Συντήρηση χειμώνα

11 Pins
 5y
Collection by
My usual fermented salsa recipe. So simple, so fast and so superior in flavour and health benefits to any shop bought varieties.
4 Ways To Preserve Your Summer Veggies
Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι ασχολούνται μαζί τους… Θα πρέπει να είμαστε σίγουροι από που κόβουμε αμπελόφυλλα γιατί αυτή την εποχή ο αγρότες ψεκάζουν. Χωρίς να πλύνουμε τα φύλλα, αφαιρούμε μόνο το κοτσάνι τους. Τα τυλίγουμε σφιχτά ανά εξάδες, κάνουμε

Τουρσια

8 Pins
ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ: Οδηγός για τα άγρια χόρτα του ελληνικού βουνού

Χορτα

1 Pin
two jars filled with green plants sitting on top of a wooden table next to each other
Φρέσκος βασιλικός όλο το χειμώνα συνταγή από τον/την mitsaki
a yellow pepper sitting on top of a lush green leaf covered field next to trees
Οδηγός για τα άγρια χόρτα του ελληνικού βουνού
ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ: Οδηγός για τα άγρια χόρτα του ελληνικού βουνού
a glass jar filled with lots of different types of food on top of a wooden table
Fermented Pico de Gallo
My usual fermented salsa recipe. So simple, so fast and so superior in flavour and health benefits to any shop bought varieties.
Are You Overflowing With Fresh Summer Veggies? Here Are 4 Ways To Preserve Them To Use Throughout The Year
4 Ways To Preserve Your Summer Veggies
two glass jars with leaves wrapped in twine
Αμπελόφυλλα Συντήρηση | Εύα Παρακεντάκη
Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι ασχολούνται μαζί τους… Θα πρέπει να είμαστε σίγουροι από που κόβουμε αμπελόφυλλα γιατί αυτή την εποχή ο αγρότες ψεκάζουν. Χωρίς να πλύνουμε τα φύλλα, αφαιρούμε μόνο το κοτσάνι τους. Τα τυλίγουμε σφιχτά ανά εξάδες, κάνουμε
a glass jar filled with green plants on top of a white table next to a black plate
Αντράκλα (γλιστρίδα) - Συνταγές της Ασπρούλας
Αντράκλα (1)
a jar filled with lots of different types of vegetables
"Sencillas Recetas"
VERDURA EN VINAGRE.
a jar filled with lots of different types of vegetables
"Sencillas Recetas"
VERDURA EN VINAGRE.
a glass jar filled with pasta shells on top of a wooden table
Αρχική - Άγρια Μανιτάρια
Κρίταμο τουρσί για αρχάριους
a jar filled with pickled vegetables on top of a wooden table
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΟΥΡΣΙ
ΤΟΥΡΣΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 1 κιλο μανιταρια 1 κουπα λευκο ξυδι 2 κουταλιες ζαχαρη 1 κουταλια σουπας κοκκους πιπερι 3 φυλλα δαφνης Λι...
two jars filled with green plants sitting on top of a wooden table next to each other
Φρέσκος βασιλικός όλο το χειμώνα συνταγή από τον/την mitsaki
Φρέσκος βασιλικός όλο το χειμώνα #sintagespareas