Αγαπημένο Σουφλέ με φρέσκα μανιτάρια πατάτες και μπέικον
Υλικά 5 μέτριες πατάτες 500 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι σε φέτες 1 πράσο ψιλοκομμένο 10 φέτες μπέικον σε κομμάτια 300 ml κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. γάλα 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γρ.) πλήρες 200 γρ. τυρί γραβιέρα τριμμένο 200 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο 1 κ.γ. θυμάρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις [...]