Κοτόπουλο

Collection by Τα φαγητά της γιαγιάς

21 
Pins
 • 
27.99k 
Followers
Τα φαγητά της γιαγιάς
Κοτόπουλο με πατάτες κοκκινιστό στη γάστρα

Κοτόπουλο με πατάτες κοκκινιστό στη γάστρα

Όταν ήμουνα μικρή, η γιαγιά μου το έφτιαχνε στην τσερέπα, στον ξυλόφουρνο. Αλλά και στη γάστρα, στην κουζίνα μας, ωραιότατο γίνεται. Ό...

Γλυκόξινο κοτόπουλο ψητό στη σχάρα

Γλυκόξινο κοτόπουλο ψητό στη σχάρα

Το γλυκόξινο κοτόπουλο αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα, της κινέζικης κουζίνας . Σε αυτήν εδώ την παραλλαγή του, γίνεται ε...

Κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα και μαντζουράνα

Κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα και μαντζουράνα

Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, γίνεται με άπειρες παραλλαγές στα υλικά και τρ...

Κόκκορας κοκκινιστός μακαρονάδα

Κόκορας κοκκινιστός μακαρονάδα

Ο κόκορας μακαρονάδα, είναι φαγητό που για να πετύχει θέλει δύο πράγματα: χωριάτικο πουλερικό και χοντρό μακαρόνι. Όχι ότι αν το φτιάξο...

Κοτόπουλο με λουκάνικα στη γάστρα

Κοτόπουλο με λουκάνικα στη γάστρα

Ο συνδυασμός κοτόπουλου με χοιρινό λουκάνικο δεν είναι πολύ συνηθισμένος, όχι όσο με μπέικον τουλάχιστον , αλλά το αποτέλεσμα είναι σίγο...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες τηγανιτές και ρύζι...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες τηγανιτές και ρύζι

Το κοκκινιστό κοτόπουλο με τηγανιτές πατάτες, είναι το μοναδικό φαγητό που κάθε φορά που το μαγειρεύω, μου ξυπνάει τόσο έντονα μνήμες α...

Γέμιση για γαλοπούλα ή κοτόπουλο

Γέμιση για γαλοπούλα ή κοτόπουλο

Μια ωραιότατη γέμιση για κοτόπουλο ή γαλοπούλα, με εντόσθια, κιμά, ρύζι, κάστανα και κουκουναρόσπορο , που θα δώσει μοναδική γεύση κα...

Κοτόπουλο με μπέικον στη γάστρα

Κοτόπουλο με μπέικον στη γάστρα

Μια πολύ ωραία συνταγή, ιδανική για να γίνει το κοτόπουλό μας, τρυφερό, ζουμερό και πολύ νόστιμο. Γίνεται εύκολα, γρήγορα και επειδή το...

Εντόσθια κοτόπουλου λαδορίγανη

Εντόσθια κοτόπουλου λαδορίγανη

Ένα από τα φαγητά που τώρα πια το μαγειρεύουμε πολύ σπάνια κι αυτό, γιατί δεν έχουμε πια δικά μας κοτόπουλα και του εμπορίου πωλούνται χω...

Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο

Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο

Η γιαγιά μου το έλεγε κοτόπουλο με τουτουμάκια ή μανέστρα, και παρ' όλο που την πειράζαμε ότι το «σωστό» είναι να το λέει με χυλοπίτ...

Κοτόπουλο με πιπεριές και μπύρα

Κοτόπουλο με πιπεριές και μπύρα

Απ᾿ τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, που αρέσει και σε όλους τους φίλους μου. Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σ' ένα κοτοπουλάκι, μαγειρεμ...

Κοτόπουλο με λαχανικά στη γάστρα

Κοτόπουλο με λαχανικά στη γάστρα

Το κοτόπουλο με λαχανικά και ειδικά με αρακά, μπορεί να μην είναι από τα πολύ συνηθισμένα φαγητά, αν όμως αποφασίσετε να το δοκιμάσετε, ...

Κοτόπουλο γιούλμπασι ζουμερό και μαλακό

Κοτόπουλο γιούλμπασι ζουμερό και μαλακό

Αυτή τη συνταγή η γιαγιά μου, την έκανε βάζοντας το κοτόπουλο μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε πήλινη γάστρα με καπάκι, (χωρίς χυμό πορτοκα...

Κοτόπουλο με πράσα και καρότα, λεμονάτο

Κοτόπουλο με πράσα και καρότα, λεμονάτο

Ένα υπέροχο κοτόπουλο λεμονάτο, φτιαγμένο με την παλιά, αυθεντική, Πολίτικη συνταγή, που εντυπωσιάζει όποιον το δοκιμάσει. Ο συνδυασμό...

Κοτόπουλο ψητό στη σχάρα μαριναρισμένο

Κοτόπουλο ψητό στη σχάρα μαριναρισμένο

Το κοτόπουλο, όπως και να το μαγειρέψουμε, αποτελεί εξαιρετική τροφή, γιατί είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες, υψηλής βιολογικής αξίας . ...

Χωριάτικο κοτόπουλο με κάστανα και δαμάσκηνα

Χωριάτικο κοτόπουλο με κάστανα και δαμάσκηνα

Αν μπορέσουμε να βρούμε χωριάτικο κοτόπουλο, το αποτέλεσμα θα είναι απλά μοναδικό. Ένα φαγητό που αρέσει σε όλους, αλλά ταυτόχρονα είν...