Κρέπες κοτόπουλο
Πριν από πάρα πολλά χρόνια, φάγαμε σε μία συνοικιακή ταβερνούλα αυτές τις πεντανόστιμες κρέπες κοτόπουλο. Ομολογώ πως μας άρεσαν πάρα πολύ και πηγαίναμε αρκετά συχνά για να τις φάμε. Δυστυχώς, λίγο καιρό αργότερα ο ιδιοκτήτης βγήκε στη σύνταξη και το μαγαζί έκλεισε. Πριν δύο χρόνια σε φιλικό σπίτι γνώρισα κάποια. Κατά τη διάρκεια λοιπόν της συζήτησης κατάλαβα πως είναι η κόρη του ιδιοκτήτη εκείνης της ταβέρνας. Εννοείται πως το πρώτο πράγμα που της είπα, ήταν για τις κρέπες της μαμάς της…
Κρέπες κοτόπουλο
Πριν από πάρα πολλά χρόνια, φάγαμε σε μία συνοικιακή ταβερνούλα αυτές τις πεντανόστιμες κρέπες κοτόπουλο. Ομολογώ πως μας άρεσαν πάρα πολύ και πηγαίναμε αρκετά συχνά για να τις φάμε. Δυστυχώς, λίγο καιρό αργότερα ο ιδιοκτήτης βγήκε στη σύνταξη και το μαγαζί έκλεισε. Πριν δύο χρόνια σε φιλικό σπίτι γνώρισα κάποια. Κατά τη διάρκεια λοιπόν της συζήτησης κατάλαβα πως είναι η κόρη του ιδιοκτήτη εκείνης της ταβέρνας. Εννοείται πως το πρώτο πράγμα που της είπα, ήταν για τις κρέπες της μαμάς της…
Κουλουράκια σουσαμιού
Κοντά στο Πάσχα υπάρχει ένας οργασμός παρασκευής κουλουριών και τσουρεκιών. Καθώς μπαίνουμε πιο βαθιά στη νηστεία για δείτε αυτά τα κουλουράκια σουσαμιού. Ή μάλλον αυτό το σουσάμι με λίγο από κουλούρι αφού το σουσάμι υπάρχει εντός και εκτός της ζύμης του. Σουσάμι ξεχειλίζει από παντού, σκαλώνει στο δοντάκι και το ξεκολλάτε με τη γλώσσα. Μιλάω τώρα σοβαρά -όσο κι αν αυτό δεν φαίνεται-. Μιλάω για το τελειότερο σουσαμένιο κουλουράκι που έφαγα ποτέ. ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ Υλικά: 1) 1 νεροπότηρο…
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ
Eνα κέικ για την νηστεία και όχι μόνο. Είναι τέλειο, εύκολο και χωρίς λιπαρά. Παραμένει μαλακό και ζουμερό στο εσωτερικό του λόγω του μήλου...
Ζύμη κρέπας σαν κι αυτή που παραγγέλνεις! Μάθε το μυστικό συστατικό! | Η Λύση στην Κρίση
Η πρώτη φορά όμως που έφτιαξα κρέπες ήταν μια παταγώδης αποτυχία. Εκτός του ότι δεν ήταν καθόλου τραγανές, μετά από λίγα λεπτά πανιάζανε και δεν θύμιζαν σε τίποτε τις κρέπες που παίρνουμε από μία κρεπ
Ζύμη κρέπας σαν αυτή που παραγγέλνεις! Μάθε την μυστική συνταγή…
Ζύμη κρέπας σαν αυτή που παραγγέλνεις! Μάθε την μυστική συνταγή…