Φιλετάκια κοτόπουλο για κάτι στο πολύ γρήγορο !!!
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Οσομπούκο, τα μελωμένα μοσχαρίσια κότσια ⋆ Cook Eat Up!
Οσομπούκο, ένα φανταστικό φαγητό που μας έρχεται από την Ιταλία, μία εξαιρετική μιλανέζικη συνταγή που όπως θα έλεγαν οι κόρες μου “τα σπάει” και ουσιαστικά πρόκειται για το μοσχαρίσιο κότσι κομμένο σε φέτες, που μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας και κρασιού με λαχανικά και ζωμό κρέατος. Ένα απλό πιάτο αλλά εξαιρετικής νοστιμιάς.
Χοιρινή πανσέτα με σπιτική σάλτσα BBQ - www.olivemagazine.gr
Μια άκρως δελεαστική πρόταση που σίγουρα θα εντυπωσιάσει με την γεμάτη γεύση της αφού το κρέας προτού ψηθεί θα μαριναριστεί σε σπιτική σάλτσα BBQ.
Γερμανικό Gulasch ή αλλιώς Πολίτικο Τας Κεμπάπ συνταγή από τον/την I❤to Cook by Rania
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Γερμανικό Gulasch ή αλλιώς Πολίτικο Τας Κεμπάπ. Μια αυθεντική Γερμανική συνταγή για το περίφημο Gulasch. Κάτι ανάλογο υπάρχει και στην υπέροχη Πολίτικη κουζίνας ονόματι Τας κεμπάπ. Συνοδεύεται με κοφτά μακαρόνια, πουρέ ή με πατάτες βραστές διατηρώντας την φλούδα τους...
Οσομπούκο Μιλανέζε
Ossobuco Milanese, Οσομπούκο, Συνταγές για Οσομπούκο, Ossobuco, Οσομπούκο Μιλανέζε, Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Οσομπούκο, τα μελωμένα μοσχαρίσια κότσια ⋆ Cook Eat Up!
Οσομπούκο, ένα φανταστικό φαγητό που μας έρχεται από την Ιταλία, μία εξαιρετική μιλανέζικη συνταγή που όπως θα έλεγαν οι κόρες μου “τα σπάει” και ουσιαστικά πρόκειται για το μοσχαρίσιο κότσι κομμένο σε φέτες, που μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας και κρασιού με λαχανικά και ζωμό κρέατος. Ένα απλό πιάτο αλλά εξαιρετικής νοστιμιάς.
Λαχανοντολμάδες παραδοσιακοί, όλη η διαδικασία για να τους πετύχετε! ⋆ Cook Eat Up!
Ένα φαγητό που αντανακλά όλη την αγάπη για την παραδοσιακή κουζίνα!
Οσομπούκο, τα μελωμένα μοσχαρίσια κότσια ⋆ Cook Eat Up!
Οσομπούκο, ένα φανταστικό φαγητό που μας έρχεται από την Ιταλία, μία εξαιρετική μιλανέζικη συνταγή που όπως θα έλεγαν οι κόρες μου “τα σπάει” και ουσιαστικά πρόκειται για το μοσχαρίσιο κότσι κομμένο σε φέτες, που μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας και κρασιού με λαχανικά και ζωμό κρέατος. Ένα απλό πιάτο αλλά εξαιρετικής νοστιμιάς.
Ρολάκια μελιτζάνας με σουτζουκάκια και μοτσαρέλα ⋆ Cook Eat Up!
Τώρα τι να πω εγώ γι αυτό το πιάτο… φαγητό να το πω… ορεκτικό να το πω… μεζέ ή μήπως γλύκισμα; Ναι, γλύκισμα, γιατί η γλύκα του χτυπάει κόκκινο, όσο για την νοστιμιά του, μένει αλησμόνητη. Ένα φαγάκι που όχι μόνο μιλάει στην γλώσσα αλλά λέει και πολλά τραγούδια. Ή που ίσως θα τα πείτε εσείς καθώς η ηδονή της απίθανης γεύσης του θα σας απογειώνει!
Καραμελωμένο χοιρινό κότσι στη γάστρα
Το χοιρινό το απαιτούν οι γιορτές και ειδικά η Πρωτοχρονιά. Το κότσι είναι ένα μέρος του χοιρινού που αν φτιαχτεί με σωστό τρόπο, δηλαδή σιγανό και πολύωρο ψήσιμο με νόστιμα μυρωδικά και μπαχαρικά γίνεται πραγματικό λουκούμι. Είναι ένα κομμάτι με αρκετή «φύρα» αλλά και ανάλογη τιμή. Δηλαδή δύο κότσια χοιρινά, βάρους 1,5 περίπου κιλού το καθ΄ένα, που χρειάζονται για την συνταγή, κόστισαν μονάχα 13 ευρώ, που σημαίνει 6,5 ευρώ το ένα. Πραγματικά χαμηλή τιμή αν σκεφτεί κανείς ότι έφαγαν πλούσια…
Οσομπούκο, τα μελωμένα μοσχαρίσια κότσια ⋆ Cook Eat Up!
Οσομπούκο, ένα φανταστικό φαγητό που μας έρχεται από την Ιταλία, μία εξαιρετική μιλανέζικη συνταγή που όπως θα έλεγαν οι κόρες μου “τα σπάει” και ουσιαστικά πρόκειται για το μοσχαρίσιο κότσι κομμένο σε φέτες, που μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας και κρασιού με λαχανικά και ζωμό κρέατος. Ένα απλό πιάτο αλλά εξαιρετικής νοστιμιάς.
Λάχανο με χοιρινά κότσια ⋆ Cook Eat Up!
Μέσα στην καρδιά του χειμώνα και με το κρύο έξω τσουχτερό, έχουμε τις ιδανικές συνθήκες για να απολαύσουμε αυτό το υπέροχο παραδοσιακό φαγάκι. Με την γλύκα του λάχανου να δένει τέλεια με το κρέας δημιουργείται μία κατάσταση που σηκώνει πολύ κρασάκι!
Οσομπούκο Μιλανέζε
Οσομπούκο Μιλανέζε
Χοιρινό πιπεράτο με δαμάσκηνα, βερίκοκα και ατζέμ πιλάφι ⋆ Cook Eat Up!
Ένα ωραίο πάντρεμα του χοιρινού με τη γλύκα των αποξηραμένων φρούτων συνοδεία ενός ανατολίτικου πιλαφιού, συνθέτουν ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα για το εορταστικό μας τραπέζι. Η δική μου παρέμβαση, τα διαφορετικά είδη από πιπέρι, δίνουν μια δυνατή ώθηση σ΄ένα ήσυχο και οικογενειακό φαγητό, δημιουργώντας μία ευχάριστη αντίθεση ανάμεσα στην ήπια γλύκα της σάλτσας και στο δυνατό ταμπεραμέντο του πιπεριού. Φυσικά αν δεν σας αρέσει το πιπέρι μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη διαδικασία αλλά…