πιτες

Collection by Ρουλακι • Last updated 11 weeks ago

44 
Pins
Σπανακοτυρόπιτα με φανταστική σπιτική σφολιάτα ή αλλιώς "ψευτοσφολιάτα" ⋆ Cook Eat Up!

Σπανακοτυρόπιτα με φανταστική σπιτική σφολιάτα ή αλλιώς "ψευτοσφολιάτα" ⋆ Cook Eat Up!

Όσες κυρίες ασχολούνται με πίτες, σίγουρα έχουν δοκιμάσει μία ή και περισσότερες τεχνικές διπλώματος της ζύμης με σκοπό να φτιάξουν σπιτική σφολιάτα ή όπως λέγεται “ψευτοσφολιάτα”, έτσι ώστε το αποτέλεσμα των φύλλων να μοιάζει μεν με την σφολιάτα αλλά να γίνεται εύκολα και γρήγορα μιας και η διαδικασία για να φτιάξει μια νοικοκυρά σφολιάτα στο σπίτι είναι δύσκολη και χρονοβόρα.

1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια) 5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη) αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

Τυρόπιτα εύκολη!

Πανέμορφη, νόστιμη και πολύ εύκολη πιτούλα σας έχω...αν χρησιμοποιήσετε έτοιμο χωριάτικο φύλλο όπως εγώ... Υλικά: 4 φύλλα μεγάλα χωριάτικα Για το χυλό τυριού: 1 ποτήρι γιαούρτι 1/2 ποτήρι γάλα 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 2 αυγά 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι τριμμένο τυρί φέτα 1 ποτήρι ανθρακούχο νερό (σόδα) Για επάλειψη: 1-2 κουταλιές βούτυρο Αλείφουμε το ταψί με ηλιέλαιο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του χυλού. Κόβουμε το φύλλο λωρίδες 3-4 δάχτυλα. Κάνουμε την κάθε λωρίδα πλισέ και την…

Τυρόπιτα εύκολη!

Πανέμορφη, νόστιμη και πολύ εύκολη πιτούλα σας έχω...αν χρησιμοποιήσετε έτοιμο χωριάτικο φύλλο όπως εγώ... Υλικά: 4 φύλλα μεγάλα χωριάτικα Για το χυλό τυριού: 1 ποτήρι γιαούρτι 1/2 ποτήρι γάλα 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 2 αυγά 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι τριμμένο τυρί φέτα 1 ποτήρι ανθρακούχο νερό (σόδα) Για επάλειψη: 1-2 κουταλιές βούτυρο Αλείφουμε το ταψί με ηλιέλαιο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του χυλού. Κόβουμε το φύλλο λωρίδες 3-4 δάχτυλα. Κάνουμε την κάθε λωρίδα πλισέ και την…

Τυροπιτάκια αφρός !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2

Τυροπιτάκια αφρός !!!

Τυροπιτάκια αφρός !!! Τα αγαπημένα όλων μας τυροπιτάκια !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι σπορέλαιο 2 αυγά Τα ...

Στριφτή Πανεύκολη Τυρόπιτα Τραγανή Από Έξω Και Σαν Βαμβάκι Από Μέσα.

Εύκολη Στριφτή Τυρόπιτα! Τύφλα Νάχει Η Σφολιάτα…Φύλλα, Φύλλα… Πολλά…Τραγανή Από Έξω Και Σαν Βαμβάκι Από Μέσα. Το Τι Θα Την Γεμίσετε Είναι Θέμα Γεύσεις, Εγώ Έβαλα Φέτα Και Τριμμένα Κίτρινα Τυριά, Λίγο Καπνιστό, Λίγο Κασέρι, Λίγο Γραβιέρα…Λίγο

mari plateau: Γρήγορη Πρασοτυρόπιτα

Γρήγορη Πρασοτυρόπιτα

Κι ήρθε η ώρα της πίτας, ήρθε η ώρα της απόλαυσης, κι αν η πίτα μου αυτή την φορά δεν έχει φύλλο δεν στερείται καθόλου σε γεύση και είναι τόσο απολαυστική!!. Η απόλαυση όμως κράτησε λίγο, ίσως την επόμενη φορά χρειαστεί να διπλασιάσω την δόση και θα το κάνω να είστε σίγουροι. Κι αυτή την φορά δεν κουράστηκα καθόλου να φτιάξω την πιτούλα, η μόνη κούραση, αν μπορούμε να το πούμε κούραση, ήταν το σοτάρισμα του πράσου, απειροελάχιστη ασχολία για αυτό το λαχταριστό αποτέλεσμα. Είναι τόσο εύκολη…

Αφράτη τυρόπιτα στα γρήγορα !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι

Γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι

Υλικά: Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 3 τεμ Αλεύρι για όλες τις...

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2: Σπανακοτυρόπιτα με δικό μας φύλλο !!!

Σπανακοτυρόπιτα με δικό μας φύλλο !!!

Υλικά Συνταγής για το φύλλο . Για 6 φύλλα 750 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμ. ελαιόλαδο 2 κ....

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2: Ρολά Πρασοτυρόπιτας !!!!

Ρολά Πρασοτυρόπιτας !!!!

Για την ζύμη: 800 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κ.σ. λάδι 5 κ.σ. ξίδι Νερό χλιαρό περίπου 400 ml 1 κ.γ. κοφτό αλάτι Για την γέμιση: 8...

Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια - Η πιο πλούσια και νόστιμη τυρόπιτα | Έμβολος

Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια - Η πιο πλούσια και νόστιμη τυρόπιτα | Έμβολος

Στο Καρπενήσι η τυρόπιτα έχει άλλη νοστιμιά και είναι ξακουστή. Ο λόγος είναι ότι βάζουν διάφορα τυριά και σε αρκετή ποσότητα και το φύλλο είναι νόστιμο.

Είναι πολύ απλή κι εύκολη!!!! Πολύ νόστιμη και γλιτώνεις το άνοιγμα φύλλων!!! Χρειάζεται αλεύρι, αυγά,

Τυρόπιτα κουρού

Είναι πολύ απλή κι εύκολη!!!! Πολύ νόστιμη και γλιτώνεις το άνοιγμα φύλλων!!! Χρειάζεται αλεύρι, αυγά,

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρω...

Αλλιώτικη στριφτή POGACHA με φέτα

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρω...

Τυροπιτάκια αφρός !!!

Τυροπιτάκια αφρός !!! Τα αγαπημένα όλων μας τυροπιτάκια !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι σπορέλαιο 2 αυγά Τα ...

ΚουζινοΣκαλίσματα: Τυρόπιτα με μπεσαμέλ σιμιγδαλιού

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ σιμιγδαλιού

Μια υπέροχη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο και βελούδινη κρέμα μπεσαμέλ με σιμιγδάλι!!! Υλικά: 1 δόση απ την καταπληκτική σπιτική σφ...