Ζυμες, πίτες, πίτσες και ταρτες αλμυρες

1.41k Pins309 Followers
συνταγή κριτσίνια  υλικά (για 30 τεμάχια)         αλεύρι σιταριού για όλες τις χρήσεις  300γρ    αλεύρι σιταριού ολικής αλέσεως  200γρ    μπέϊκιν πάουντερ  1 κουταλάκι    αλάτι  1 κουταλάκι    καστανή ζάχαρη ή μέλι ή ζάχαρη καρύδας  1 κουταλάκι    κρασί λευκό  ¼ φλυτζανιού    ελαιόλαδο  ½ φλυτζάνι    χυμό καρότου ή σπανάκι (ή χλιαρό νερό)  ¼ φλυτζανιού    νερό χλιαρό  ½ φλυτζάνι

συνταγή κριτσίνια υλικά (για 30 τεμάχια) αλεύρι σιταριού για όλες τις χρήσεις 300γρ αλεύρι σιταριού ολικής αλέσεως 200γρ μπέϊκιν πάουντερ 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη ή μέλι ή ζάχαρη καρύδας 1 κουταλάκι κρασί λευκό ¼ φλυτζανιού ελαιόλαδο ½ φλυτζάνι χυμό καρότου ή σπανάκι (ή χλιαρό νερό) ¼ φλυτζανιού νερό χλιαρό ½ φλυτζάνι

Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με αυτη τη συνταγή και σεις μαζί! Είναι νόστιμα και πολύ ευκολά στη παρασκευή τους 1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση τριμμένες στον τρίφτη, ή πολύ ψιλοκομμένες) Υλικα 2 αυγά 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ γαλοπούλα ψιλοκομένη Εκτέλεση Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι για muffins. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπάμε ελαφρά …

Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με αυτη τη συνταγή και σεις μαζί! Είναι νόστιμα και πολύ ευκολά στη παρασκευή τους 1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση τριμμένες στον τρίφτη, ή πολύ ψιλοκομμένες) Υλικα 2 αυγά 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ γαλοπούλα ψιλοκομένη Εκτέλεση Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι για muffins. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπάμε ελαφρά …

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Γκιουζλεμέδες ή τηγανόψωμα καταπληκτικά !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!!     Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά.          θ...

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!! Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά. θ...

Μανιταροπιτα Χωρις Φυλλο. Οτι ποιο νοστιμο εχετε δοκιμασει ποτε !!!

Μανιταροπιτα Χωρις Φυλλο. Οτι ποιο νοστιμο εχετε δοκιμασει ποτε !!!

Ρολό με πικάντικες πατάτες, μπέικον και κασέρι

Ρολό με πικάντικες πατάτες, μπέικον και κασέρι

Greek Food Recipes, Rolo, Kai, Greek Beauty, Pastry Cake, Appetizer Dips, Buffet, Food Network, Friends

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή) Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ καλής ποιότητας Παρασκευή Δουλεύετε το βούτυρο με μια σπάτουλα και το πλάθετε σε σχήμα ορθογώνιο (8 x 12 x 1,5 εκ) το αλευρώνετε και το τυλίγετε σε …

1 cup warm water 2 ½ teaspoons active dry yeast 1 tablespoon granulated sugar (optional) 3 cups unbleached all-purpose bread flour, plus more as needed 1 teaspoon sea salt 1 tablespoon olive oil (plus extra for greasing bowl)

ΕΛΙΟΠΙΤΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ!!!

ΕΛΙΟΠΙΤΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ!!!

Μια τάρτα με ωραία εύθρυπτη ζύμη μπριζέ και πεντανόστιμη γέμιση μπορεί άνετα να πλαισιώσει το γιορτινό τραπέζι, να νοστιμ...

Μια τάρτα με ωραία εύθρυπτη ζύμη μπριζέ και πεντανόστιμη γέμιση μπορεί άνετα να πλαισιώσει το γιορτινό τραπέζι, να νοστιμ...

Στην Κύπρο κάνουν παραδοσιακές νηστίσιμες πίτες με σπιτική ζύμη, τις κολοκοτές, με κόκκινη κολοκύθα και πλιγούρι αντί για ρύζι.

Στην Κύπρο κάνουν παραδοσιακές νηστίσιμες πίτες με σπιτική ζύμη, τις κολοκοτές, με κόκκινη κολοκύθα και πλιγούρι αντί για ρύζι.

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη.

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη.

Pinterest
Search