My Raw Vegan desserts

Collection by Food for thought Chryssavgi

15 
Pins
 • 
1.44k 
Followers
Food for thought Chryssavgi
Food for thought Cherry Cheese Cake Raw Vegan Desserts, Vegan Blueberry, Healthy Sweets, Food For Thought, Camembert Cheese, Cheesecake, Cherry, Recipes, Healthy Candy

Ωμοφαγικό "τσιζ κέικ" με μύρτιλα και κεράσια

Συνδυάζοντας τα αγαθά που μας προσφέρει η φύση κάθε εποχή μπορεί κανείς να φτιάξει θαύματα. Ειδικά το καλοκαίρι στην Ελλάδα, όπου υπάρχει πληθώρα φρούτων και λαχανικών, τα οποία μάλιστα είναι στα καλύτερά τους. Μέσα από τις αναζητήσεις μου για τα αγαπημένα μου ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και οτιδήποτε ζωικό ή επεξεργασμένο υλικό, ανακάλυψα ένα εκπληκτικό παγωμένο γλύκισμα. Θα έλεγα ότι μοιάζει πολύ με τούρτα παγωτό. Αποτελείται από τρεις στρώσεις, η μια εκ των οποίων (η μεσαία)…

Food for thought: Ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι και φιστίκια Αιγίνης Raw Chocolate Cake, Raw Vegan Desserts, Pistachio, Cornbread, Orange, Ethnic Recipes, Food, Pistachios, Millet Bread

Ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι και φιστίκια Αιγίνης

Στο πρώτο άκουσμα της λέξης «ωμοφαγία» πριν κάποια χρόνια, είχα ψιλοφρικάρει. Ο συνειρμός που είχα κάνει αυτόματα ήταν ο κανιβαλισμός –μη με ρωτάτε γιατί- και είχα σκεφτεί πόσο άδικο είναι φαγητά ή γλυκά τόσο «καθαρά» και νόστιμα να έχουν τόσο άσχημο χαρακτηρισμό. Αλλά αυτό ήταν μέσα στο δικό μου το μυαλό. Με τον καιρό συνήθισα τη λέξη και αυτό που πλέον μου έρχεται στη σκέψη δεν είναι άλλο από την απέραντη γεύση και πληθωρικότητα που εισπράττεις όταν γεύεσαι κάτι ωμοφαγικό και ιδιαιτέρως τα…

Food for thought: Ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι και φιστίκια Αιγίνης Raw Chocolate Cake, Raw Vegan Desserts, Pistachio, Meatloaf, Sweet Tooth, Food, Pistachios, Meat Loaf, Meals

Ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι και φιστίκια Αιγίνης

Στο πρώτο άκουσμα της λέξης «ωμοφαγία» πριν κάποια χρόνια, είχα ψιλοφρικάρει. Ο συνειρμός που είχα κάνει αυτόματα ήταν ο κανιβαλισμός –μη με ρωτάτε γιατί- και είχα σκεφτεί πόσο άδικο είναι φαγητά ή γλυκά τόσο «καθαρά» και νόστιμα να έχουν τόσο άσχημο χαρακτηρισμό. Αλλά αυτό ήταν μέσα στο δικό μου το μυαλό. Με τον καιρό συνήθισα τη λέξη και αυτό που πλέον μου έρχεται στη σκέψη δεν είναι άλλο από την απέραντη γεύση και πληθωρικότητα που εισπράττεις όταν γεύεσαι κάτι ωμοφαγικό και ιδιαιτέρως τα…

Food for thought: Ωμοφαγικό "τσιζ κέικ" με μύρτιλα και κεράσια Raw Vegan Desserts, Vegan Blueberry, Cheesecake, Cherry, Fruit, Food, Cheese Pies, The Fruit, Cheesecakes

Ωμοφαγικό "τσιζ κέικ" με μύρτιλα και κεράσια

Συνδυάζοντας τα αγαθά που μας προσφέρει η φύση κάθε εποχή μπορεί κανείς να φτιάξει θαύματα. Ειδικά το καλοκαίρι στην Ελλάδα, όπου υπάρχει πληθώρα φρούτων και λαχανικών, τα οποία μάλιστα είναι στα καλύτερά τους. Μέσα από τις αναζητήσεις μου για τα αγαπημένα μου ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και οτιδήποτε ζωικό ή επεξεργασμένο υλικό, ανακάλυψα ένα εκπληκτικό παγωμένο γλύκισμα. Θα έλεγα ότι μοιάζει πολύ με τούρτα παγωτό. Αποτελείται από τρεις στρώσεις, η μια εκ των οποίων (η μεσαία)…

Food for thought Raw Vegan Desserts, Healthy Desserts, Raw Carrot Cakes, Food For Thought, Food Inspiration, Tiramisu, Carrots, Cheesecake, Cookies

Ωμοφαγικό κέικ καρότου

Οι πειραματισμοί σε ωμοφαγικά γλυκά συνεχίζονται με πολύ χαρά. Μετά την εκπληκτική τάρτα με σοκολάτα και πορτοκάλι που την έφτιαξαν ήδη 2-3 φίλοι και φαντάζομαι – ελπίζω δηλαδή – και κάποιοι άλλοι που δεν γνωρίζω, μπήκε στα αγαπημένα και αυτό το όμορφο κέικ καρότου. Τελικά η υγεία σε αυτά τα γλυκά είναι διάχυτη. Όσα ωμοφαγικά κι αν έχω δει, είναι όμορφα και περιποιημένα. Είναι σαν να σου φωνάζουν «φάε με, είμαι υγιεινό και θα σε κάνω να φαίνεσαι όμορφη και λαμπερή σαν κι εμένα». Αν μου…

Food for thought: Vegan μους σοκολάτας Vegan Chocolate Mousse, Raw Vegan Desserts, Food For Thought, Camembert Cheese, Health, Sweet, Candy, Health Care, Salud

Vegan μους σοκολάτας

Η Πρωτοχρονιά πέρασε, το κρύο προσπαθεί να έρθει αλλά δεν του κάθεται, κι εμείς ανεβήκαμε level στο game της ζωής. Είμαστε αισίως στην 2016η πίστα κι ανεβαίνουμε. Ζούμε ήδη κι αναπνέουμε μέσα σ΄ένα δίσεκτο έτος που σε ΄μένα από την πρώτη κιόλας μέρα χαμογέλασε αφού κέρδισα το φλουρί της βασιλόπιτας ανάμεσα σε 40 περίπου άτομα. Το λες και καλό ποσοστό. Όπως είπα, η Ελλάδα μέχρι στιγμής περνάει έναν μπασταρδεμένο χειμώνα με στοιχεία άνοιξης –βλέπε γύρω τα διχασμένα/ανθισμένα λουλούδια –…

Food for thought: Ωμοφαγικό "τσιζ κέικ" με μύρτιλα και κεράσια Raw Vegan Desserts, Vegan Blueberry, Tiramisu, Cheesecake, Cherry, Bread, Ethnic Recipes, Food, Cheese Pies

Ωμοφαγικό "τσιζ κέικ" με μύρτιλα και κεράσια

Συνδυάζοντας τα αγαθά που μας προσφέρει η φύση κάθε εποχή μπορεί κανείς να φτιάξει θαύματα. Ειδικά το καλοκαίρι στην Ελλάδα, όπου υπάρχει πληθώρα φρούτων και λαχανικών, τα οποία μάλιστα είναι στα καλύτερά τους. Μέσα από τις αναζητήσεις μου για τα αγαπημένα μου ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και οτιδήποτε ζωικό ή επεξεργασμένο υλικό, ανακάλυψα ένα εκπληκτικό παγωμένο γλύκισμα. Θα έλεγα ότι μοιάζει πολύ με τούρτα παγωτό. Αποτελείται από τρεις στρώσεις, η μια εκ των οποίων (η μεσαία)…

Food for thought: Ωμοφαγικό κέικ καρότου Raw Carrot Cakes, Raw Vegan Desserts, Waffles, Breakfast, Healthy, Food, Morning Coffee, Waffle, Eten

Ωμοφαγικό κέικ καρότου

Οι πειραματισμοί σε ωμοφαγικά γλυκά συνεχίζονται με πολύ χαρά. Μετά την εκπληκτική τάρτα με σοκολάτα και πορτοκάλι που την έφτιαξαν ήδη 2-3 φίλοι και φαντάζομαι – ελπίζω δηλαδή – και κάποιοι άλλοι που δεν γνωρίζω, μπήκε στα αγαπημένα και αυτό το όμορφο κέικ καρότου. Τελικά η υγεία σε αυτά τα γλυκά είναι διάχυτη. Όσα ωμοφαγικά κι αν έχω δει, είναι όμορφα και περιποιημένα. Είναι σαν να σου φωνάζουν «φάε με, είμαι υγιεινό και θα σε κάνω να φαίνεσαι όμορφη και λαμπερή σαν κι εμένα». Αν μου…

Food for thought: 2017 Vegan Chocolate Truffles, Raw Vegan Desserts, Food For Thought, Diy And Crafts, Paleo, Coconut, Fruit, Recipes, The Fruit

Σοκολατένια τρουφάκια με χουρμάδες και καρύδα (Χωρίς ζάχαρη)

Είναι πολύς καιρός τώρα που μαγειρεύω για μένα και φυσικά την οικογένειά μου. Χωρίς να σκέφτομαι το μπλογκ, χωρίς να είμαι με τη φωτογραφική μηχανή κρεμασμένη απ΄το λαιμό, πάνω από τους ατμούς της κατσαρόλας, χωρίς να στήνω και να ξεστήνω τα πιάτα με τις ώρες για να δω πως θα δείχνουν καλύτερα στο φακό. Κι ενώ μου έλειψε όλη αυτή η στρεσογόνα – ομολογουμένως - αλλά δημιουργική διαδικασία της εκτέλεσης και φωτογράφισης μιας συνταγής, πήρα άδεια από τη σημαία και επέτρεψα στον εαυτό μου να…

Food for thought: Ωμοφαγική τάρτα με λάιμ Vegan Key Lime Pie, Raw Vegan Desserts, Cheesecake, Food, Cheese Pies, Cheesecakes, Meals, Yemek, Cherry Cheesecake Shooters

Ωμοφαγική τάρτα με λάιμ

Όσοι με παρακολουθείτε καιρό –χρόνια δηλαδή- θα έχετε διαπιστώσει την αγάπη μου για τα ωμοφαγικά γλυκά. Κι εδώ συμβαίνει το εξής παράδοξο. Μια δεινή κρεατοφάγος όπως εγώ, αγάπησε τα αντισυμβατικά αυτά γλυκά που φτιάχνονται ως επί το πλείστον με καρπούς και φρούτα κι απευθύνονται σε μια άλλη κατηγορία ανθρώπων. Αυτών που ακολουθούν την vegan ή ωμοφαγική διατροφή. Ας απελευθερωθούμε όμως από τις ταμπέλες του εγώ τρώω αυτό, άρα είμαι εκείνο, κι εσύ τρως εκείνο, άρα είσαι το τάδε. Αν ήταν να…

Food for thought: Ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι και φιστίκια Αιγίνης Raw Chocolate Cake, Raw Vegan Desserts, Pistachio, Chili, Soup, Recipes, Pistachios, Chilis, Soups

Ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας με πορτοκάλι και φιστίκια Αιγίνης

Στο πρώτο άκουσμα της λέξης «ωμοφαγία» πριν κάποια χρόνια, είχα ψιλοφρικάρει. Ο συνειρμός που είχα κάνει αυτόματα ήταν ο κανιβαλισμός –μη με ρωτάτε γιατί- και είχα σκεφτεί πόσο άδικο είναι φαγητά ή γλυκά τόσο «καθαρά» και νόστιμα να έχουν τόσο άσχημο χαρακτηρισμό. Αλλά αυτό ήταν μέσα στο δικό μου το μυαλό. Με τον καιρό συνήθισα τη λέξη και αυτό που πλέον μου έρχεται στη σκέψη δεν είναι άλλο από την απέραντη γεύση και πληθωρικότητα που εισπράττεις όταν γεύεσαι κάτι ωμοφαγικό και ιδιαιτέρως τα…

Food for thought: Ωμοφαγική τάρτα με λάιμ Vegan Key Lime Pie, Raw Vegan Desserts, Avocado Toast, Breakfast, Food, Morning Coffee, Meals, Yemek, Eten

Ωμοφαγική τάρτα με λάιμ

Όσοι με παρακολουθείτε καιρό –χρόνια δηλαδή- θα έχετε διαπιστώσει την αγάπη μου για τα ωμοφαγικά γλυκά. Κι εδώ συμβαίνει το εξής παράδοξο. Μια δεινή κρεατοφάγος όπως εγώ, αγάπησε τα αντισυμβατικά αυτά γλυκά που φτιάχνονται ως επί το πλείστον με καρπούς και φρούτα κι απευθύνονται σε μια άλλη κατηγορία ανθρώπων. Αυτών που ακολουθούν την vegan ή ωμοφαγική διατροφή. Ας απελευθερωθούμε όμως από τις ταμπέλες του εγώ τρώω αυτό, άρα είμαι εκείνο, κι εσύ τρως εκείνο, άρα είσαι το τάδε. Αν ήταν να…

Food for thought Vegan Key Lime Pie, Raw Vegan Desserts, Camembert Cheese, Plates, Cooking, Tableware, Recipes, Food, Licence Plates

Ωμοφαγική τάρτα με λάιμ

Όσοι με παρακολουθείτε καιρό –χρόνια δηλαδή- θα έχετε διαπιστώσει την αγάπη μου για τα ωμοφαγικά γλυκά. Κι εδώ συμβαίνει το εξής παράδοξο. Μια δεινή κρεατοφάγος όπως εγώ, αγάπησε τα αντισυμβατικά αυτά γλυκά που φτιάχνονται ως επί το πλείστον με καρπούς και φρούτα κι απευθύνονται σε μια άλλη κατηγορία ανθρώπων. Αυτών που ακολουθούν την vegan ή ωμοφαγική διατροφή. Ας απελευθερωθούμε όμως από τις ταμπέλες του εγώ τρώω αυτό, άρα είμαι εκείνο, κι εσύ τρως εκείνο, άρα είσαι το τάδε. Αν ήταν να…

Food for thought: Σοκολατένια τρουφάκια με χουρμάδες και καρύδα (Χωρίς ζάχαρη) Raw Vegan Desserts, Stuffed Mushrooms, Cookies, Chocolate, Vegetables, Food, Stuff Mushrooms, Crack Crackers, Biscuits

Σοκολατένια τρουφάκια με χουρμάδες και καρύδα (Χωρίς ζάχαρη)

Είναι πολύς καιρός τώρα που μαγειρεύω για μένα και φυσικά την οικογένειά μου. Χωρίς να σκέφτομαι το μπλογκ, χωρίς να είμαι με τη φωτογραφική μηχανή κρεμασμένη απ΄το λαιμό, πάνω από τους ατμούς της κατσαρόλας, χωρίς να στήνω και να ξεστήνω τα πιάτα με τις ώρες για να δω πως θα δείχνουν καλύτερα στο φακό. Κι ενώ μου έλειψε όλη αυτή η στρεσογόνα – ομολογουμένως - αλλά δημιουργική διαδικασία της εκτέλεσης και φωτογράφισης μιας συνταγής, πήρα άδεια από τη σημαία και επέτρεψα στον εαυτό μου να…