Πανεύκολη και στην παρασκευή της και στο στήσιμο αφού δεν χρειάζεται τσέρκι και ξεφορμάρισμα. Αφράτη,με υπέροχη κρέμα καραμέλας χωρίς να σε λιγώνει και καθόλου σιρόπι στο παντεσπάνι! Υλικά για το παντεσπάνι 8 αυγά χωρισμένα 200 γρ ζάχαρη 140 γρ αλεύρι