Ζύμες - Φύλλα

Collection by Τα φαγητά της γιαγιάς • Last updated 3 weeks ago

9 
Pins
 • 
27.44k 
Followers
Τα φαγητά της γιαγιάς
Σπιτικό Φύλλο για πίτες με αυγό

Σπιτικό Φύλλο για πίτες με αυγό

Φύλλο για πίτες, που θυμίζει το κουρού, αλλά είναι διαφορετικό και με λιγότερο βούτυρο. Μοιάζει περισσότερο με το χωριάτικο, αλλά είναι πιο...

Χυλός για τηγάνισμα (κουρκούτι)

Χυλός για τηγάνισμα (κουρκούτι)

Ένας απλός, αλλά πάρα πολύ ωραίος χυλός με αλεύρι, μπύρα και ασπράδια αυγών, για να πανάρουμε τα λαχανικά μας, έτσι ώστε να γίνονται πι...

Ζύμη για πίτσα με ελαιόλαδο (νηστίσιμη)

Ζύμη για πίτσα με ελαιόλαδο (νηστίσιμη)

Αυτή είναι η συνταγή, για να φτιάξουμε το πιο τραγανό ζυμάρι, για τις νηστίσιμες πίτσες μας. Γίνεται ένα ωραίο, λαδένιο φύλλο, πολύ μαλα...

Χωριάτικο φύλλο για πίτες με μαγιά

Χωριάτικο φύλλο για πίτες με μαγιά

Ίσως να είναι το ωραιότερο χωριάτικο φύλλο, που μπορούμε να κάνουμε. Α νοίγει πάρα πολύ εύκολα και έχει σίγουρη επιτυχία, όποια πίτα κι ...

Αφράτο φύλλο για πίτες με ξηρή μαγιά

Αφράτο φύλλο για πίτες με ξηρή μαγιά

Ένα πάρα πολύ εύκολο φύλλο , αφράτο και τραγανό , για να φτιάξουμε πολύ νόστιμες πιτούλες . Ανοίγει χωρίς καθόλου κόπο, κι έχει σίγου...

Σφολιάτα σπιτική

Σφολιάτα σπιτική

Η σφολιάτα είναι ένα φύλλο φτιαγμένο από πολλές λεπτές στρώσεις ζύμης και λίπους, που όταν ψήνεται, φουσκώνει και γίνεται πολύ τραγανό. ...

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή

Δεν υπάρχει περίπτωση να φτιάξουμε πίτα με ένα κλασικό, χωριάτικο, σπιτικό φύλλο και να μην γίνει πεντανόστιμη και τραγανή . Με αυτό εδώ...

Αφράτη ζύμη για πίτσες

Αφράτη ζύμη για πίτσες

Αυτή είναι μια διαφορετική συνταγή, για να φτιάξουμε ζυμάρι για νόστιμες και πολύ αφράτες πίτσες. Με αυτή την ποσότητα, μπορούμε να φτιά...

Ζύμη για πίτσα (βασική συνταγή)

Ζύμη για πίτσα (βασική συνταγή)

Αυτή είναι η βασική συνταγή , για να φτιάξουμε σπιτικό ζυμάρι, για τις πίτσες μας. Πολύ εύκολα και γρήγορα, γίνεται μια ωραιότατη, αφρ...