Λαχματζουν Το όνομά του προέρχεται από το «lahm bi ajin» που στα αραβικά σημαίνει ζύμη κρέατος. Γνωρίζατε ότι η ιστορία του λαχματζουν είναι σχεδόν 5.000 ετών; Κάποιοι το εντοπίζουν στη Βαβυλώνα, ενώ άλλοι λένε ότι ο Lamajo είναι ο πρόγονος του Lakhmajun. Αν και είναι γνωστή ως τουρκική πίτσα, είναι στην πραγματικότητα καταγωγής Μέσης Ανατολής. […] The post Λαχματζούν: η πίτσα της Ανατολής appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.