Μελιτζάνες

Cheesy Fried Hot Dogs

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ....ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων....σε μία διαφορετική εκδοχή που τα προτιμά στο φούρνο έτσι ώστε να μη διαφέρουν σε γεύση από τα κλασικά και παραδοσιακά τηγανητά κεφτεδάκια!!! θα χρειαστούμε: 1 κιλό κιμά από μοσχάρι 1/4 φλ. τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 αυγά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (την ψίχα) 1/2 κ. γλυκού πιπέρι μαύρο 1 κ. γλυκού ρίγανη 1/2 κ. γλυκού δυόσμο ξερό 1 κ γλυκού αλάτι 1 κ. γλυκού…

Καταπληκτικά τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού!!! - Καταπληκτικά τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού!!!

Τι μπορεί κανείς να φτιάξει με κιμά και μελιτζάνες? Αμέσως – αμέσως μου έρχονται στο μυαλό 3-4 διαφορετικά φαγητά. Φυσικά τον υπέρτατο μουσακά, τα διαφορετικά παπουτσάκια με κιμά, μανιτάρια και μετσοβόνε, την παραδοσιακή μελιτζανόπιτα με κιμά ή απλά, ρολάκια μελιτζάνας. Σίγουρα υπάρχουν κι άλλες προτάσεις αρκεί κανείς να ψάξει δημιουργικά το θέμα. Αυτό το παιχνίδι της διαφορετικής χρήσης των ίδιων υλικών, ώστε να δημιουργηθεί ένα νέο πιάτο, είναι ένα καλό κόλπο για να τρώει κανείς το ίδιο…

Αυτά τα κουλουράκια αγαπημένοι μου φίλοι με έχουν καταστρέψει!Είναι η πολλοστή φορά που τα φτιάχνω μέσα σε λίγες βδομάδες!Είναι μια παλαιότερη συνταγή, που επέλεξα να την τροποποιήσω και να την αρωματ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ατομικά ρολάκια με πατάτες στο φούρνο. Ρολάκια με κιμά γεμιστά με αυγό για να τρώει ο καθένας το δικό του. Λίγα μυστικά ακόμα Η Συνταγή είναι της Βέφας.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ένα φαγητό πλούσιο και μοναδικό! Τα έχει όλα και νόστιμα λαχανικά και ζουμερό κιμά και τυρένια μπεσαμέλ. Πώς να μην είναι λοιπόν ανεπανάληπτος …Όποιος επισκεφτεί την Ελλάδα πρέπει να τον δοκιμάσει και όσοι ζούμε εδώ σίγουρα τον φτιάχνουμε κάποιες φορές το χρόνο (που μένουν αλησμόνητες).Συνήθως τα λαχανικά γίνονται τηγανιτά με αποτέλεσμα το είδη περιεκτικό αυτό φαγητό να γίνεται πιο «βαρύ» και φυσικά πιο λιπαρό (λόγω του αρκετού έξτρα λαδιού) που δεν το χρειάζεται πραγματικά. Γι αυτό εγώ βάζω…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Παιχνιδιάρικα λαχανικά στο φούρνο που κάθονται πάνω σε αρωματική σάλτσα ντομάτας και ενώνονται με μαλακό λιωμένο τυράκι. Ξεγελάνε μικρούς και μεγάλους τρώγοντας ποικιλία λαχανικών.Η σάλτσα ντομάτας προσθέτει υγρασία στα λαχανικά και τα μαστιχωτά τυριά τη νοστιμιά τους. Τώρα δεν υπάρχει δικαιολογία να μην τρώμε όλα τα λαχανικά μας!Καθένας μπορεί να δημιουργήσει τον συνδυασμό των λαχανικών που προτιμάει.

Βάζουμε τις πατάτες σε μία κατσαρόλα με νερό, φέρνουμε σε βρασμό, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και σουρώνουμε.