Chocolate cubes are our new favorite desserts!! 😍🍫

Τα γλυκά αποτελούν την αδυναμία όλων μας και σίγουρα αν σου έλεγα πως μπορείς πολύ εύκολα να φτιάξεις τούρτες, γλυκό ταψιού και κορμό απλά και γρήγορα δεν θα με πίστευες. Ε λοιπόν σου έχω εδώ συνταγές για εύκολα γλυκά ψυγείου, που θα εντυπωσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς. Απλά και λίγα υλικά που δένουν αρμονικά μεταξύ τους, γρήγορη παρασκευή και πεντανόστιμο αποτέλεσμα είναι μόνο μερικά από αυτά που θα πετύχεις με […]

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Παραδοσιακά Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλουράκια. Τα πασχαλινά κουλουράκια που έφτιαχνε ανέκαθεν η Γιαννιώτισα γιαγιά μου!ξεφεύγουν πολύ απο τα κλασσικά κουλουράκια αλλά είναι πολύ πολύ νόστιμα! Λίγα μυστικά ακόμα Μη τη φοβηθείτε τη ζύμη, μπορεί να σας φαίνεται περίεργη...

συνταγή γλυκιά γαλατόπιτα

Μηλοπιτάκια με το μαγικό ζυμαράκι της Αργυρώς Υλικά Ζύμης 1 κούπα χλιαρό γάλα 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 5 κσ ζάχαρη 1/2 κγ αλάτι αλεύρι περίπου 600 γραμ Υλικά Για την γέμιση 4 μήλα κομμένα σε κυβάκια 4 κσ ζάχαρη 1/2 κγ κανέλα 1 σφηνάκι κονιάκ 2 μικρά κυβάκια βούτυρο Για επικάλυψη […]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ

Υλικά (Ingredients): Για το κέικ (For the cake): 270γρ. αλεύρι κοσκινισμένο (270gr. sifted flour) 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ (1 tsp. baking powder) 1 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα (1 tsp. baking soda) 1/2 κ.γ. αλάτι (1/2 tsp. salt) 255γρ. ζάχαρη (255gr. sugar) 75γρ. κακάο κοσκινισμένο (75gr. sifted cocoa) 460γρ. γάλα σόγιας (460gr. soya milk) 1 …

Κρεμ καραμελέ με ζαχαρούχο γάλα

Μια δροσερή, βελούδινη σαρλότ με αρώματα καφέ και κακάο που δεν θα σας δυσκολέψει καθόλου. Φωτογραφία – Food Styling: Αντωνία Κατή Σημείωση: Στην αγορά υπάρχουν φόρμες για σαρλότ, με τοιχώματα καμπυλωτά (όπως και στις κλασικές μεγαλύτερες φόρμες) για να προσαρμόσετε τα μπισκότα σαβαγιάρ. Αν δεν έχετε, μπορείτε να φτιάξετε τη σαρλότ σε μεγάλη φόρμα.

Αφράτα, λαχταριστά και μοσχοβολιστά τσουρέκια. Με γέμιση ή χωρίς γέμιση, στρογγυλά ή μακρόστενα, μεγάλα ή ατομικά. Καθημερινή απόλαυση ή γιορτινά και πασχαλινά.

Υπάρχει η επιλογή για τα παιδιά και άλλη για τους ενήλικες με λίγο αλκοόλ.

Πόσα πράγματα μπορεί να συζητήσει κανείς με έναν άνθρωπο που συναντά για πρώτη φορά στη ζωή του, σ’ ένα μπαρ; Πέρα από τα τετριμμένα “χαίρω πολύ, […]

Η ζαχαροπλαστική στα χρόνια του Όθωνα – Μαγειρική και διπλωματία – Άφιξη του συγγραφέα στο Ναύπλιο το 1833 Ένα σπάνιο βιβλίο στη Βιέννη μας αποκαλύπτει τα πρώτα ελληνικά ζαχαροπλαστεία και τα μυστικά τους. Ο Bασιλιάς Όθων δεν είχε έρθει μόνος του στην Ελλάδα. Προνοητικοί και έμπειροι καθώς ήσαν οι σύμβουλοι της βαυαρικής αυλής, του συνέστησαν, να πάρει…

Η Merenda είναι η πρώτη πραλίνα φουντουκιού στην Ελλάδα, που εμφανίστηκε μόλις τη δεκαετία του ’50. Η πρώτη Merenda δημιουργήθηκε στο εργοστάσιο Παυλίδη της οδού Πειραιώς και έκλεψε αμέσως την καρδιά όχι μόνο των μικρών αλλά και των μεγάλων. Σήμερα δεν είναι απλά η πραλίνα φουντουκιού που αγαπάμε περισσότερο, είναι και ο πιο γλυκός δεσμός…