ζυμαρακι

Collection by Νικη Τετραδη

25 
Pins
 • 
9 
Followers
Νικη Τετραδη
Super soft pretzels with a salty crust that are easy to make and better than the ones you’ll buy at the mall or a ballpark...

Gold Medal Flour

Super soft pretzels with a salty crust that are easy to make and better than the ones you’ll buy at the mall or a ballpark...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σταφιδόψωμα αφράτα & λαχταριστά !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σταφιδόψωμο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Homemade Soft Pretzels

Homemade Soft Pretzels Recipe by Tasty

·
3939 reviews
·

Here's what you need: water, salt, sugar, active dry yeast, flour, oil, baking soda, eggs, coarse salt

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή) Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ καλής ποιότητας Παρασκευή Δουλεύετε το βούτυρο με μια σπάτουλα και το πλάθετε σε σχήμα ορθογώνιο (8 x 12 x 1,5 εκ) το αλευρώνετε και το τυλίγετε σε …

Συνταγές για ζύμες!Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο

Ψωμάκια μπύρας των 10 λεπτών | ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΣ ΜΙΧΑΗΛ

Ψωμάκια μπύρας των 10 λεπτών | ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΣ ΜΙΧΑΗΛ

Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, για υπέροχα ψωμάκια μπύρας με πολύ λίγα υλικά, έτοιμα σε 10 λ για το φούρνο για να τα απολαύσετε ζεστά και αφράτα, με γεύση προτίμησή σας, στο πρωϊνό σας ή

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σταφιδόψωμα αφράτα & λαχταριστά !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Καλημέρες με υπέροχα σταφιδόψωμα νηστίσιμα σαν τσουρεκάκια!!! Δεν θα μείνει ψίχουλο… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι για “ολες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 κούπα σταφίδες μαύρες ή ξανθές 1/2 κούπα φυτίνη λιωμένη ή βιτάμ 2 κούπες νερό περίπου(χλιαρό) 1 κούπα άχνη ζάχαρη 1 κ.γ γεμάτο κανέλα 1/2 κ.γ γαρίφαλο ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 1/2 κούπα …

Υπέροχα σταφιδόψωμα νηστίσιμα σαν τσουρεκάκια από τη Σοφή Τσιώπου

ΕΚΤΕΚΕΣΗ

" Ναι Λαγάνες χωρίς ζύμωμα"                      Σίγουρα υπάρχουν πάρα πολλές συνταγ...

" Λαγάνα χωρίς ζύμωμα "

" Ναι Λαγάνες χωρίς ζύμωμα" Σίγουρα υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για Λαγάνα και όλες παρόμοιες. Το ζυμάρι μοιάζει με αυτό της πίτσας του ψωμιού μια εύκολη συνταγή. Κάτι σαν την μπαγκέτα χωρίς ζύμωμα έτσι και η λαγάνα. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε Λαγάνες χωρίς ζύμωμα απλές και νόστιμες. Θα χρειαστώ: 6+1/2 κούπες αλεύρι σκληρό για ψωμί η για όλες τις χρήσεις. 1+1/2 κ.σ ξερή μαγιά-1 κ.σ αλάτι-1/4 κούπας ζάχαρη-1/4 κούπας ταχίνι 1/4 κούπας καλαμποκέλαιο-3 κούπες χλιαρό νερό Για να ψεκάσω τις…

ΤΥΡΟΠΙΤΟΥΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ!!!

ΤΥΡΟΠΙΤΟΥΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ !!!

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!! Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά. θα χρειαστούμε για 14 πιτούλες τα εξής: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 4 κουτ της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ του γλυκού αλάτι 2 κουτ της σούπας ξύδι 3 φλυτζ του τσαγιού νερό χλιαρό ή όσο πάρει για να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη για τη γέμιση: 200 γρ μυζήθρα 200 γρ φέτα λίγο μαύρο πιπέρι διαδικασία Βάζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη και…

τελειο ευκολο τσουρεκακι!!!

Στεφανάκια τσουρεκιού

Δεν υπάρχουν…. Υλικά για 9 τεμάχια 125 γρ. βραστό νερό 50 γρ. ζάχαρη 25 γρ. βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 25 γρ. χλιαρό νερό 1 αβγό 1 βανίλια 425 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι για το άλειμμα 1 κρόκο αυγού λίγο γάλα Εκτέλεση Βράζουμε το νερό το ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε την ζάχαρη με το βούτυρο τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να λιώσουν τα υλικά. Βάζουμε σε άλλο μπολ τα 25 γρ. νερό και διαλύουμε μέσα την μάγια,προσθέτουμε το μέλι, το αβγό και τη…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σταφιδόψωμο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σταφιδόψωμα νηστίσιμα - iCookGreek

Σταφιδόψωμα νηστίσιμα - iCookGreek

Σταφιδόψωμα νηστίσιμα - iCookGreek

…και της γρηγοράδας! Χειμωνιάτικος καιρός, εποχή για σταφίδες. Και μάλιστα κρητικές σταφίδες  που πρόσφατα απέκτησαν όπως διαβάζω εδώ  τον τίτλο ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης).&n…

Τα σταφιδόψωμα της ευκολίας (VIDEO) - cretangastronomy.gr

…και της γρηγοράδας! Χειμωνιάτικος καιρός, εποχή για σταφίδες. Και μάλιστα κρητικές σταφίδες που πρόσφατα απέκτησαν όπως διαβάζω εδώ τον τίτλο ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης). Καλό είναι… Αν μάλιστα είχαμε και σταφίδες ακόμη καλύτερο θα ήταν! Ας είναι αυτός ο χαρακτηρισμός- για να μην μεμψιμοιρώ – μια αφορμή για να ξαναφυτευτούν …

Κρουασανάκια μπουκιάς με φέτα ή λουκάνικο

Κρουασανάκια μπουκιάς με φέτα ή λουκάνικο

Λουκούμια!!! Υλικά για 40 κομμάτια 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 φλ. του ελληνικού ...

Συνταγές για μικρά και για.....μεγάλα παιδιά: ΣΕΡΒΙΚΟ ΨΩΜΙ Η ΑΛΛΙΩΣ POGAČA!!!

Σέρβικο ψωμί ή αλλιώς POGAČA!!!

Συνταγές απλές και εύκολες για όλους! Για αρχάριους στην κουζίνα και μη!