Τις προηγούμενες μέρες εδώ στο νησί, ένα και μόνο ένα θέμα απασχολούσε και απασχολεί όλους μας. Η υπόθεση μια νέας κοπέλας, που διαγνώστηκε...

Το παντζάρι (Beta vulgaris), ή κοκκινογούλι, είναι φυτό της οικογένειας Αμαρανθοειδή, η οποία παλιότερα ήταν γνωστή ως Χηνοποδιοειδή. Είναι μονοετές ή διετές φυτό του οποίου η ρίζα είναι εδώδιμη. Υπάρχουν πολλές καλλιεργήσιμες ποικιλίες, όπως το σέσκουλο, μια φυλλώδης ποικιλία παντζαριού, και το ζαχαρότευτλο, της οποίας η ρίζα έχει υψηλή συγκέντρωση σε σάκχαρα. Όλες οι καλλιεργήσιμες…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ να ρεει το σιρόπι δαγκωνοντας το !!Σούπερ επιτυχημένα.Δεν την αλλάζω με καμιά!!!!

Τα τρουφάκια των παιδικών μας χρόνων! Είναι τα τρουφάκια της μαμάς μου, της μαμάς σου, της μαμάς του. Είναι τα τρουφάκια των παιδικών μας χρόνων. Από τότε που κατάλαβα τον εαυτό μου, αυτά θυμάμαι να παίρνω στο σχολείο για κέρασμα, όταν είχα γιορτή ή γενέθλια. Μέσα σε ένα μεγάλο πλακέ, λευκό, πλαστικό τάπερ, στρωμένο με αλουμινόχαρτο στον πάτο του, αλφαδιασμένα και με σειρά τοποθετημένα. Και πάντα οι δασκάλες, σε κάθε τάξη, μου ζητούσαν τη συνταγή. Ήταν αυτό που περίμενα, αυτό που προσδοκούσα…

Βάζει ζυμαρικά σε μία κούπα του καφέ, όταν δείτε το αποτέλεσμα θα τρέξετε στην κουζίνα σας! [Βίντεο]

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τρούφες γάλακτος με μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη. Εύκολα και νόστιμα μπισκοτένια τρουφάκια με απλά υλικά. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Σημείωση: κατά τη γνώμη μου θέλει τα 2/3 της ποσότητας των μπισκότων που αναγράφει η συνταγή, γιατί το μείγμα βγαίνει πολύ σφιχτό.

Κάθε χρόνο τέτοια μέρα γιορτάζει η μισή Ελλάδα! Κάθε χρόνο τέτοια μέρα έχουμε γιορτή και στο blog μας, μιας και έχουμε ένα σωρό εορτάζοντες. Εκτός από εμένα, γιορτάζει ο γιόκας μου ο μεγάλος, ο Κωνσταντίνος μου. Γιορτάζει επίσης η κορούλα και η μανούλα της Μαρίας μας, γιορτάζει και η κορούλα της Ειρήνης μας. Από φέτος έχουμε μιαν ακόμη εορτάζουσα, το Ελενάκι μας, που μπήκε για τα καλά στην παρέα μας. Κάθε χρόνο τέτοια μέρα, είθισται να σας κερνάω για όλους τους εορτάζοντες μας. Γλυκό κέρασμα…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Παξιμαδάκια κανέλας. Παραδοσιακά,τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανελας.Ουσιαστικά πρόκειται για την ίδια συνταγή με τα παξιμαδακια βανίλιας που σας εχω δόσει με μικρές διαφορές...

Αυτή είναι μια παλιά συνταγή για μελομακάρονα με μπύρα, που μου τη θύμησε φέτος, η ξαδέρφη μου η Λόλα. Γίνονται πολύ εύκολα και έχουν ξ...

Στην αρχική συνταγή της γιαγιάς μου, αυτά τα υπέροχα μελομακάρονα γίνονταν μόνο με παρθένο ελαιόλαδο. Από την εποχή όμως που χρησιμοπο...

Οι λάτρεις του κανταϊφιού και οι λάτρεις του γαλακτομπούρεκου θα βρουν σ΄αυτό το γλυκό την νέα τους αγάπη. Συνδυασμός των δύο γλυκών για ένα τραγανό, ζουμερό, βουτυράτο, βανιλένιο γλύκισμα που όταν το δοκιμάσετε θα αποζητάτε να το γευτείτε ξανά και ξανά. Η γοητεία αυτού του γλυκού βρίσκεται στις φίνες τραγανές ίνες του που θρυμματίζονται τόσο ντελικάτα μέσα στο στόμα, βρίσκεται στο υπέροχο σιρόπι που απελευθερώνεται σε κάθε μπουκιά και κορυφώνεται με την απαλή του κρέμα, σκέτο κομψοτέχνημα…

Αυτοί είναι οι κουραμπιέδες, που έφτιαχνε πάντα τα Χριστούγεννα η γιαγιά μου. Είναι φτιαγμένοι με την παλιά συνταγή, με ελαιόλαδο, φυτ...

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Άπαιχτα μπισκοτοκούλουρα της Ελένης. Αυτή είναι μια συνταγή της αγαπημένης μου ξαδέρφης Ελένης, η οποία έχει ένα απίστευτο ταλέντο να φτιάχνει οτιδήποτε με τον πιο γρήγορο και απλό τρόπο και να είναι πάντα πεντανόστιμα !!! Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλετε, τη στιγμή που βάζετε όλα τα υλικά στο μπολ, πριν αρχίσετε να ζυμώνετε, ρίχνετε μερικές σταγόνες σοκολάτας και ζυμώνετε μαζί, γίνονται τέλεια. Αν ρίξετε τις σταγόνες δεν χρειάζεται να χωρίσετε καθόλου το μείγμα σε…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες