Pinterest
Skinny Eggplant Rollatini | notenoughcinnamon.com

Skinny Eggplant Rollatini

These Skinny Eggplant Rollatini are so insanely delicious they would turn any eggplant hater into an unconditional lover. They are so tender you don’t even need a knife to cut them, they’ll just melt in your mouth.

Ρολό μελιτζάνας με κιμά σε φύλλο σφολιάτας - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Ρολό μελιτζάνας με κιμά σε φύλλο σφολιάτας - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Ψητές μελιτζάνες με φέτα

This recipe for Greek grilled eggplant rolls stuffed with savory spinach and feta is a great vegetarian entree or side dish.

Μελιτζάνες και πιπεριές με τυρί

Eggplant rolls with feta cheese, potato tortilla squares and sweet pepper rolls with ricotta

Τι μπορεί κανείς να φτιάξει με κιμά και μελιτζάνες? Αμέσως – αμέσως μου έρχονται στο μυαλό 3-4 διαφορετικά φαγητά. Φυσικά τον...

Τι μπορεί κανείς να φτιάξει με κιμά και μελιτζάνες? Αμέσως – αμέσως μου έρχονται στο μυαλό 3-4 διαφορετικά φαγητά. Φυσικά τον...