κουλουρακια τσουρεκια κρουασαν

198 Pin40 Ακόλουθοι
. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…

Challah

Challah

Τα μυστικα για τέλειο τσουρέκι σας τα δείξαμε, Οσοι δεν τα είδατε δείτε εδώ ,Σήμερα θα σας δείξουμε πως να κάνετε πλεξούδες στα τσουρεκια (απο τρείς μέχρι εννιά παρακαλώ) ,Πως διορθώνουμε ένα στραβοφουσκωμένο τσουρέκι πριν πάει για ψήσιμο,Πως αλείφουμε με αυγό, Πως κολλάμε με το δάχτυλο στα σημεία που θέλουμε σουσάμι, παπαρουνόσπορο, μαυροκούκι Πως βάζουμε κόκκινο …

Τα μυστικα για τέλειο τσουρέκι σας τα δείξαμε, Οσοι δεν τα είδατε δείτε εδώ ,Σήμερα θα σας δείξουμε πως να κάνετε πλεξούδες στα τσουρεκια (απο τρείς μέχρι εννιά παρακαλώ) ,Πως διορθώνουμε ένα στραβοφουσκωμένο τσουρέκι πριν πάει για ψήσιμο,Πως αλείφουμε με αυγό, Πως κολλάμε με το δάχτυλο στα σημεία που θέλουμε σουσάμι, παπαρουνόσπορο, μαυροκούκι Πως βάζουμε κόκκινο …

Ποντιακά τσουρέκια

Ποντιακά τσουρέκια

Το πλάσιμο των κορδονιών είναι το σημαντικότερο στάδιο στο ζύμωμα του τσουρεκιού. Η ζύμη είναι σε μικρή ποσότητα και είναι εύκολο να ελέγξουμε πόσο απλώνει και να την κάνουμε όσο στητή χρειάζεται για να μπορέσει να πλεκτεί σε πλεξούδα. 1ο βασικό μυστικό Λαδωμένα χέρια, λαδωμένος πάγκος. Έτσι η ζύμη δεν θα κολλά. Αν είναι υπερβολικά …

Το πλάσιμο των κορδονιών είναι το σημαντικότερο στάδιο στο ζύμωμα του τσουρεκιού. Η ζύμη είναι σε μικρή ποσότητα και είναι εύκολο να ελέγξουμε πόσο απλώνει και να την κάνουμε όσο στητή χρειάζεται για να μπορέσει να πλεκτεί σε πλεξούδα. 1ο βασικό μυστικό Λαδωμένα χέρια, λαδωμένος πάγκος. Έτσι η ζύμη δεν θα κολλά. Αν είναι υπερβολικά …

Στην Κρήτη τα λέμε τσουρεκάκια αμμωνίας     Το έχω ξαναγράψει ότι στα μέρη μας οι ονομασίες είναι ανάποδες: τσουρεκάκια λέμε τα κουλουράκια του Πάσχα και αυγοκούλουρα ή ψωμιά πασχαλινά λέ…

Στην Κρήτη τα λέμε τσουρεκάκια αμμωνίας Το έχω ξαναγράψει ότι στα μέρη μας οι ονομασίες είναι ανάποδες: τσουρεκάκια λέμε τα κουλουράκια του Πάσχα και αυγοκούλουρα ή ψωμιά πασχαλινά λέ…

Βουτυρόμελο: Ψωμάκια πρωινού με γέμιση μαρμελάδας

Βουτυρόμελο: Ψωμάκια πρωινού με γέμιση μαρμελάδας

αφράτα κουλουράκια πασχαλινά

αφράτα κουλουράκια πασχαλινά

diplofournista παξιμαδακια αμυγδαλου

diplofournista παξιμαδακια αμυγδαλου

μικρή κουζίνα: Ζακυνθινά παξιμάδια χωριάτικα

μικρή κουζίνα: Ζακυνθινά παξιμάδια χωριάτικα

Pinterest
Αναζήτηση