More ideas from Anna
www.toftiaxa.gr 2016 09 psomakia-creme-de-parisienne.html?m=1

Ingredients for the dough: 375 g flour (pre sift) 5 g of dry yeast (or 15 g living) 75 g sugar tsp salt 12 g of dried milk (or soluble cream for coffee) 40 g melted butter tsp lemon zest 1 small egg 195 ml of water (or milk or mixture of …

Πριν τρία χρόνια στη Θεσσαλονίκη, οι κουμπάροι μας με πήγανε ειδικά να φάω ένα διάσημο γλυκό, το “πολίτικο”, που από ότι λένε το φτιάχνει καλό ο Αλεξούδας (μαζί με το προφιτερόλ). Πρόκε…

Πριν τρία χρόνια στη Θεσσαλονίκη, οι κουμπάροι μας με πήγανε ειδικά να φάω ένα διάσημο γλυκό, το “πολίτικο”, που από ότι λένε το φτιάχνει καλό ο Αλεξούδας (μαζί με το προφιτερόλ). Πρόκε…