Είμαι πολύ περήφανη για τον παππού μου. Ήταν άνθρωπος εντελώς ακομπλεξάριστος, καλλιεργημένος και πολύ προοδευτικός. Όταν έκρινε ότι έπρεπε να μιλήσει, δεν κόμπιαζε ποτέ. Μεγάλωσε στην Πόλη και είχ…

υγρή

υγρή

υγρή

Η βασιλόπιτα είναι ένα κλασσικό γλύκισμα για την Πρωτοχρονιά, αν και όλοι την παρακάμπτουν για να φτάσουν στο φλουρί. Με αυτή τη συνταγή όμως, θα φτιάξετε μια πεντανόστιμη βασιλόπιτα χωρίς πολύ χρόνο και χρόνο διότι δεν χρειάζεται καν μίξερ! Τη χρονιά που χάλασε το μιξεράκι μας κυριολεκτικά την τελευταία στιγμή, αυτή η συνταγή μας έβγαλε ασπροπρόσωπους. Πώς θα φτιάξουμε την βασιλόπιτα; Τι υλικά χρειάζεστε; 4 αυγά 2 φακελάκια βανίλιας […]

Το σημερινό κέικ σοκολάτας είναι αφιερωμένο στην παιδική μου φίλη Μ., η οποία με παρακάλεσε να φτιάξω μια συνταγή χωρίς γλουτένη, επειδή για λόγους υγείας την έχει αποκλείσει από τη διατροφή της. Ε…

Καλή χρονιά σας ευχήθηκα; Δεν σας ευχήθηκα. Πώς να σας ευχηθώ αφού έριξα μαύρη πέτρα στα social media και στο blog. Όχι, μην προτρέχετε και φαντάζεστε διάφορα. Δεν πήγα πουθενά. Στο σπίτι έμεινα κα…

Είμαι πολύ περήφανη για τον παππού μου. Ήταν άνθρωπος εντελώς ακομπλεξάριστος, καλλιεργημένος και πολύ προοδευτικός. Όταν έκρινε ότι έπρεπε να μιλήσει, δεν κόμπιαζε ποτέ. Μεγάλωσε στην Πόλη και είχ…

Κάθε Χριστούγεννα ξυπνάει το παιδί που κρύβω μέσα μου. Θέλω να τα αφήσω για λίγο όλα στην άκρη, καθημερινότητα, γκρίνια, προβλήματα, χρέη, και να νιώσω τη μαγεία και τη χαρά της γιορτής. Θέλω να στ…

Θα ξεκινήσω ζητώντας προκαταβολικά συγγνώμη. Πρώτον, γιατί έχουν μεσολαβήσει 2 ολόκληροι μήνες από την τελευταία φορά που ανέβασα συνταγή με σοκολάτα, πράγμα εντελώς αδικαιολόγητο και ανεπίτρεπτο π…

Διαβάστε το άρθρο για λεπτομέρειες.

Τα smarties αποτελούν αγαπημένη συνήθεια των παιδιών, λόγω των χρωμάτων τους αλλά και την σοκολατένιας γεύσης τους. Θα σου δείξω πως να κάνεις είτε μόνη σου, είτε με τα παιδιά σου, φανταστικά παιδικά μπισκότα που όλοι θα λατρέψουν. Τα υλικά είναι λίγα και καλά, αυτά που συνήθως χρησιμοποιείς για τα μπισκότα βανίλιας, και η παρασκευή τους δεν είναι καθόλου χρονοβόρα, αλλά πολύ διασκεδαστική για μικρούς και μεγάλους. Βάλτε από μια […]

Είναι κι αυτές οι μέρες που μας πιάνει μια λιγούρα για γλυκό και δεν έχουμε τίποτα στο σπίτι! Μπορούμε όμως να φτιάξουμε υπέροχα τρουφάκια σοκολάτας σε ελάχιστο χρόνο. Το πιο ωραίο μ’ αυτό το γλυκό είναι ότι η καθεμία μπορεί να το φτιάξει με διαφορετικούς τρόπους. Δηλαδή, αντί να σοκολατένια τρούφα μπορείτε να βάλετε χρωματιστή τρούφα, ινδοκάρυδο ,τριμμένο καρύδι ή ό,τι άλλο σας αρέσει. Το ίδιο και με την γέμιση. Αντί […]

Η Σαρακοστή μπορεί να έχει έρθει, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα στερηθούμε από τα αγαπημένα μας φαγητά. Έτσι, λοιπόν, αντί να κάνεις τα κλασσικά μπιφτέκια στο φούρνο με τον κιμά, μπορείς να κάνεις νοστιμότατα μπιφτέκια λαχανικών. Εκτός του ότι είναι νηστίσιμα είναι επίσης θρεπτικά και είναι και ένας καλός τρόπος να “ξεγελάσεις” τα παιδιά σου για να φάνε λαχανικά. Επιπλέον, η συγκεκριμένη συνταγή είναι χωρίς λάδι που σημαίνει ότι δε […]

Κάθε Χριστούγεννα ξυπνάει το παιδί που κρύβω μέσα μου. Θέλω να τα αφήσω για λίγο όλα στην άκρη, καθημερινότητα, γκρίνια, προβλήματα, χρέη, και να νιώσω τη μαγεία και τη χαρά της γιορτής. Θέλω να στ…

Διαβάστε το άρθρο για λεπτομέρειες.