Συνταγές με ψάρι

Collection by Anna Tzwrtzaki

26 
Pins
Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Να συστηθούμε?

Μαγείρεμα! Ήταν πάντα αυτό που προτιμούσα να κάνω. Είναι μια διαδικασία τονωτική για μένα, αλλά και απολαυστική κάθε φορά που τελειώνει και βρίσκομαι μπροστά σ’ ένα πιάτο καλομαγειρεμένου φαγητού ή μια διόλου ευκαταφρόνητη ποσότητα γλυκού. Η μαγειρική με παχαίνει, μα την αγαπώ. Το χόμπι κατά τη διάρκεια των ετών εξελίχθηκε. Αποφάσισα να δώσω στη δημιουργικότητά μου μια ώθηση και να την εκθέσω, σπρώχνοντάς την στο άπειρο κι ακόμα παραπέρα. Βγάζοντας τις συνταγές μου, στο διαδίκτυο. Έτσι…

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought

Τελείωσε και το Πάσχα με τις αργίες του και τις ονομαστικές γιορτές που το ακολουθούν. Και τι έχουμε τώρα να περιμένουμε? Μου λες? Μια Πρωτομαγιά έχουμε κι ευτυχώς που πέφτει φέτος βολική μέρα, κολλάει με το Σαββατοκύριακο και γίνεται ανοιξιάτικο τριήμερο που απ΄ότι πληροφορούμαι, θα έχει και υπέροχο καιρό.

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought

Η εβδομάδα που διανύουμε ξέρω πως θα είναι πολύ κουραστική για μένα αλλά δεν με πειράζει γιατί θα τελειώσει με ένα υπέροχο γεγονός που οργανώνω εδώ και καιρό. Αυτή η μάστιγα της απόλυτης οργανωτικότητας σε διαβεβαιώ πως είναι το ίδιο ενοχλητική και ψυχοφθόρα με το απόλυτο χειμαδιό ορισμένων ανθρώπων.

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought

Χωρίς ενοχές και με πολύ θράσος, ενώ όλοι κάνουν διατροφή μετά τα Χριστούγεννα, έφτιαξα μια τούρτα σεράνο. Αναρχία! Πάντα όμως έτσι ήμουν. Ανάποδη σαν τον κάβουρα έλεγε η γιαγιά μου, αντιδραστική έλεγε η μητέρα μου, διαφορετική λέω εγώ!

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought

Χθες τελείωσε επισήμως το καλοκαίρι για πολλούς από εμάς με την έναρξη των σχολείων και των υποχρεώσεων. Ο καιρός περνάει σαν νεράκι και ο χρόνος τρέχει σαν τον Γιουσέιν Μπολτ. Καλοκαίρι 2018 έχε γειά!

Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν αρκεί να σου πει κάποιος απλά τη διαδικασία. Πρέπει και να την   δεις με τα μάτια σου. Με...

Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν αρκεί να σου πει κάποιος απλά τη διαδικασία. Πρέπει και να την δεις με τα μάτια σου. Μερικές συνταγές όπως και να το κάνεις χρειάζονται φωτογραφίες βήμα – βήμα που βοηθούν στην κατανόηση αλλά και μερικά πολύ χρήσιμα tips. Γιατί πως να περιγράψεις ξεκοκάλισμα ψαριού με τα λόγια μόνο, αν δεν το δείξεις κιόλας? Ο μαρινάτος γαύρος δεν θέλει πολλά για να πετύχει. Χρειάζεται χρόνο και άριστης ποιότητας υλικά. Το μπαγιάτικο ψάρι, το φθηνό ξίδι και η βιασύνη…

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα
Food And DrinkAppetizersFishEntreesAppetizer

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Food for thought: Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα