Χριστουγεννιάτικες συνταγές

11 Pins
 7mo
Collection by
a white plate topped with a cake covered in icing and garnishes
Tartine di stelle al salmone affumicato: Ecco le idee per un centrotavola natalizio tutta da gustare - Più Donna
a christmas tree made out of lettuce and other vegetables on a platter
Ρώσικη σαλάτα Χριστουγεννιάτικο δέντρο
a piece of cake sitting on top of a white plate next to a red flower
Χριστουγεννιάτικος κορμός με βύσσινα
someone is cutting into a chocolate cake with white frosting on the outside and inside
Χριστουγεννιάτικος Κορμός Υλικά: Για το παντεσπάνι: -60 γρ. αλεύρι Κούλα -35 γρ. κακάο -1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ -1 βανιλίνη -4 αυγά -140 γρ. ζάχαρη -30 ml ηλιέλαιο Για την κρέμα: -2 κουτιά μόρφατ -1 βανιλίνη -200 γρ. ζαχαρούχο γάλα -2 κ.σ. κακάο Για το σιρόπιασμα: -γάλα ή χυμός της αρεσκείας μας Εκτέλεση: Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη. Ανακατεύουμε με το σύρμα. Στον κάδο του μίξερ ή σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Μόλις αφρατέψουν ρίχνουμε λίγο λίγο το μείγμα του αλευριού και μόλις ομογενοποιηθούν προσθέτουμε το ηλιέλαιο συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Τοποθετούμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί 30×40 και απλώνουμε επάνω το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 12′. Μόλις βγει από το φούρνο πασπαλίζουμε με λίγη άχνη, σκεπάζουμε το παντεσπάνι με μια πετσέτα και το αναποδογυρίζουμε. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και πολύ προσεκτικά τυλίγουμε το ρολό με τη βοήθεια της πετσέτας. Αφήνουμε το ρολό τυλιγμένο με την πετσέτα μέχρι να κρυώσει τελείως. Στον κάδο του μίξερ ή σε ένα μπολ, χτυπάμε με μίξερ χειρός τις μόρφατ (σαντιγί), τη βανιλίνη και το ζαχαρούχο γάλα. Ξετυλίγουμε προσεκτικά την πετσέτα και απλώνουμε το παντεσπάνι στον πάγκο. Αλείφουμε με γάλα για να το “σιροπιάσουμε”. Προσθέτουμε τη μισή κρέμα και τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό. Στην άλλη μισή κρέμα, προσθέτουμε 2 κ.σ. κακάο και ανακατεύουμε. Καλύπτουμε το ρολό με την κρέμα κακάο. Γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. #κορμός #συνταγή #συνταγές #recipe #recipes | Dimitris Michailidis | Dimitris Michailidis · Original audio
a chocolate roll with cherries and cream on it sitting on top of a table
Λαχταριστός κορμός Black Forest | zarpanews.gr
Ένας λαχταριστός κορμός black forest, ιδανικό τελείωμα για ένα τραπέζι. Έτοιμο σε 50' Μερίδες: 8 - Υλικά: Για το παντεσπάνι: 200 γρ. κουβερτούρα
a chocolate cake roll with white frosting on top
Κορμός Βανίλιας Σοκολάτας με υπέροχο αφράτο παντεσπάνι και αέρινη κρέμα !!!!
Χριστουγεννιάτικη Απόλαυση !!! Ο πιο εύκολος και φανταστικός Χριστουγεννιάτικος Κορμός με αφράτο παντεσπάνι και αέρινη κρέμα σοκολάτας - βαν...