ποντιακα νοστιμα

Collection by Alexandra.gou • Last updated 4 days ago

198 
Pins
 • 
9 
Followers
  Greek Desserts, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Finger Food Appetizers, Appetizer Recipes, Greek Cooking, Different Recipes

Για πάντα… χοντροί: Αφράτα πιροσκί με φέτα!

Τα πιροσκί τρώγονται και κρύα αλλά συνήθως τα βάζω για λίγο στην τοστιέρα και μπούμ….τέλεια.Καλή […]

  Black Sea, Deep Thoughts, Books, Movie Posters, Greece, Libros, Book, Film Poster, Book Illustrations

Από τη Σάντα του Πόντου

Από τη μακρινή Σαντά του Πόντου, τη γενέτειρα των γονέων μου, αρχίζει η ιστορία της γιαγιάς μου Ελένης Ξανθοπούλου (τ' Ελένες τη Τσαχούρ'). Πόσα ακούσματα έχω γι' αυτόν τον τόπο και για τους ανθρώπους του καιρού εκείνου! Άκουγα να μου διηγούνται οι γεροντότεροι πως η Σαντά ήταν τόπος ορεινός, δύσβατος (50 χιλ. νοτιοανατολικά α­πό την Τραπεζούντα, πάνω στις Ποντιακές Άλπεις). Τόπος δυσκολοπλησίαστος, απομονωμένος, με υ­ψόμετρο 1.800 μέτρα, άγονος, με μικρά καλοκαίρια και μεγάλους χειμώνες, με…

  Greek Pastries, The Kitchen Food Network, Filo Pastry, Greek Recipes, Food Network Recipes, Cake Recipes, Pie, Cooking, Breakfast

Ποντιακά πισία

Τα πρωτογνώρισα πριν από πολλά, πολλά χρόνια...στην Κατερίνη από τη γιαγιά του καλού μου! Εκτοτε τα λατρεύω, σε οποιαδήποτε μορφή και εννοείται ότι τα τσακίζω.... Είναι περίπου σαν τηγανόψωμα και σαν αφράτη πίτα από σουβλάκι, κάτι ενδιάμεσο αλλά με τόσο μαγική γεύση που σκας και συνεχίζεις να τρως... Τρώγονται σκέτα, με τυράκι κλεισμένα σαν πιροσκί, με κιμά ή άλλο κρεατικό, με πατάτα βραστή, με σπανάκι και κρεμμυδάκι και φετούλα....και με ότι άλλο κάνετε εσείς κέφι...βάλτε τη φαντασία σας να…

  Greek Desserts, Greek Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Dishes, Food Tasting

Για πάντα… χοντροί: Αφράτα πιροσκί με φέτα!

Τα πιροσκί τρώγονται και κρύα αλλά συνήθως τα βάζω για λίγο στην τοστιέρα και μπούμ….τέλεια.Καλή […]

  Rio 2016, My Heritage, Just Amazing, Cyprus, Trippy, Folk, War, Guys, Concert

Ο πυρρίχιος που προκάλεσε σεισμό στο Κρεμλίνο | 24/10/2016

Η συγκλονιστική σέρρα που χόρεψαν 36 επίλεκτοι πυρριχιστές από όλη την Ελλάδα στη βραδιά που οργάνωσε η Ομοσπονδία Ελληνικών Κοινοτήτων Ρωσίας στη Μόσχα, με...

  Mediterranean Recipes, Pizza, Cooking Recipes, Bread, Cheese, Gymnastics, Fitness, Chef Recipes, Brot

Ποντιακή τυρόπιτα !!!!

Ποντιακή εξαιρετική λεπτή τυρόπιτα !!! Υλικά Αλεύρι για ολες τις χρήσεις οσο πάρει για να γίνει η ζύμη σαν του ψωμιού 1/2 λίτρο γ...