Κομπόστα ροδάκινο
Ότι θυμάμαι από τα παιδικά μου χρονιά στην γιαγιά μου είναι αυτή η κομπόστα… Υλικά Ροδάκινα ζάχαρη νερό βάζα Συνταγή Πλένουμε τα ροδάκινα και τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε είτε στην μέση είτε στα 4, τα βάζουμε μέσα στο βάζο να γεμίσει μέχρι επάνω, προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και νερό μέχρι να γεμίσει το βάζο ως το χείλος, το κλείνουμε, επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και στην υπόλοιπη ποσότητα ροδάκινων. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε στον πάτο της ένα πανί και από πάνω στα…
10 μυστικά της Ντίνα Νικολάου για λαχταριστά γλυκά κουταλιού - www.olivemagazine.gr
Τα γλυκά του κουταλιού ή τα γλυκά της γιαγιάς είναι κομμάτι της κληρονομιάς μας, που το φυλάμε καλά κλεισμένο, για να το παραδώσουμε στην επόμενη γενιά.
Μαρμελάδα κάστανο
Μαρμελάδα κάστανο, μία συνταγή με την δικιά μου πινελιά. Όλες οι συνταγές είναι ίδιες. Εγώ εδώ χρησιμοποίησα καστανή ζάχαρη στη συνταγή, για ακόμα πιο απολαυστική γεύση και χρώμα. Δοκιμάστε την!! Υλικά: 2 κιλά κάστανα 2 βανίλιες ίση ποσότητα ζάχαρη καστανή, (ανάλογα με τα καθαρό βάρος κάστανου που θα μείνει) 1 σφηνάκι μαύρο ρούμι Εκτέλεση: Βάζουμε τα κάστανα σε μία κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει, και τα βράζουμε για 40 λεπτά περίπου. Τα στραγγίζουμε, και τα καθαρίζουμε καλά από την φλούδα…
Πεπόνι γλυκό του κουταλιού
Υλικά:
Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους
Φτιάχνουμε μαρμελάδα σύκο - Κάθε μέρα γονείς
Την φτιάξαμε πρώτη φορά πέρυσι το καλοκαίρι. 4 συκιές έχει όλες κι όλες το χωράφι μας, η παραγωγή όμως ήταν ασταμάτητη.Και το αποτέλεσμα; Ας απαντήσουν όσοι την έχουν δοκιμάσει… Την συνταγή εκτελεί και τελειοποιεί ο καλός μου, γνωστός και ως Στάθης, ο οποίος έχει γίνει μια αυθεντία στην παραγωγή μαρμελάδας σύκου (και πορτοκαλιού το χειμώνα)! […]
Πρωτότυπη ιδέα για γλυκό σύκο στο ΦΟΥΡΝΟ..
Η Συνταγή είναι από κ. Maia Kamenarova – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”. ΥΛΙΚΑ: 40 σύκα […]
Πολύ ζηλευτό γλυκό του κουταλιού από φλούδα καρπουζιού, χωρίς ασβέστη
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Lena Kallitexnida -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 […]
Μαρμελάδα καρότου !!!
Μαρμελάδα καρότο 🥕🥕🥕 ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καρότα 800 γρ ζάχαρη χυμό από ένα πορτοκάλι 1 κούπα νερό 1 σφηνάκι καλά γεμάτο ανθόνερο 1/2 κο...
Περγαμόντο γλυκό του κουταλιού
Το περγαμόντο μου, για να τελειώνουμε (;) με τα εσπεριδοειδή για φέτος! Το πιο αρωματικό, το πιο φίνο, το πιο διάφανο γλυκό του κουταλιού είναι κατά τη γνώμη …
Περγαμόντο δεύτερος τρόπος πολύ εύκολος και ωραίος .Την συνταγή μου την έδωσε γιαγιά με πείρα στα γλυκά κουταλιού κι όντως είναι η πιό εύκολη και ίσως πιό ωραία από όλες όσες υπάρχουν στο internet !!
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Κουμ κουάτ γλυκό κουταλιού !!!
ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό Κουμ κουάτ όχι πολύ ώριμα • 1 κιλό ζάχαρη • 3 κούπες νερό • χυμό από μισό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Τρυπάμε τα κουμ κουά...