Σουτζουκάκια Σμυρνέικα ⋆ Cook Eat Up!
Τρυφερά κι αφράτα σουτζουκάκια, μέσα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας αρωματισμένα με κύμινο και άλλα υπέροχα μπαχαρικά!
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ Εύκολη και γρήγορη συνταγή ιδανική....για τους αρχάριους!!! θα χρειαστούμε: 1 κότα τεμαχισμένη σε 4 ή σε 6 κομμάτια 1 κουτάκι μπύρας 330ml 1/4 φλ. τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μαύρο ρίγανη διαδικασία: Πλένουμε καλά τα κομμάτια κοτόπουλου και τα σκουπίζουμε επιμελώς με απορροφητικό χαρτί. Σε μία κατσαρόλα πλατιά βάζουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να πάρει ένα ροζέ χρώμα και απ' τις δύο πλευρές. Προσθέτουμε…
Πατάτες ροστί -Απίθανη συνταγή !!!
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Κεφτεδάκια με κρεμμύδια στο φούρνο ⋆ Cook Eat Up!
Μία πολύ παλιά και παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Κοζάνης είναι οι κεφτέδες στον φούρνο με κρεμμύδια ή για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, οι “κιφτέδις μι κρουμμίδια”. Η παράδοση λέει πως οι γυναίκες το ετοίμαζαν την εποχή του τρύγου για να χορτάσουν εύκολα όσοι δούλευαν στα αμπέλια. Μπήκα λοιπόν στον πειρασμό να το δοκιμάσω. Κεφτεδάκια με την χαρακτηριστική δροσιά του δυόσμου περιβάλλονται από την γλύκα των κρεμμυδιών και συνθέτουν ένα ιδιαίτερο φαγάκι που χαρακτηρίζεται από…
Μπριζόλες στο φούρνο μαλακές και πολύ εύγευστες συνταγή από τον/την HOUSEFFIE
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μπριζόλες στο φούρνο μαλακές και πολύ εύγευστες. Μπριζόλες φούρνου με μείγμα ξεχωριστά νοστιμότατο... Λίγα μυστικά ακόμα Στο πρώτο μισάωρο τις γυρνάμε για να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Ρολό Κιμά (μοναδικό) συνταγή από τον/την georgia
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ρολό Κιμά (μοναδικό). Λίγα μυστικά ακόμα Το κρεμμύδι όταν το βάλετε στο multi για να το ψιλοκόψετε να βάλετε μέσα και λίγο νερό. Κι αυτό γιατί έτσι ο κιμάς γίνεται πιο αφράτος. Επίσης αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 1 ντομάτα τριμμένη.(εγώ συνήθως βάζω).
Κριθαράκι σούπα κοκκινιστή
Ένα πρόχειρο, αλλά πολύ νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, που έχει μεγαλώσει πάρα πολλές γενιές Ελλήνων. Φτιαγμένο με κρεατόζουμο , είναι ...