Συνταγές που θέλω να μαγειρέψω

Collection by Αργυρώ Κατσίμπα

26 
Pins
Αργυρώ Κατσίμπα
Την συγκεκριμένη ζύμη θα την αγαπήσετε πραγματικά! Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε παντού: Στην αγαπημένη σας πίτσα, σε σπιτικά πεινιρλί, σε τυροπιτάκια
Gf RecipesGreek RecipesCooking RecipesGreek PastriesBread And Pastries

Την συγκεκριμένη ζύμη θα την αγαπήσετε: Ζύμη γιαουρτιού για τα πάντα

Την συγκεκριμένη ζύμη θα την αγαπήσετε πραγματικά! Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε παντού: Στην αγαπημένη σας πίτσα, σε σπιτικά πεινιρλί, σε τυροπιτάκια

Bakery RecipesCooking RecipesAppetizers

Κιχιά !!!!

ΣΥΝΤΑΓΉ ΚΑΙ ΥΛΙΚΆ: Βάζουμε στο μπολ 1 κιλό αλεύρι,2 ποτήρια νερού χλιαρό νερό,1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,4 κουταλιές της σούπας ξίδι...

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ) | Toftiaxa.gr - Φτιάξτο μόνος σου - Κατασκευές DIY - Do it yourself
Greek RecipesCooking RecipesFood Processor Recipes

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ) - Toftiaxa.gr

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή) Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ…

Εύκολο και για αρχάριους/ες! Η συνταγή της ζύμης είναι στο παλιό μου τετράδιο, άρα από τις πρώτες που χρησιμοποίησα για πίτες φούρνου. Είναι ένα είδος ανεβατής ζύμης που έχω κατά καιρούς χρησιμοποιήσει σε πολλές συνταγές. Αυτό που άλλαξα αυτή τη φορά είναι ο τρόπος ανοίγματος, επηρεασμένη από διάφορα sites βαλκανικής …

Φύλλο γιαουρτιού για πίτες (με άλλο τρόπο ανοίγματος)

Εύκολο και για αρχάριους/ες! Η συνταγή της ζύμης είναι στο παλιό μου τετράδιο, άρα από τις πρώτες που χρησιμοποίησα για πίτες φούρνου. Είναι ένα είδος ανεβατής ζύμης που έχω κατά καιρούς χρησιμοποι…

Πανέμορφη, νόστιμη και πολύ εύκολη πιτούλα σας έχω...αν χρησιμοποιήσετε έτοιμο χωριάτικο φύλλο όπως εγώ... Υλικά: 4 φύλλα μεγ...

Τυρόπιτα εύκολη!

Πανέμορφη, νόστιμη και πολύ εύκολη πιτούλα σας έχω...αν χρησιμοποιήσετε έτοιμο χωριάτικο φύλλο όπως εγώ... Υλικά: 4 φύλλα μεγάλα χωριάτικα Για το χυλό τυριού: 1 ποτήρι γιαούρτι 1/2 ποτήρι γάλα 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 2 αυγά 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι τριμμένο τυρί φέτα 1 ποτήρι ανθρακούχο νερό (σόδα) Για επάλειψη: 1-2 κουταλιές βούτυρο Αλείφουμε το ταψί με ηλιέλαιο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του χυλού. Κόβουμε το φύλλο λωρίδες 3-4 δάχτυλα. Κάνουμε την κάθε λωρίδα πλισέ και την…

Η τε-λει-ό-τε-ρη συνταγή για το αυθεντικό πικάντικο κεμπάπ. ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η τε-λει-ό-τε-ρη συνταγή για το αυθεντικό πικάντικο κεμπάπ.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Περί ορέξεως…     Κολοκύθια! Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσες συνταγές με κολοκύθια υπάρχουν; Παρά την απαξιωτική έκφραση που συχνά χρησιμοποιούμε ονομάζοντας κολοκύθια τα ασήμαντα πράγματα ή τις ανούσιες κουβέντες, τα έρμα τα κολοκυθάκια είναι βασικό συστατικό μερικών από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα και συνδυάζονται με πολλά και διάφορα υλικά.  …

Κολοκυθόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο και κρητικά τυριά - cretangastronomy.gr

Περί ορέξεως… Κολοκύθια! Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσες συνταγές με κολοκύθια υπάρχουν; Παρά την απαξιωτική έκφραση που συχνά χρησιμοποιούμε ονομάζοντας κολοκύθια τα ασήμαντα πράγματα ή τις ανούσιες κουβέντες, τα έρμα τα κολοκυθάκια είναι βασικό συστατικό μερικών από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα και συνδυάζονται με πολλά και διάφορα υλικά. …

Savoury PiesGreek PastriesMediterranean RecipesGreek Recipes

Στριφτόπιτα Φλωρινιώτικη-γνωστή και σαν..Βιένο

Κοντεύει να τελειώσει το καλοκαίρι και δεν αξιώθηκα μέχρι τώρα να φτιάξω μια πίτα!! Την έχω στο μυαλό μου, την μελετάω, την ονειρεύομαι..μια πιτούλα! Και να που την έφτιαξα.. Στριφτή, στριφογυριστή, κρατσανιστή και θεϊκή! Υλικά για το σπιτικό φύλλο θα ακολουθήσετε τη συνταγή από εδώ για τον τρόπο ανοίγματος του φύλλου θα δείτε εδώ Αφού λοιπόν σχηματίσουμε το πρώτο μας 'σαλιγκαράκι' όπως περιγράφω στις ατομικές πιτούλες, το βάζουμε στο ταψί προσεκτικά και στο τέλος αυτού τοποθετούμε την αρχή…

No Cook DessertsGreek RecipesCookie RecipesCyprus Food

Πορτοκάλι κέικ !!Το πιό μοσχομυριστό!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Το μυστικό της επιτυχίας του σπιτικού φύλλου κρύβεται στη ζύμη. Πρέπει να είναι πολύ μαλακή και να κολλάει ελάχιστα στα δάχτυλα. Η Ελένη Ψυχούλη μας δείχνει βήμα - βήμα πώς να ανοίξουμε σπιτικό φύλλο.
Greek RecipesCooking RecipesHealthy RecipesGreek Cooking

Πώς φτιάχνουμε σπιτικό φύλλο; - www.olivemagazine.gr

Το μυστικό της επιτυχίας του σπιτικού φύλλου κρύβεται στη ζύμη. Πρέπει να είναι πολύ μαλακή και να κολλάει ελάχιστα στα δάχτυλα. Η Ελένη Ψυχούλη μας δείχνει βήμα - βήμα πώς να ανοίξουμε σπιτικό φύλλο.

Με αυτά τα δύο υλικά στο μείγμα τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφρός. Και ο φούρνος θα τα κάνει πεντανόστιμα και τα λάδια από το τηγάνισμα θα πάνε

Account Suspended

Με αυτά τα δύο υλικά στο μείγμα τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφρός. Και ο φούρνος θα τα κάνει πεντανόστιμα και τα λάδια από το τηγάνισμα θα πάνε

Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!

Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζει να δοκιμάσετε καμιά σχέση με τα έτοιμα!!! Για τα φύλλα: 1 κιλό αλεύρι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ξύδι 1 κουταλάκι μπέκιν 2 κ.γλ. αλάτι 500 ml νερό χλιαρό μπορεί να χρειαστεί ακόμη λίγο ανάλογα το αλεύρι για μία εύπλαστη ζύμη. Για τη γέμιση: 1/2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο 3 πράσα σε ροδέλες 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 300 γρ. τυρί φέτα (προαιρετικά) ½ ματσάκι άνηθο 1/2…

Day 28

Τα μυστικά της (προ)γιαγιάς μου για την πιο νόστιμη πίτα (βίντεο) - Craftaholic

Έχετε φάει πίτα από τα χεράκια της γιαγιάς; Αν ναι, θα νιώσετε σίγουρα αυτά που θα μοιραστώ μαζί σας στη σημερινή ανάρτηση! Η εβδομάδα που μας πέρασε μας βρήκε πάλι στο χωριό. Κάποια στιγμή συζητώντας τι θα φάμε για μεσημεριανό την επόμενη μέρα ζητήσαμε από τη γιαγιά να μας φτιάξει κρεμμυδόπιτα. Να σημειώσω καταρχήν οτι η γιαγιά Continue Reading

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou - "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ". ΥΛΙΚΑ 1 πακ. Πέννες 200 gr ρεγκάτο τριμμένο 200 gr ένταμ τριμμένο Κεφαλοτύρι τριμμένο (περίπου 1-2 χούφτες) 2 κρέμες γάλακτος μεγάλες 10 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια 6 φέτες μπέικον σε κομματάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρουμε σε ένα

Πέννες αλά κρεμ στο φούρνο !!

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 πακ. Πέννες 200 […]

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή ⇒ από «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Greek PastriesBread And PastriesGreek RecipesFood Processor Recipes

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή

Δεν υπάρχει περίπτωση να φτιάξουμε πίτα με ένα κλασικό, χωριάτικο, σπιτικό φύλλο και να μην γίνει πεντανόστιμη και τραγανή . Με αυτό εδώ...

Τα φαγητά της γιαγιάς - Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)
Greek RecipesFood Processor RecipesCheese PiesRecipe BoardsDesertsFood And Drink

Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Γιατί να αγοράζουμε φύλλα, όταν μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας, καλύτερα από του εμπορίου; Πολύ ωραίο φύλλο, τραγανό, κατάλληλο για τυ...