" Χωρίς Ζύμωμα Μπαγκέτα-Ψωμί "
Νομίζω όλοι θα λατρέψετε την σημερινή συνταγή μου όπως και εγώ!Ψωμί χωρίς ζύμωμα ναι! Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε κάτι χωρίς να το ακουμπήσετε σχεδόν καθόλου. Μια ζύμη που στην αρχή θα πείτε σίγουρα τι είναι αυτό;;Το αποτέλεσμα όμως θα σας ξετρελάνει! Το μόνο που θέλει η συνταγή είναι υπομονή γιατί το ζυμάρι θέλει τον χρόνο του.. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε Μπαγκέτες και Ψωμί Χωρίς Ζύμωμα;Πάμε! Θα χρειαστώ: 4 κούπες αλεύρι(500 γρ περίπου)-1/4 κ.σ ξερή μαγιά 1+1/2 κ.γ αλάτι-πρέζα ζάχαρη-1 1/2…
Ψωμί ζυμωμένο στο χέρι !
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Μοσχοβόλησε το σπίτι ζεστό ψωμί...
Τι πιο ευλογημένο απο μια μπουκιά ζεστό σπιτικό ψωμι... Για σκεφτείτε... το σπίτι σας στολισμένο Χριστουγεννιάτικα και απ...
Χωριάτικο ψωμί | gourmed.gr
Η πιο νόστιμη συνταγή για χωριάτικο ψωμί! Ας ξαναδοκιμάζουμε τις παλιές γεύσεις.
Αυτόζυμο Καρβέλι Xωριάτικο συνταγή από τον/την GreekLoverBoy
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Αυτόζυμο Καρβέλι Xωριάτικο. Το γνωστό «εφτάζυμο»--λαϊκή παρετυμολογία της λέξης «αυτόζυμο». Ναι, μόνο που τούτο δω το καρβελάκι δεν έχει ούτ’ εφτάρια, ούτε ρεβίθια! Έχει άφθονο νερό, και λεγεώνες από ζυμομύκητες. Αυτοί αναλαμβάνουν τη σκληρή δουλειάτο ζύμωμα. Εσείς απολαμβάνετε την επαύριο ένα ψωμάκι γκουρμέ, που ζυμώθηκε μόνο του, που ως κι ένα όχι 6χρονο, αλλά 4χρονο παιδί μπορεί να φτιάξει (με λίγη βοήθεια στο φούρνισμα, ε?) Λίγα μυστικά ακόμα (1) Γίνεται και…
Ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης - Eatbetter
Γευστικότατο και πανεύκολο ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης, με προετοιμασία 10λεπτου και ψήσιμο σε γάστρα. Η συνταγή είναι της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου και πραγματικά με έκανε να μην ξαναγοράσω ποτέ ψωμί! Η δοσολογία είναι για ένα καρβελάκι 1 κιλού το οποίο το ψήνω σε γαστρούλα διαμέτρου 20 εκ. Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης κοσκινισμένο 1 ...
Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ)
Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή) Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ καλής ποιότητας
Ψωμί: Πώς να το ζυμώσετε και να το ψήσετε σωστά - www.olivemagazine.gr
Το ψωμί είναι το διασημότερο και πιο συνηθισμένο από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Η ύπαρξή του είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη ζωή του ανθρώπου από την αρχαιότητα, σε σημείο που συμβολίζει την ίδια τη ζωή.