Ψαρονέφρι με πουρέ και καραμελωμένα κρεμμύδια ⋆ Cook Eat Up!
Αν έχετε όρεξη για κάτι μμμ… γιάμι και ξεχωριστό, αυτό είναι ένα πιάτο που θα πρότεινα ανεπιφύλακτα. Αλλά και για ένα ξαφνικό δείπνο με φίλους, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους γιατί είναι πεντανόστιμο και λαχταριστό. Συνοδέψτε το με ένα κόκκινο κρασί και θα ικανοποιήσει κάθε gourmet διάθεση…
Μοσχαράκι κοκκινιστό γιαουρτλού συνταγή από τον/την linmak88
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μοσχαράκι κοκκινιστό γιαουρτλού. Είναι μία συνταγη που όποιος την κάνει, θα καταλάβει τι θα πει γεμάτη γεύση! Λίγα μυστικά ακόμα Το γιαούρτι κάνει τη διαφορά. Αν θέλετε, όμως μπορείτε να μην το βάλετε.
Ρεβυθάδα με ταχίνι και πορτοκάλι
Η πιo αρωματική ρεβυθάδα της πόλης!
Χουνκιάρ μπεγεντί ⋆ Cook Eat Up!
Φανταστείτε κάτι πολύ νόστιμο και ζουμερό όπως ένα μοσχαράκι κοκκινιστό που λιώνει στο στόμα. Σκεφτείτε το τώρα απλωμένο πάνω από ένα υπέροχο πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, με πλούσια, βουτυράτη γεύση. Νιώστε την αλμύρα του λιωμένου τυριού μαζί με την γλύκα της μελιτζάνας. Απολαύστε το θέαμα καθώς η δεμένη σάλτσα κυλάει αργά και απολαυστικά…
Γκιούλμπασι με χαλούμι και φρέσκα μυρωδικά - www.olivemagazine.gr
Ένα απίθανο παραδοσιακό φαγητό με μίγμα από χοιρινό και αρνίσιο κρέας συνδυασμένο με τυρί και μυρωδικά που ψήνεται στη λαδόκολλα. Εδώ είναι λίγο πειραγμένο, κι έτσι αντί για κεφαλογραβιέρα είναι φτιαγμένο με χαλούμι και κάμποσα μυρωδικά.
Ψαρονέφρι με μουστάρδα και μέλι
Ένα φαγάκι γρήγορο, ελαφρύ, νόστιμο και πολύ μαλακό! Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό ψαρονέφρι 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 κούπα κόκκινο κρασί 4 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές θυμάρι ξερό 3 κουταλιές μέλι Αλατοπίπερο Κόβουμε το ψαρονέφρι σε χοντρές ροδέλες. Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και το ροδίζουμε καλά. Μόλις πάρει χρώμα αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε για 3-4 λεπτά ακόμα και μετά προσθέτουμε το κρασί. Μόλις πάρει 2 βράσεις προσθέτουμε τη…
Επεισόδιο 2-10/11/2013
Γεύσεις στη φύση
Χοιρινή τηγανιά με πράσα και δαμάσκηνα
Το φαγητό αυτό είναι μάλλον από τα καλύτερα πιάτα με χοιρινό που έχω φάει. Γλυκό σαν μέλι, με γεύσεις που παντρεύονται μεταξύ τους σε απόλυτο βαθμό. Το κρέας που είναι πραγματικά απαραίτητο να είναι «χοιρινό λαιμός» είναι μαλακό και λιώνει στο στόμα, γιατί το φαγητό αυτό, το θέλει το λιπάκι του, το λαδάκι του και την υπερβολή του. Τα δαμάσκηνα, γλυκιές εκρήξεις στο στόμα, αραιά και που όταν τα πετυχαίνεις, με αποκορύφωμα το δενδρολίβανο που ταιριάζει λες και φύτρωσε στη γη, μόνο και μόνο για…
Κατσικάκι στη λαδόκολλα συνταγή από τον/την roulaan
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κατσικάκι στη λαδόκολλα. Απλο, απλουστατο μαγειρεμα κι ομως τοσο νοστιμο.... Λίγα μυστικά ακόμα Καμμια φορα γεμιζω την κοιλια του με πατατακια κι αλλες με τυρια. Και τα δυο ειναι εξοχα.
Εύκολο ψητό φούρνου συνταγή από τον/την KristineS
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Εύκολο ψητό φούρνου. Είναι το ευκολότερο και μαλακότερο ψητό του φούρνου που έχω φάει ποτέ. Η γεύση του είναι το κάτι άλλο. Το φτιάχνω συχνά για τραπέζια. Λίγα μυστικά ακόμα Κάνει ακόμα και για δίαιτα. Το έχω φτιάξει χωρίς καθόλου ελαιόλαδο και είναι καταπληκτικό. Η συνταγή ανήκει στην πεθερά μου και την ευχαριστώ.
Αρχικη
Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας
Παστίτσιο !!!!
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο (500 γραμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο 1/2 φλ. κεφαλοτύρι {Για τη σάλτσα κιμά} 800 γραμ. κι...
Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας στη γάστρα | Συνταγή | Argiro.gr
Χοιρινό με μουστάρδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Κρέας λουκούμι στη γάστρα με φανταστική σάλτσα μουστάρδας. Ένα φαγητό που κλέβει τις εντυπώσεις!