Καφέ

Collection by Basilikiretsa

14 
Pins
sokolatakia mantarinata

Σοκολατάκια με γέμιση μανταρίνι κι αμύγδαλο της Ελευθερίας

Η Ελευθερία μου έφερε για δώρο αυτά τα απίθανα σοκολατάκια και μου έμαθε το εξής: Αντί να πετάμε τις φλούδες των μανταρινιών μπορούμε να τις κρατάμε στο ψυγείο για να φτιάξουμε μαζί τους πολύ ωραία πράγματα, όπως αυτά τα σοκολατάκια.

170 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. κακάο 330 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη κρυσταλλική για διακόσμηση

Σοκολατένια σαμπλέ

170 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. κακάο 330 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη κρυσταλλική για διακόσμηση

Δεν έχω λόγια, είναι τα πιο ωραία μπισκότα που έχουν βγει από τον φούρνο μου. Και δεν είναι η δική μου ιδέα - το λένε ένα σωρό δεκάχρονα που δέχτηκαν να γίνουν οι δοκιμαστές μου!

Εθισμένη στη σοκολάτα, της Λεονί Σταφυλά | Bostanistas

Δεν έχω λόγια, είναι τα πιο ωραία μπισκότα που έχουν βγει από τον φούρνο μου. Και δεν είναι η δική μου ιδέα - το λένε ένα σωρό δεκάχρονα που δέχτηκαν να γίνουν οι δοκιμαστές μου!

Food for thought: Τρουφάκια σοκολάτα - πορτοκάλι

Food for thought: Τρουφάκια σοκολάτα - πορτοκάλι

Με ολόκληρο πορτοκάλι και -φυσικά-με ελαιόλαδο!  Εποχή για λαδερά κουλουράκια. Για λίγες μέρες ακόμη , λίγο πριν αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα πλούσια πασχαλινά γλυκά, συνοδεύουμε τον καφέ μας με…
DoughnutDessertsFoodMealEssenDessert

Αφράτα και μαλακά κούκις σοκολάτας. Βγάλτε τα ζεστά-ζεστά από το φούρνο και βουτήξτε τα σε γάλα.

Κούκις με δύο σοκολάτες

Αφράτα και μαλακά κούκις σοκολάτας. Βγάλτε τα ζεστά-ζεστά από το φούρνο και βουτήξτε τα σε γάλα.

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού - cretangastronomy.gr

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

Με ολόκληρο πορτοκάλι και -φυσικά-με ελαιόλαδο! Εποχή για λαδερά κουλουράκια. Για λίγες μέρες ακόμη , λίγο πριν αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα πλούσια πασχαλινά γλυκά, συνοδεύουμε τον καφέ μας με…

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού - cretangastronomy.gr

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού - cretangastronomy.gr

Η πρότασή μας #9 : Λαδερά κουλουράκια για όλα τα γούστα!

Η πρότασή μας #9 : Λαδερά κουλουράκια για όλα τα γούστα! - cretangastronomy.gr

Δώδεκα επιλογές από τα πολλά που υπάρχουν στο site! Μετά από τα “βαριά” γλυκά των εορτών, είναι καιρός για ελαφριά, υγιεινά, λαδερά κουλουράκια. Μη σας φαίνονται ίδια… Όλο και κάποιες διαφορές υπάρχουν ! Κλικ στη φωτογραφία κάθε συνταγής! 1)Κουλουράκια λεμονιού 2)Κουλουράκια πορτοκαλιού 3)Σισαμωτά κουλουράκια 4)Κουλουράκια …

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού - cretangastronomy.gr
PieCheeseFruitDessertsFoodTortePastel

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού - cretangastronomy.gr

Πασχαλινά γλυκά και αυγά!

Πασχαλινά γλυκά και αυγά! - cretangastronomy.gr

Να μυρίσει Πάσχα! Συγκεντρώσαμε μαζεμένες τις συνταγές για τα παραδοσιακά γλυκά του Πάσχα και όλους τους τρόπους για το βάψιμο των αυγών που υπάρχουν στο site! Οι συνταγές για τα λυχναράκια, τα τσουρέκια με μαγιά, τα αυγά με κλωστές και τα αυγά με κρεμμυδόφυλλα συνοδεύονται και από videos φέτος για …

cake petimezi 0edited

Κέικ ελαιολάδου με πετιμέζι - Sweetly

Στην λογική του κέικ 1-2-3-4 που σημαίνει 1 βούτυρο, 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 3 φλιτζάνια αλεύρι (500γρ.), 4 αβγά έφτιαξα αυτό το ανάλαφρο κέικ ελαιολάδου αντικαθιστώντας το βούτυρο με ελαιόλαδο και το ένα από τα δύο φλιτζάνια ζάχαρης με 1/2 φλιτζάνι πετιμέζι και λίγο κονιάκ.