γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ

Garlicky eggplant in vinaigrette

σκορδωμένες μελιτζάνες τουρσί_thessmama_1

Διατηρουμε κολοκυθια.

Όμορφα λαχταριστά και πικάντικα μπαστουνάκια και ροδέλες καρότου τουρσί σε βάζα για να συνοδεύουν τα πιάτα σας το χειμώνα

ΤΟΥΡΣΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 1 κιλο μανιταρια 1 κουπα λευκο ξυδι 2 κουταλιες ζαχαρη 1 κουταλια σουπας κοκκους πιπερι 3 φυλλα δαφνης Λι...

Έχω στον πάγκο μου μια γυάλα με λεμόνια παστά και κάθε φορά που κάνω μαρινάδα για αρνί, κότα ή κουνέλι πετάω στο μπλέντερ 2-3 κομμάτια από τη μαλακιά, ψημένη στο αλάτι λεμονόφλουδα - δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς αυτά!

Λακέρδα από παλαμίδα

Κολοκυθάκια τουρσί

Πως να φτιάξετε λάχανο τουρσί για τον χειμώνα.

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς

Χταπόδι τουρσί

Λεμόνια παστά #sintagespareas

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το ξύδι για να βράσουν σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει. Πρέπει να αποστειρώσουμε τα βαζάκια π...