EFI

23 followers
·
121 following
somewhere over the rainbow  ·  Hi...I am a mum of two wonderful girls..
EFI
More ideas from EFI
Slow Chefs: Ένα Θαυμάσιο Βιβλίο

Slow Chefs: Ένα Θαυμάσιο Βιβλίο

The Green Family News: ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΚΕΛΥΦΩΤΑ ή ΑΙΓΙΝΗΣ

The Green Family News: ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΚΕΛΥΦΩΤΑ ή ΑΙΓΙΝΗΣ

Με την αγάπη που έχω στις βασιλοπούλες αυτές της άνοιξης με την τρυφερή καρδιά, έμαθα εδώ και αρκετόν καιρό να τις περιποιούμαι και να τις καλλωπίζω, μαγειρεύοντας και σερβίροντάς τις με ποικίλους τρόπους. Οφείλω ωστόσο να παραδεχτώ πως τις σχολαστικές αυτές φροντίδες δεν έπαψα να τις βρίσκω, μερικές φορές, αποθαρρυντικές.

Με την αγάπη που έχω στις βασιλοπούλες αυτές της άνοιξης με την τρυφερή καρδιά, έμαθα εδώ και αρκετόν καιρό να τις περιποιούμαι και να τις καλλωπίζω, μαγειρεύοντας και σερβίροντάς τις με ποικίλους τρόπους. Οφείλω ωστόσο να παραδεχτώ πως τις σχολαστικές αυτές φροντίδες δεν έπαψα να τις βρίσκω, μερικές φορές, αποθαρρυντικές.

Η all time classic οικογενειακή μας τούρτα αρέσει σε όλους, ακόμα και σ' αυτούς που δηλώνουν ότι δεν τρώνε γλυκά. Η συνταγή γρήγορη και πανεύκολη. Όσον αφορά τη σαντιγί, προτιμώ να χτυπάω εγώ στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με λίγη άχνη. Η έτοιμη σαντιγί των ζαχαροπλαστείων είναι πολύ γλυκιά για τα γούστα μου.

Η all time classic οικογενειακή μας τούρτα αρέσει σε όλους, ακόμα και σ' αυτούς που δηλώνουν ότι δεν τρώνε γλυκά. Η συνταγή γρήγορη και πανεύκολη. Όσον αφορά τη σαντιγί, προτιμώ να χτυπάω εγώ στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με λίγη άχνη. Η έτοιμη σαντιγί των ζαχαροπλαστείων είναι πολύ γλυκιά για τα γούστα μου.

Τελευταία έγραψα για ένα γεύμα ανοιξιάτικο al fresco με τη γλυσίνα να κρέμεται απ την πέργκολα και τη θάλασσα στο βάθος. Σε μια συνάντηση αμέσως μετά, κάποιος παίνεσε τη θέα του κήπου με το γκαζόν... Γκαζόν; Τρελλάθηκα! Όχι μόνο το μισώ αλλά πιστεύω ότι κάνει μεγάλη ζημιά στο περιβάλλον.

Τελευταία έγραψα για ένα γεύμα ανοιξιάτικο al fresco με τη γλυσίνα να κρέμεται απ την πέργκολα και τη θάλασσα στο βάθος. Σε μια συνάντηση αμέσως μετά, κάποιος παίνεσε τη θέα του κήπου με το γκαζόν... Γκαζόν; Τρελλάθηκα! Όχι μόνο το μισώ αλλά πιστεύω ότι κάνει μεγάλη ζημιά στο περιβάλλον.