5 εορταστικες συνταγές

Ψημένο με metaxa, κοτόπουλο με πορτοκάλι και μέλι, γεμιστό στο φούρνο. Συνταγή με 20ετή επιτυχία για αρωματικό, ζουμερό κοτόπουλο φούρνου.

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 1 κουτί πουράκια Caprice ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Για το γλάσο – χιόνι 3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη 2 ασπράδια αυγών 2 κουταλάκια γλυκού χυμός λεμονιού 1 βανίλια Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζετε τα ασπράδια αυγών µε το λεμόνι και τα χτυπάτε µε μίξερ χειρός σε δυνατή ταχύτητα για […]

Το φαγάκι αυτό ειλικρινά δεν έχω λόγια να σας το περιγράψω. Είναι για μένα το απόλυτο χριστουγεννιάτικο must στο γιορτινό τραπέζι μας!! ...

Και οι 10 είναι υπέροχες. Εσείς όμως τι λέτε; Ποια συνταγή θα βάλετε στο τραπέζι σας;

Η πάπια δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελλάδα. Την τρώμε στα εστιατόρια που ξενοφέρνουν κι εκεί συνήθως ως «μαγκρέ» (magret), δηλαδή στήθος απομονωμένο από το υπόλοιπο πτηνό και ψημένο ολόκληρο ως κόντρα φιλέτο ας πούμε, και σερβιρισμένο κομμένο σε λεπτές φέτες, καραμελωμένο από έξω και ροζ από μέσα. Νόστιμο, δεν λέω, αλλά λίγο βαρετό. Και…

ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΚΑΙ ΒΕΡΙΚΟΚΑ…

*Πώς να φτιάξεις μία εντυπωσιακή σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι!* Ιδέες για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα!

Για πρώτο πιάτο αυτό το χοιρομέρι αποτελεί ένα ελαφρύ ξεκίνημα για το δείπνο. Με τα αρώματα των γαρύφαλλων και της κανέλας να κυριαρχούν. Μαλακό εσωτερικά, τραγανό και μελωμένο εξωτερικά μας βάζει στο εορταστικό κλίμα των ημερών.