Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή) Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ καλής ποιότητας Παρασκευή Δουλεύετε το βούτυρο με μια σπάτουλα και το πλάθετε σε σχήμα ορθογώνιο (8 x 12 x 1,5 εκ) το αλευρώνετε και το τυλίγετε σε …

1 cup warm water 2 ½ teaspoons active dry yeast 1 tablespoon granulated sugar (optional) 3 cups unbleached all-purpose bread flour, plus more as needed 1 teaspoon sea salt 1 tablespoon olive oil (plus extra for greasing bowl)

  CRAZY DOUGH η πιο θεότρελη ζύμη που εχω φτιάξει !!!! τι θελετε να φτιαξετε??? τυροπιτακια, κρουασανακια, μερεντοψωμο, ψωμακια, ρολα κανελλας,τυροκουλουρα ,πίτσα.???? ...ο,τι λαχτάρα η ψυχούλα σας!!!!! Μπορούμε να τη φτιάξουμε τη ζύμη μας και να τη βάλουμε στο ψυγείο ...διατηρείται

Crazy Dough for Everything - make one miracle dough, keep it in the fridge and use it for anything you like: pizza, focaccia, dinner rolls, crescent rolls. thanks to Kitchen Nostalgia for sharing!

Μια πρωτότυπη τεχνική με θαυμάσια αποτελέσματα!   Τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια στο γραφείο μας κατά γενική ομολογία είναι εκείνα της Μ. Όσες φορές μας τα έχει φέρει γίνονται ανάρπαστα . Τραγανά,…

Μια πρωτότυπη τεχνική με θαυμάσια αποτελέσματα! Τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια στο γραφείο μας κατά γενική ομολογία είναι εκείνα της Μ. Όσες φορές μας τα έχει φέρει γίνονται ανάρπαστα . Τραγανά,…

Αφράτα μπαστουνάκια με φύλλα τόσο λεπτά κι αέρινα που λιώνουν στο στόμα! Κορυφαία!

Αφράτα μπαστουνάκια με φύλλα τόσο λεπτά κι αέρινα που λιώνουν στο στόμα! Κορυφαία!

Μια πρωτότυπη τεχνική με θαυμάσια αποτελέσματα!   Τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια στο γραφείο μας κατά γενική ομολογία είναι εκείνα της Μ. Όσες φορές μας τα έχει φέρει γίνονται ανάρπαστα . Τραγανά,…

Μια πρωτότυπη τεχνική με θαυμάσια αποτελέσματα! Τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια στο γραφείο μας κατά γενική ομολογία είναι εκείνα της Μ. Όσες φορές μας τα έχει φέρει γίνονται ανάρπαστα . Τραγανά,…

Φανταστική σφολιάτα σπιτική πανεύκολη!!!! Δεν υπάρχει…….. αυτή την τεχνική όταν την είδα ξετρελάθηκα...... τόσες σειρές φύλλων δε θα...

Φανταστική σφολιάτα σπιτική πανεύκολη!!!! Δεν υπάρχει…….. αυτή την τεχνική όταν την είδα ξετρελάθηκα...... τόσες σειρές φύλλων δε θα...

Η στριφτή τυρόπιτα της An Ko

Η στριφτή τυρόπιτα της An Ko

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο ⋆ Cook Eat Up!

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο ⋆ Cook Eat Up!

Συνταγές για ζύμες!!! - Daddy-Cool.gr

Συνταγές για ζύμες!!! - Daddy-Cool.gr

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

Pinterest
Search