alexiou alexandros

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La Pièce montée Madeleines Angelina (A Madeleines wedding cake from Angelina) | Vanity Fair

Pièce Montée MADELEINES~ Madeleines, home made or purchased are assembled on a ring of nougat to form a conical tower. Like a croquembouche. A beautiful edible centerpiece for a Wedding or Christmas buffet. Photo from ANGELINA, PARIS

It's a red velvet geometric dream come true:

Geometric and architectural Desserts by Ukrainian Pastry Chef Dinara Kasko_ What happens when an architectural designer likes to bake? Dinara Kasko is what happens. The Ukranian pastry chef is.

C’est au Swissôtel Métropole, en plein centre de Genève et au bord du Léman qu’avait lieu cette année la seconde édition de la présentation des bûches de Noël des palaces de Genève. Voi…

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