καταψυξη

Collection by Νικη Τετραδη

8 
Pins
 • 
9 
Followers
Νικη Τετραδη
Χυμός λεμονιού στο ψυγείο, για όλον τον χρόνο !!!!... Fruit Drinks, Smoothie Drinks, Smoothies, Lemon Recipes, Greek Recipes, Greek Spinach Pie, Food Network Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network

Χυμός λεμονιού στο ψυγείο, για όλον τον χρόνο !!!!!!!

Λεεεε- καααλέ, λεεειιμονάκι μυρωδάτο, λεμονάκι μυρωδααάτο κι από περιβόλι αφράτο, όπως λέει και το άσμα!!! Λεμονάκι μυρωδάτο που διατηρείται όλο τον χρόνο στο ψυγείο μας. Πόσες από εμάς δεν βρεθήκαμε ξαφνικά με μπόλικα λεμόνια που δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε και μας χαλάνε και τα πετάμε ενώ μετά ξεμένουμε ξαφνικά από λεμόνια και το ανακαλύπτουμε την στιγμή ακριβώς που τα χρειαζόμαστε? Σήμερα λοιπόν σας έχω ένα κόλπο της μαμάς μου που κάνω με τα λεμόνια και έχω πάντα έτοιμο στυμμένο λεμονάκι…

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πως καταψύχουμε πατάτες Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cyprus Food, Group Meals, Greek Recipes, Freezer Meals, Food Hacks, Food Tips

Πως καταψύχουμε πατάτες

Πατάτες, πατατούλες, αγαπημένες από μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε να καταψύξουμε πατάτες??? Όσοι έχουν ασχοληθεί με το θέμα «κατάψυξη» θα σας απαντήσουν στην πλειοψηφία τους ότι δεν μπορούμε. Και η αλήθεια είναι ότι μαγειρεμένες πατάτες δεν καταψύχονται, γιατί όταν αποψυχθούν «νερουλιάζουν» και αλλοιώνεται η γεύση τους. Μπορούμε όμως ωραιότατα να καταψύξουμε πατάτες που θα τις βράσουμε για 3 μόνο λεπτά. Αυτές δεν παθαίνουν τίποτα!!! Και τις έχουμε έτοιμες να τις χρησιμοποιήσουμε για τηγάνι…

ΕΙΣ ΥΓΕΙΑΝ: Φτιάξε μόνη σου Κύβους λαχανικών Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Snack Recipes, Healthy Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Western Food, Greek Recipes

Φτιάξε μόνη σου Κύβους λαχανικών

Η σελίδα για την υγεία , την ομορφιά και ότι κάνει την ζωή μας καλύτερη

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Wine Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Different Recipes, Tasty Dishes

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά μου φρόντιζε να κάνει τις προμήθειές της σε αμπελόφυλλα, για να έχει όλο το χρόνο να φτιάχνει ντολμάδες . Για να τα…

Θέλω να έχω σέλινο για τις σούπες μου και κόλιανδρο για τις σαλάτες μου. Τα έβλεπα στον πάγκο στη λαϊκή και ήθελα να τα πάρω όλα, και τα έπαιρνα, αλλά συνήθως μετά από δέκα μέρες τα πέταγα άθικτα. Τελικά βρήκα τη λύση και, πιστέψτε με, έχω τα μυρωδικά μου από τα Χριστούγεννα, που πήγα στο χωριό, και αντέχουν ακόμα... Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Food Substitutions, Fruit Drinks, Bottles And Jars, Appetisers, Greek Recipes, Fresh Herbs

Διατηρούμε φρέσκα και τα μυρωδικά, της Κατερίνας Γκίκα | Bostanistas

Θέλω να έχω σέλινο για τις σούπες μου και κόλιανδρο για τις σαλάτες μου. Τα έβλεπα στον πάγκο στη λαϊκή και ήθελα να τα πάρω όλα, και τα έπαιρνα, αλλά συνήθως μετά από δέκα μέρες τα πέταγα άθικτα. Τελικά βρήκα τη λύση και, πιστέψτε με, έχω τα μυρωδικά μου από τα Χριστούγεννα, που πήγα στο χωριό, και αντέχουν ακόμα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πως καταψύχουμε ντομάτες Freezer Meals, Kitchen Hacks, Preserves, Cooking Tips, Salads, Frozen, Herbs, Canning, Vegetables

Πως καταψύχουμε ντομάτες

Με τις κόκκινες καλοκαιρινές ντομάτες είμαι σίγουρη ότι οι περισσότεροι θα φτιάξατε τις υπέροχες σπιτικές σάλτσες σας, που θα νοστιμίσουν τα φαγάκια σας τις κρύες, χειμωνιάτικες μέρες. Έφτιαξα κι εγώ, κάθε χρόνο φτιάχνω, δεν αντιστέκομαι στον πειρασμό. Όμως εδώ και χρόνια έχω βολευτεί και με έναν ακόμη τρόπο για να διατηρώ τις καλοκαιρινές ντοματούλες και να τις χρησιμοποιώ στις διάφορες σάλτσες μου. Χωρίς βρασίματα, χωρίς κόπο, μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Με κατάψυξη φυσικά. Και όταν…

Αμπελόφυλλο κονσέρβα    Η καλύτερη εποχή να αποθηκεύσουμε σε βαζάκια τα αμπελόφυλλα μας.  Φυσικά υπάρχει και η κατάψυξη.    Υλικά    Για κάθε 60 φύλλα    1 βάζο καλά πλυμένο    1 κσ αλάτι χοντρό    2 κσ χυμό λεμονιού    νερό    Εκτέλεση    Καθαρίζουμε τα φύλλα από τα κοτσανάκια    Τα πλένουμε πολύ καλά Canning Tips, Canning Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Hacks, Home Remedies, Family Meals

Πως θα αποθηκεύσουμε τα αμπελόφυλλα :Συμβουλές από τη γιαγιά Μαίρη

Αμπελόφυλλο κονσέρβα Η καλύτερη εποχή να αποθηκεύσουμε σε βαζάκια τα αμπελόφυλλα μας. Φυσικά υπάρχει και η κατάψυξη. Υλικά Για κάθε 60 φύλλα 1 βάζο καλά πλυμένο 1 κσ αλάτι χοντρό 2 κσ χυμό λεμονιού νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φύλλα από τα κοτσανάκια Τα πλένουμε πολύ καλά