Food blogging 1

Collection by Food for thought Chryssavgi

154 
Pins
 • 
1.45k 
Followers
Food for thought Chryssavgi
Coconut, Fig and Pistachio Raw Cheesecake Recipe Desserts with macadamia nuts… Pistachio Cheesecake, Raw Cheesecake, Gluten Free Cheesecake, Cheesecake Recipes, Pistachio Cake, Raw Food Recipes, Sweet Recipes, Dessert Recipes, Raw Desserts

Coconut, Fig and Pistachio Raw Cheesecake - The Design Files | Australia's most popular design blog.

This month we are SUPER EXCITED to welcome a seriously amazing new Melbourne foodie to our Tasty Tuesday column – Kate Bradley of Kenkō Kitchen. Kate is just 22 (!!) but has wowed us her with her incredible culinary creations this month! Kate is a self taught foodie and healthy food enthusiast with a beautiful eye …

  Greek Cooking, Fish Dishes, Greek Recipes, Fish And Seafood, Potato Salad, Cauliflower, Shrimp, Yummy Food, Tasty

Κροκέτες Μπακαλιάρου + Γεύμα για 4

Μια πρόταση για γεύμα 4 ατόμων με εξαιρετικές συνταγές, made in Pepi's kitchen!

Pepi's kitchen in english: Christmas Tree Cheese Ball Christmas Cheese, Christmas Party Food, Xmas Food, Christmas Chocolate, Christmas Appetizers, Christmas Treats, Cheese Ball Recipes, Appetizer Recipes, Spritz Cocktail

Χριστουγεννιάτικο Δέντρο από Τυρί

click for english υλικά 300γρ τυρί φιλαδέλφια 100γρ τσένταρ τριμμένο 100γρ παρμεζάνα τριμμένη 100γρ μπέικον (6 φέτες) 1-2 κουταλιές σχοινόπρασο ψιλοκομμένο μια πρέζα αλάτι πιπέρι 1 χούφτα φύλλα μαιντανού ψιλοκομμένα 1-2 κουταλιές ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού κράκερς εκτέλεση Τηγανίζετε το μπέικον, αφήνετε να κρυώσει και το ψιλοκόβετε. Ανακατεύετε σ' ένα μπωλ το τυρί κρέμα, το τσένταρ, τη παρμεζάνα, το μπέικον, το σχοινόπρασο, αλάτι και πιπέρι. Με το μισό μίγμα…

Traditional and modern Greek Recipes in english, made in Pepi's kitchen! Breakfast Snacks, English Food, Greek Recipes, Cake Recipes, Food Porn, Bread, Buns, Cooking, Sweet

Ψωμάκια Brioche (Μπριός)

click for english υλικά 530γρ αλεύρι κίτρινο 55γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 40γρ βούτυρο 220γρ νερό 3 κουταλιές γάλα 2 κουταλάκια ξερή μαγιά 2 1/2 κουταλιές ζάχαρη 1 αυγό 1 αυγό + 1 κουταλιά νερό εκτέλεση Σ' ένα μπωλ ανακατεύετε με το σύρμα τα άλευρα με το αλάτι. Προσθέτετε το βούτυρο σε κομματάκια και το τρίβετε με τα δάχτυλα σας να θρυμματιστεί με το αλεύρι. Ζεσταίνετε ελαφρά το νερό με το γάλα και το ρίχνετε σ'ένα μπωλ. Προσθέτετε τη μαγιά, τη ζάχαρη και…

Brownie Cookies with Mascarpone Filling English Food, Brownie Cookies, Greek Recipes, Brownies, Chocolate, Sweet, Desserts, Blogging, Cakes

Μπισκότα Brownies με Γέμιση Μασκαρπόνε

click for english υλικά για 18-20 γεμιστά μπισκότα 200γρ σοκολάτα κουβερτούρα (72% κακάο) 140γρ κλασική κουβερτούρα 40γρ βούτυρο 2 αυγά 140γρ ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 40γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 250γρ μασκαρπόνε 250γρ τυρί κρέμα φιλαδέλφια 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη ξύσμα από 1 πορτοκάλι εκτέλεση Λιώνετε σ' ένα κατσαρολάκι τα 200γρ κουβερτούρα με το βούτυρο. Ψιλοκόβετε τα 140γρ κουβερτούρα. Χτυπάτε στο μίξερ για 10 λεπτά τα αυγά, τη ζάχαρη και το…

Pepi's kitchen in english: Banoffee Birthday Cake Banoffee, Cake & Co, English Food, Greek Recipes, Party Cakes, Tea Time, Birthday Cake, Sweets, Breakfast

Τούρτα Banoffee

click for english υλικά για το κέικ 100γρ ζάχαρη λευκή 150γρ ζάχαρη καστανή 200γρ βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 70γρ κακάο σκόνη 1 κουταλάκι κανέλα 2 κουταλιές σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας 340γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200ml ξυνόγαλα υλικά για τη κρέμα μασκαρπόνε 500γρ κρέμα γάλακτος 250γρ μασκαρπόνε 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη επιπλέον υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400γρ) καραμελωμένο* 4-5 μπανάνες μεγάλες σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180C. Τοποθετείτε ένα…

Cookies with Buckwheat flour, Almond, Turmeric and other Spices Buckwheat Recipes, Almond Flour Recipes, Diabetic Recipes, Dog Food Recipes, Greek Recipes, Paleo Flour, Biscuit Bar, English Food, Breakfast For Kids

Μπισκότα με Αλεύρι Φαγόπυρου, Αμύγδαλο, Κουρκουμά και άλλα Μπαχαρικά

click for english υλικά για περίπου 45 μπισκοτάκια 200γρ αλεύρι φαγόπυρου 150γρ αμυγδαλόσκονη 200γρ ζάχαρη 1/2 κουταλάκι σόδα 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι κουρκουμά 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια μαραθόσπορο 2 κουταλάκια λιναρόσπορο 2 κουταλάκια παπαρουνόσπορο 1/4 κουταλάκι κάρδαμο σκόνη 1/4 κουταλάκι πιπέρι 50γρ χυμό πορτοκάλι 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο εκτέλεση Θρυμματίζετε στο μούλτι το λιναρόσπορο και το μαραθόσπορο. Ανακατεύετε με το σύρμα όλα τα υλικά από το αλεύρι…

Pasta perfection with spicy red wine sauce and bacon via by foodandwine Greek Recipes, Wine Recipes, English Food, Wine Sauce, Red Wine, Spicy, Bacon, Spaghetti, Food And Drink

Μακαρόνια με πικάντικη κρασάτη σάλτσα

υλικά 500γρ σπαγγέτι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 αποξηραμένη καυτερή πιπερίτσα 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλιά δεντρολίβανο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 3 κουταλιές κρέμα μπαλσάμικο 2 κουταλιές ντοματοπελτέ 400γρ ντοματάκια αποφλοιωμένα εκτέλεση Ζεσταίνετε σ' ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο και σωτάρετε για μερικά λεπτά το μπέικον, το καρότο, το σέλερυ, το…

  Food Inspiration, Blogging, Oil, Desserts, Recipes, Tailgate Desserts, Deserts, Dessert

Σπιτικό Άλειμμα Σοκολάτας με Φουντούκια

click for english υλικά 1 κονσέρβα γάλα καρύδας πλήρες (400ml) 70γρ φουντούκια 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας 100γρ κουβερτούρα 1 κουταλιά ελαιόλαδο εκτέλεση Τοποθετείτε το γάλα καρύδας στο ψυγείο για 24 ώρες. Όσο παγώνει, η κρέμα καρύδας χωρίζεται από το νερό. Η κρέμα μένει στο πάνω μέρος της κονσέρβας και το νερό στο κάτω μέρος. Θρυμματίζετε τα φουντούκια στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη. Σ' ένα κατσαρολάκι λιώνετε τη κουβερτούρα με το ελαιόλαδο. Βγάζετε το γάλα καρύδας από το…

Brownie with Cocoa, Cranberries, Red Wine and Chocolate Ganache English Food, Chocolate Ganache, Greek Recipes, Red Wine, Frosting, Cocoa, Deserts, Sweets, Cranberries

Brownie with Cocoa, Cranberries, Red Wine and Chocolate Ganache

ingredients for brownie 70gr dried cranberries 70gr red wine 250gr butter 400gr sugar 4 eggs 100gr all purpose flour 100gr cocoa powder 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp salt 1/2 tsp vanilla extract ingredients for chocolate ganache 110gr red wine 100gr heavy cream 200gr dark chocolate instructions Preheat oven to 180C. In a saucepan boil cranberries with red wine for 2 minutes. Set aside to cool completely. In a pot melt butter with sugar. Remove from heat and let it cool. Add eggs and mix…

  Starters, Camembert Cheese, Dairy, Cooking, Blogging, Food, Kitchen, Kochen, Meals

Galette με Καραμελωμένα Κρεμμύδια και Μπλε Τυρί

click for english υλικά 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125γρ βούτυρο παγωμένο σε κομματάκια 180γρ τυρί κρέμα φιλαδέλφια παγωμένο 3/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 400γρ κρεμμύδια 1 κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά κρέμα μπαλσάμικο 50γρ μπλε τυρί αλάτι ελαιόλαδο εκτέλεση Κόβετε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες. Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και λιώνετε το βούτυρο. Ρίχνετε τα κρεμμύδια, πασπαλίζετε με λίγο αλάτι, σκεπάζετε και τα αφήνετε να μαλακώσουν για 10 λεπτά…

Traditional and modern Greek Recipes in english, made in Pepi's kitchen! English Food, Greek Recipes, Healthy Recipes, Fruit, English Summer, Kitchen, Desserts, Blogging, Tailgate Desserts

Φρουτοσαλάτα με Φρέσκα Σύκα

Δροσιστική, καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα με φρέσκα σύκα made in Pepi's kitchen!

  French Toast, Sweets, Breakfast, Blogging, Recipes, Food, Morning Coffee, Goodies, Eten

Ταρτάκια με κοτόπουλο και μετσοβόνε

Ταρτάκια με κοτόπουλο και μετσοβόνε http://pepiskitchen.blogspot.gr/2013/01/blog-post_18.html

Homemade Coconut Bars with Blueberries Coconut Bars, English Food, Greek Recipes, Blueberries, Candies, Sweet Tooth, Blogging, Pudding, Treats

Homemade Coconut Bars with Blueberries

ingredients for 28-30 bars 270gr desiccated coconut 400gr condensed milk 125gr fresh blueberries 500gr dark chocolate instructions In a bowl add coconut and condensed milk. Mix well with a spoon to form a thick and sticky paste. Add blueberries and mix gently with your hands. Transfer the bowl in the refridgerator for 30 minutes. Using your hands make rectangle bars. Refridgerate for 1 hour. Melt chocolate in a bain-marie. Remove from heat. Using two forks dip each bar in the chocolate and…

  Blogging, Muffin, Cooking, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Kitchen, Morning Coffee, Kochen

Ταρτάκια με κοτόπουλο και μετσοβόνε

Ταρτάκια με κοτόπουλο και μετσοβόνε http://pepiskitchen.blogspot.gr/2013/01/blog-post_18.html

Pepi's kitchen in english: Pasta with Milk and Greek Kefalotyri Cheese Mediterranean Diet Pyramid, Mediterranean Recipes, Pasta With Milk, English Food, Greek Recipes, Pasta Dishes, Tapas, Macaroni And Cheese, Food To Make

Pasta with Milk and Greek Kefalotyri Cheese

ingredients 250gr pasta 1 Tbsp butter 1 clove garlic minced 100gr greek Kefalotyri cheese (pecorino or any hard salty cheese) 1/2 cup evaporated skim milk 1 Tbsp parsley chopped instructions Cook pasta according to package directions and drain. In a skillet melt butter over medium heat and lightly saute garlic. Add pasta and cheese. Add milk and stir well. Garnish with parsley and serve immediately!