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Eddie Benghanem créations

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Athens February 8, #Frenchpastryseminar, #FrenchpastryseminarAthens
Bûche de Noël exotique

Bûche de Noël exotique

Tarte à la mangue

Tarte à la mangue

Bûche Vanille Cassis

Bûche Vanille Cassis

Bûche de Noël, mangue et chocolat noir

Bûche de Noël, mangue et chocolat noir

Mousses aux fruits

Mousses aux fruits

Île flottante à la fraise

Strawberry Floating Island (c) Adeline Monnier

Bûche Roi Soleil

Bûche Roi Soleil

Mont Blanc à la poire et au cassis

Williams pear and blackcurrant Mont Blanc (c) Adeline Monnier

Meringue à la pêche blanche

White peach meringue (c) Adeline Monnier

Soupe glacée de pêche blanche

Soupe glacée de pêche blanche

Tarte Tatin à la pomme verte et betterave

Tarte Tatin à la pomme verte et betterave

Bûche Vanille Cassis 2

Bûche Vanille Cassis 2