συμβουλές στην κουζίνα!

Collection by Anna M... • Last updated 2 weeks ago

166 
Pins
 • 
363 
Followers
Anna M...

Πέστο με πιπεριές Φλωρίνης, φέτα και μαϊντανό - www.olivemagazine.gr

Το pesto δεν γίνεται μόνο με βασιλικό και κουκουνάρια. Γίνεται και με άλλα υλικά και δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Αν σας περισσέψει, το βάζετε σε γυάλινο βαζάκι, το σκεπάζετε ως επάνω με ελαιόλαδο και το συντηρείτε για πάνω από μια εβδομάδα στο ψυγείο.

Πως να φτιάξετε Κρέμα Τυρί (τύπου Philadelphia) με 2 ΜΟΝΟ υλικά -DIY- How to make Cream Cheese

Πως να φτιάξετε Κρέμα Τυρί (τύπου Philadelphia) με 2 ΜΟΝΟ υλικά -DIY- How to make Cream CheeseΤυρί κρέμα! Φτιάξτε εύκολα τη βασική συνταγή για τυρί κρέμα που...

Βάλτε στα μπιφτέκια σας κολοκύθι και θα γίνουν "λουκούμι" - 10 μυστικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που δεν ήξερες

Θέλετε να φτιάξετε τα πιο τέλεια μπιφτέκια; Με αυτά τα 10 μυστικά της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου θα τα καταφέρετε! Το μόνο σίγουρο είναι πως πρέπει να βάλετε κολοκύθι!

Κομπόστα ροδάκινο

Ότι θυμάμαι από τα παιδικά μου χρονιά στην γιαγιά μου είναι αυτή η κομπόστα… Υλικά Ροδάκινα ζάχαρη νερό βάζα Συνταγή Πλένουμε τα ροδάκινα και τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε είτε στην μέση είτε στα 4, τα βάζουμε μέσα στο βάζο να γεμίσει μέχρι επάνω, προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και νερό μέχρι να γεμίσει το βάζο ως το χείλος, το κλείνουμε, επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και στην υπόλοιπη ποσότητα ροδάκινων. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε στον πάτο της ένα πανί και από πάνω στα…

Best DishesCooking RecipesCanning TipsGreek Recipes

Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί

Η λέξη τουρσί ( torsh =ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπ...

Tο εκπληκτικό μυστικό για να μην κολλάει το ψάρι στη σχάρα όταν το ψήνετε

Ο σεφ Michael Cimarusti του εστιατορίου Providence ορκίζεται σε αυτό | TASTE | BOVARY | ψάρι, σχάρα, δεν κολλαει

Μία πολύ ωραία ιδέα για σάλτσα ντομάτας με τον πιο εύκολο τρόπο

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Georgia Mamasoula-Spiropoulou‎ -Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνουμε με […]

How To Boil RiceGreek RecipesFinger Foods

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το...

Πώς να φτιάξεις σάλτσα ντομάτας - Κονσέρβα στο σπίτι - YouTube
Vegan RecipesCooking RecipesCanning TipsFruit PreservesFood Hacks

Πώς να φτιάξεις σάλτσα ντομάτας - Κονσέρβα στο σπίτι

Πώς να φτιάξεις σάλτσα ντομάτας - Κονσέρβα στο σπίτι - YouTube

Salad DressingFood VideosSaucesVegetables

Πολτός σκόρδου ⋆ Cook Eat Up!

Ένας πολτός νόστιμος, εύπεπτος και πολύ πρακτικός!

PicklesFood And DrinkDrinks

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ

www.videotex.gr | www.enachannel.grCopyright © ENA Channel

ΨΗΦΙΔΩΤΟ ΓΙΑ ΦΑΓΩΜΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ΑΥΤΟ ΤΟ ΨΗΦΙΔΩΤΟ ΤΡΩΓΕΤΕ!!!!!!!!!!!!! ΜΙΑ ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ, ΕΙΠΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΤΡΑΧΑΝΑ!!!!!!!!!!! ΕΒΡΑΣΑ 1,5 l ΓΑΛΑ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ!!!!!!!!!!!!!! ΠΗΡΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΡΟΒΕΙΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ!!!!!!!!!!!!!! ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΛΙΓΟ ΤΟ ΓΑΛΑ, ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΟ ΔΑΧΤΥΛΟ ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΤΡΗΣΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΤΟ 9!!!!!!!!!!! [ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΦΟΡΑ ΘΑ ΑΓΟΡΑΣΩ ΘΕΡΜΟΜΕΤΡΟ!!!!!!!!!!!!!] ΣΙΓΟΥΡΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ!!!!!!!!!!!! ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΙΣ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ!!!!!!! ΟΤΑΝ ΛΕΜΕ ΤΟ…

PicklesCarrotsFood And DrinkSweetsVegetables

ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΑΧΛΑΔΙ - ΡΟΔΑΚΙΝΟ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά (για κάθε βάζο του 1 κιλού) - φρούτα (ροδάκινα η αχλάδια ή και ανάμεικτα) - 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη - νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φρούτα και βγάζουμε τα κουκούτσια τους ή τα σπόρια. Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με νερό και λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσουν. Σε κάθε βάζο καλά πλυμένο, βάζουμε την ζάχαρη, και προσθέτουμε τα φρούτα κομμένα κυδωνάτα. Γεμίζουμε με νερό και κλείνουμε με τα καπάκια τους. Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα , το ένα δίπλα στο άλλο…

Greek RecipesMy RecipesPizza DoughFood And DrinkAppetizers

Σπιτικό προζύμι και τα μυστικά του

Η πρακτική που προτείνω, είναι ο παραδοσιακός τρόπος διατήρησης προζυμιού στα μέρη από όπου κατάγομαι. Η διαδικασία αναφέρεται και στο βίντεο και έχει ως εξής:

Cooking RecipesEasy MealsBreakfastEthnic Recipes

Σάλτσα Ιταλική για μακαρόνια, πίτσες κτλ συνταγή από τον/την asproyla

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σάλτσα Ιταλική για μακαρόνια, πίτσες κτλ. Λίγα μυστικά ακόμα Θα την βράσετε μέχρι να πιεί όλα τα ζουμιά.

Κάντε το κρέας να λιώνει στο στόμα... Μυστικά μαγειρικής για πιο μαλακό κρέας

Ο βασικότερος λόγος που συχνά δεν πετυχαίνουν τα φαγητά με κρέας, είναι επειδή σκληραίνει στο μαγείρεμα και έτσι χάνει όλη τη νοστιμιά του. Ενώ, αν ξεχάσατε να ξεπαγώσετε το κρέας μην απελπίζεστε υπάρχει λύση.