συνταγη για τουρσι

Collection by Παναγιώτα Ντόβα

26 
Pins
 • 
41 
Followers
σκορδωμένες μελιτζάνες τουρσί_thessmama_1 Good Food, Yummy Food, Greek Cooking, Mediterranean Diet Recipes, Greek Recipes, Different Recipes, Food Presentation, Food Network Recipes, Vegan Vegetarian
Good FoodGreek CookingGreek RecipesVegan Vegetarian

ΣΚΟΡΔΩΜΕΝΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΤΟΥΡΣΙ - ThessMama

Ένα νόστιμο, σκορδάτο και ιδιαίτερο μεζεδάκι για το ουζάκι και το τσιπουράκι σας! Υλικά 1 κ. μελιτζάνες μακρόστενες 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κεφάλι σκόρδο 6 σταγόνες λεμονιού αλάτι ξύδι (περίπου 1 φλ. καφέ) Για την άλμη 1/2 νεροπότηρο δυνατό ξίδι 1/4 νεροπότηρο νερό 1 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι […]

melitzanes psites diatirimenes se elaiolado Canning Tips, Greek Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Better Life, Pickles, Food And Drink, Appetizers

Μελιτζάνες ψητές διατηρημένες σε ελαιόλαδο - www.olivemagazine.gr

Ένας απίθανος μεζές, ιδανικός να φτιάξετε μαζί του μπρουσκέτες ή σάντουιτς από χωριάτικο ψωμί και γραβιέρα ή φέτα.

  Greek Recipes, Caprese Salad, Chutney, Pickles, I Am Awesome, Vegetarian, Homemade, Cooking, Cross Stitch

Κόκκινες Πιπεριές Γεμιστές Τουρσί

Καμπανάκι γεμιστό, δυνατός μεζές, για φανατικούς θαυμάστες του καυτερου!!! Cooking Recipes, Stuffed Peppers, Snacks, Vegan, Canning, Vegetables, Food, Tapas Food, Appetizers

Καμπανάκι γεμιστό, δυνατός μεζές, για φανατικούς θαυμάστες του καυτερου!!!

ΎΛΙΚΑ

How to preserve whole tomatoes in jars Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Decoration, Butter, Greek Recipes, Food Hacks, Food Art, Food And Drink, Vegetarian

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα

..Και αφού μάθαμε πώς αποστειρώνουμε βάζα , ας φτιάξουμε ντομάτες σε βάζα για το χειμώνα. Έχω ξαναπεί, ότι ιδανικές ντομάτες για τέτοιες π...

- Recipe: Russia recipe or upon customer's requirement - Packing: in glass jar of 12 jars/ carton; Raw Vegan Recipes, Greek Recipes, Greek Dishes, Eat The Rainbow, Canning Recipes, Fresh Vegetables, Butter, Cooking Time, Food Hacks

Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα

Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα δάφνης Θυμάρι, και ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση Βράζουμε το νερό, το κρασί, το ξύδι με το αλάτι, και τη ζάχαρη, σε μία κατσαρόλα για 5 λεπτά από τη ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει. Γεμίζουμε 2 βάζα αποστειρωμένα με τα ντοματίνια, αφού τα πλύνουμε, και τα στεγνώσουμε. Βάζουμε τα μυρωδικά, και τα γεμίζουμε με το καυτό κρασόξυδο, τα…

Οι καλύτερες συνταγές μου... με μπαχαρικά και μυρωδικά: Φέτα στο βάζο Appetisers, Greek Recipes, Preserves, Pickles, Oatmeal, Pudding, Canning, Breakfast, Desserts
Greek RecipesPicklesOatmealCanningBreakfast

Φέτα στο βάζο

Οι καλύτερες συνταγές μου... με μπαχαρικά και μυρωδικά: Φέτα στο βάζο

Ζουζουνομαγειρέματα: Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Apple Butter, Special Recipes, Greek Recipes, Food Hacks, Finger Foods, Tapas

Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα

Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα δάφνης Θυμάρι, και ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση Βράζουμε το νερό, το κρασί, το ξύδι με το αλάτι, και τη ζάχαρη, σε μία κατσαρόλα για 5 λεπτά από τη ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει. Γεμίζουμε 2 βάζα αποστειρωμένα με τα ντοματίνια, αφού τα πλύνουμε, και τα στεγνώσουμε. Βάζουμε τα μυρωδικά, και τα γεμίζουμε με το καυτό κρασόξυδο, τα…

Pursuing Heart: Layered Salad-in-a-Jar The Kitchen Food Network, Good Food, Yummy Food, Fun Food, Homemade Spices, Special Recipes, Canning Recipes, Greek Recipes, Different Recipes
Good FoodCanning RecipesGreek Recipes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

Ζουζουνομαγειρέματα: Πιπεριές  καυτερές τουρσί! Greek Recipes, Different Recipes, Kitchen Hacks, Pickles, Cooking Tips, Cucumber, Homemade, Canning, Food
Greek RecipesPicklesCooking TipsCanningFood

Πιπεριές καυτερές τουρσί!

Ετοιμάζουμε τα χειμωνιάτικα τουρσιά!!! Προλαβαίνουμε ακόμη να κάνουμε τα τουρσιά μας, τα τελευταία λαχανικά δηλαδή, πριν μας πιάσουν οι παγωνιές. Ο άντρας μου ασχολείται με το λαχανόκηπο και με τα τουρσιά, εγώ δεν τρώω αλμυρά τουρσιά, αλλά τις καυτερές τις βάζω σε φαγητά. Οι τσιπουρομερακλήδες τα τιμούν δεόντως. Στη βόρεια Ελλάδα λατρεύουμε το καυτερό, και το τρώμε πολύ. Γι'αυτό και τα καυτερά τα συντηρούμε και τουρσί. Είναι και πανεύκολο να γίνουν. Θα χρειαστούμε για ένα βάζο του ενός…

How to preserve whole tomatoes in jars Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Decoration, Butter, Greek Recipes, Food Hacks, Food Art, Food And Drink, Vegetarian

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα

..Και αφού μάθαμε πώς αποστειρώνουμε βάζα , ας φτιάξουμε ντομάτες σε βάζα για το χειμώνα. Έχω ξαναπεί, ότι ιδανικές ντομάτες για τέτοιες π...

Garlicky eggplant in vinaigrette Healthy Cooking, Cooking Tips, Eat Greek, Greek Cooking, Butter, Greek Recipes, Food Cravings, Food Hacks, Food Network Recipes
Cooking TipsEat GreekGreek CookingButterGreek Recipes

Μελιτζάνες σκορδάτες σε λαδόξιδο - iCookGreek

Μελιτζάνες σκορδάτες σε λαδόξιδο

Insta_food: Πιπεριές τουρσί Recipes With Chicken And Peppers, Chicken Stuffed Peppers, Chicken Recipes, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greece Food, Canning Tips, Greek Cooking
Chicken RecipesCooking RecipesHealthy RecipesGreece FoodCanning TipsGreek Cooking

Πιπεριές τουρσί

Φέτος είπα να πειραματιστώ σε κάτι καινούριο. Τουρσί με πιπερίτσες πράσινες. Βοηθός ο μπαμπάς μου φυσικά. Για μπουκάλι 2 κιλών θα χρειαστούμε: Πιπερίτσες Νερό 6 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 μιση κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Με γάντια πλένουμε τις πιπερίτσες και τις βάζουμε στο άδειο μπουκάλι. Βάζουμε νερό, τόσο ώστε να τις καλύπτει και βάζουμε και το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε το μπουκάλι για 3 μέρες ανοιχτό, δίχως καπάκι. Την τρίτη μέρα κλείνουμε το…

piperies toursi nik Good Foods To Eat, Greek Recipes, Preserves, Pickles, Appetizers, Pudding, Meat, Cooking, Chutneys
Greek RecipesPicklesAppetizersMeatChutneys

Πιπερίτσες τουρσί με κόλιανδρο και σκόρδο - www.olivemagazine.gr

Πρώτης τάξεως μεζές, το τουρσί, με τραγανά ξιδάτα λαχανικά, είναι πάντα απολαυστικό. Δεν χρειάζονται πολλά πολλά για να το απολαύσετε: Ζεστό ζυμωτό ψωμάκι και ένα προσεκτικά επιλεγμένο απόσταγμα.

Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο Food Network Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Canning Tips, Greek Culture, Easy Food To Make, Greek Recipes, Different Recipes, Chutney

Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο - iCookGreek

Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο

I went to the Farmer's Market on Saturday and cucumbers were everywhere. It is pickle season! I bought two pails and made some dill pic. Bread & Butter Pickles, Bread N Butter, Arabic Food, Special Recipes, Farmers Market, Cucumber, Mason Jars, Cooking Recipes, Canning
Arabic FoodFarmers MarketCooking RecipesCanning

Κολοκυθάκια τουρσί | Λούκουλος » Χρήσιμες Συνταγές, Συμβουλές & Ιδέες Μαγειρικής

Μεταφέρουμε τα κολοκυθάκια τουρσί σε ένα βάζο και τα περιχύνουμε με κρύα άλμη.