ζυμη

Collection by Anna ilia

17 
Pins
 • 
12 
Followers
Dough for rustic sheet - greek pastry dough Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Greek Cooking, Easy Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, Greek Pastries, Bread And Pastries

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο ⋆ Cook Eat Up!

Φανταστική συνταγή για τραγανό χωριάτικο φύλλο. Πανεύκολος τρόπος, οδηγίες βήμα βήμα!

Dough for pizza ♥Matina Pizza Pastry, Pastry Cook, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Pizza Recipes, Cooking Recipes, Pastries Recipes, Greek Appetizers, The Kitchen Food Network

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα .: Ζύμες .: Ματιά

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα Μια ζύμη για ονειρεμένες σπιτικές πίτσες! .: Ζύμες .: Ματιά

Πριν πολλά πολλά χρόνια, παντρεμένη πια και, σε φάση αναζήτησης, είχα δίπλα στο σπίτι μου ένα εργαστήριο που σου πουλούσε, φρέσκες, όλων των ειδών της ζύμες.… Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Quick And Easy Sweet Treats, Tandoori Masala, Greek Sweets

Η πανεύκολη ζύμη σφολιάτας, της κας Όλγας!

Πριν πολλά πολλά χρόνια, παντρεμένη πια και, σε φάση αναζήτησης, είχα δίπλα στο σπίτι μου ένα εργαστήριο που σου πουλούσε, φρέσκες, όλων των ειδών της ζύμες.…

Φυλλο σαν σφολιατα Greek Desserts, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Pizza Tarts, Armenian Recipes, Pita

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε υπέροχη πίτα με 30 φύλλα! ⋆ Cook Eat Up!

Η πίτα θέλει τέχνη και μαστοριά και χαρά στην που την έχει! Πίτες με υπέροχα, ντελικάτα και αέρινα φύλλα που αποτελούν μικρά αριστουργήματα και προκαλούν αμέριστο θαυμασμό. Στην πραγματικότητα βέβαια είναι απλά θέμα εξάσκησης αλλά η εξάσκηση απαιτεί και χρόνο που συνήθως δεν υπάρχει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία τεχνική για να φτιάχνετε καταπληκτικές πίτες με απίθανα χειροποίητα φύλλα εύκολα και γρήγορα.

1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια) 5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη) αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Savoury Baking, Bread And Pastries, Different Recipes

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

  Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Desert Recipes, Tart Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, The Kitchen Food Network

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια .: Ζύμες .: Ματιά

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες! .: Ζύμες .: Ματιά

Μια θαυμασια ζυμη που μπορειτε να γεμισετε ειτε με αλμυρα ειτε με γλυκα υλικα. Greek Cooking, Cooking Time, Breakfast Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Greek Bread, Flour Recipes, Snacks, Greek Recipes

Συνταγή ΑΤΣΜΑ

Μια θαυμασια ζυμη που μπορειτε να γεμισετε ειτε με αλμυρα ειτε με γλυκα υλικα.

  Cooking Time, Cooking Recipes, Cheese Pies, Bread Cake, Greek Recipes, Love Food, Food To Make, Food And Drink, Yummy Food

Σπιτική Ζύμη με ανθρακούχο νερό για να φτιάξεις απίθανες πιτσούλες - Toftiaxa.gr

Σπιτική Ζύμη με ανθρακούχο νερό για να φτιάξεις απίθανες πιτσούλες. Μια υπέροχη συνταγή για ζυμαράκια τα οποία μάλιστα μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατά

Πραγματικά δεν υπάρχουν λόγια για να σας περιγράψω την νοστιμιά αυτής της πίτας. Η γλύκα της σιμιγδαλόκρεμας με την αλμύρα των τυριών μας δίνει μια κορυφαία γεύση και αναδεικνύει την πίτα όποια ζύμη και να χρησιμοποιήσετε. Αυτή την φορά χρησιμοποίησα την ζύμη των 30 φύλλων, με την τεχνική ανοίγματος που μας λύνει κυριολεκτικά τα χέρια … Greek Recipes, Pie Recipes, Cooking Recipes, Greek Pastries, Greek Sweets, Phyllo Dough, Greek Dishes, Russian Recipes, Cooking Time

Τυρόπιτα με σιμιγδαλόκρεμα ⋆ Cook Eat Up!

Πραγματικά δεν υπάρχουν λόγια για να σας περιγράψω την νοστιμιά αυτής της πίτας. Η γλύκα της σιμιγδαλόκρεμας με την αλμύρα των τυριών μας δίνει μια κορυφαία γεύση και αναδεικνύει την πίτα όποια ζύμη και να χρησιμοποιήσετε.

η καλύτερη ζύμη για όλα τα αρτοσκευάσματα - διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες Healthy Diet Recipes, Cooking Recipes, Greek Sweets, Savory Muffins, Romanian Food, Bread And Pastries, Russian Recipes, Greek Recipes, Food Cakes

η καλύτερη ζύμη για όλα τα αρτοσκευάσματα - διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες

Σαν και αυτήν δεν έχω γνωρίσει,και ούτε πρόκειται να γνωρίσω άλλη. Πολύ αγαπημένη μου Κατίνα-Αικατερίνη-Κάθριν-Κατερίνα. Γειτόνισσ... Eat Greek, Greek Pita, Greek Pastries, Filo Pastry, Cheese Pies, Greek Recipes, Love Food, Food Processor Recipes, Food And Drink

" Στριφτόπιτα η Εύκολη "

Σαν και αυτήν δεν έχω γνωρίσει,και ούτε πρόκειται να γνωρίσω άλλη. Πολύ αγαπημένη μου Κατίνα-Αικατερίνη-Κάθριν-Κατερίνα. Γειτόνισσα μου ξεκίνησε,οικογένεια κατέληξε μια και μοναδική Κάθριν. Ακόμα και σήμερα αν χρειαστώ κάτι,και ας μην μένουμε δίπλα είναι εκεί. Δεν θα μπορούσα να μην σαν δείξω την στριφτόπιτα της,με τυρί. Εννοείται ότι τα κάνει όλα με το μάτι,αλλά της λέω εδώ θα τα μετρήσουμε. Εύκολη μπορείτε να φυλάξετε την ζύμη στο ψυγείο,και να την φτιάξετε όποτε θέλετε. Πάμε στην κουζίνα…

Crêpes allégées à 1 SP - Plat et Recette - crêpes allégées à 1 SP - Unique Pasta Salad, Summer Pasta Salad, Healthy Salad Recipes, Diabetic Recipes, Healthy Food, Unique Recipes, Ethnic Recipes, Thing 1, Homemade Muesli

Ζύμη για Κρέπες – Βασική Συνταγή για Εύκολες Σπιτικές Κρέπες

Αυτή είναι μία βασική συνταγή σε ζύμη για κρέπες. Με αυτήν τη δόση φτιάχνετε πέντε μεγάλες σπιτικές κρέπες ή περίπου οκτώ μικρές. Υλικά: 1 μεγάλη κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 κούπα φρέσκο γάλα 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 βανίλια προαιρετικά Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, το…

φύλλο Pita Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Savory Pastry, Savoury Pies, Biscuit Bread, Greek Desserts, Phyllo Dough, Cheese Pies

Σπιτικό φύλλο. - mamatsita.com

Για να φτιάξεις το δικό σου σπιτικό φύλλο θα χρειαστείς εκτός από χρόνο και τα εξής υλικά για το φύλλο 1ποτήρι νερό χλιαρό 2 κ σ ελαιόλαδο μια πρέζα αλάτι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 1 κιλό) για το άνοιγμα 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίουΣε ένα βαθύ μπολ αναμιγνύεις όλα τα υλικά και […]

πως ανοίγω φύλλο, φύλλο για πίτα, πίτα, τυρόπιτα, σπανακόπιτα, άνοιγμα φύλλου Greek Recipes, Desert Recipes, Bread And Pastries, Food Processor Recipes, Food To Make, Icing, Food And Drink, Sweets, Desserts

Πως ανοίγουμε φύλλο για πίτα

πως ανοίγω φύλλο, φύλλο για πίτα, πίτα, τυρόπιτα, σπανακόπιτα, άνοιγμα φύλλου

  Greek Recipes, Food Processor Recipes, Icing, Recipies, Goodies, Food And Drink, Appetizers, Cheese, Bread

Γρήγορη σφολιάτα βήμα βήμα

Από τα χεράκια της γιαγιά μου!!! Υλικά 2 ποτήρια νερό 1 κιλό αλεύρι 1 κ.σούπας ζάχαρη 1 κ.σούπας αλάτι 1 κ. σούπας φυτίνη ή βιταμ 1 κ.σούπας ξύδι 1 κ.γλυκού μπέικιν Για το άλειμμα 2 κ.σούπας φυτινή 2 κ.σούπας βιτάμ 1 γλ. ελληνικού λάδι νισεστέ για το άνοιγμα Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε νέα βαθύ μπολ και τα ζυμώνουμε ν (αν έχετε μίξερ με ζυμωτήρι ακόμη καλυτέρα), η ζύμη πρέπει να είναι σφικτή σχετικά. την αφήνουμε για 10 λεπτά να ξεκουραστεί,Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά του αλείμματος…