Ρύζι

Collection by Cook Eat Up

10 
Pins
 • 
16.98k 
Followers
Cook Eat Up
Πικάντικα ρεβίθια ντερμπιέ και αρωματικό ρεβιθόρυζο ⋆ Cook Eat Up! Legumes Recipe, Chickpea Salad, Food Decoration, Spaghetti Recipes, Greek Recipes, Chana Masala, Food To Make, Brunch, Food And Drink

Πικάντικα ρεβίθια ντερμπιέ και αρωματικό ρεβιθόρυζο ⋆ Cook Eat Up!

Η κλασική σούπα με ρεβίθια σε μια πιο πιπεράτη εκδοχή για τους λάτρεις των πικάντικων. Δεμένη με “ντερμπιέ” που είναι το αλευρολέμονο έτσι ώστε να είναι ακόμη πιο θελκτική και όμορφη. Όμως και μια ακόμη πρόταση για κάποιον που δεν θα τα ήθελε σε μορφή σούπας αλλά με αρωματικό ρύζι μπασμάτι, ένα φαγάκι πεντανόστιμο αλλά και πολύ θρεπτικό. Συνδυάστε το με γιαούρτι που δροσίζει ευχάριστα, εκτός αν νηστεύετε ή είστε οπαδός της vegan διατροφής.

risotto me gampari Fish And Seafood, Shrimp, Salmon, Main Dishes, Recipies, Spaghetti, Pizza, Rice, Cooking Recipes

Ριζότο με γάμπαρη ⋆ Cook Eat Up!

Γάπαρη ή γάμπαρη όπως και να την πείτε, αυτή η λιλιπούτεια γαριδούλα είναι μικρή αλλά θαυματουργή. Μπορούμε να φτιάξουμε σαγανάκι, η νόστιμη σαλτσούλα ενδείκνυται για πολλές βούτες ή για ένα γρήγορο μεζεδάκι μπορούμε απλά να την τηγανίσουμε, γίνεται τόσο τραγανή και απολαυστική. Αλλά λέω σήμερα να φτιάξουμε ένα τέλειο ριζότο. Ξέρετε τώρα, ριζότο κρεμώδες και λαχταριστό να αχνίζει και να μοσχοβολάει από το κρασάκι και το βούτυρο. Κι αυτό το άτιμο γαριδάκι να έχει αφήσει όλη τη γλύκα του και…

Φακόρυζο ή μουκέντρα, το απόλυτο "superfood" Greek Recipes, Rice Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Fun Cooking, Cooking Recipes, Legumes Recipe, Happy Foods, Superfood

Φακόρυζο ή μουκέντρα, το απόλυτο "superfood" ⋆ Cook Eat Up!

Μια εργασία που έκανα πρόσφατα πάνω στο ρύζι και τις ποικιλίες του, μ΄έφερε ξανά σ΄επαφή με το φακόρυζο. Και λέω ξανά γιατί πριν πολλά χρόνια είχα φάει σ΄ένα σπίτι και δεν σας το κρύβω ότι δεν μου άρεσε καθόλου οπότε έκλεισε το θέμα αυτό. Κρίμα στο ρύζι είχα σκεφτεί και κρίμα και στην φακή που χωριστά μου αρέσουν πολύ και τα δύο.

kalamarakia me ryzi Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Eclectic Taste, Greek Cooking, Grilled Meat, Greek Recipes, Fajitas, Fish And Seafood, I Love Food

Καλαμαράκια με ρύζι ⋆ Cook Eat Up!

Απλό και νόστιμο φαγάκι που αναδύει αρώματα καλοκαιριού και φέρνει αναμνήσεις από την θάλασσα και τις διακοπές. Ένα απολαυστικό πιάτο που συνοδεύει άριστα το ουζάκι ή και το κρασάκι σας. Νηστίσιμο για τους νηστεύοντες αλλά όχι μόνο γι αυτούς. Με την ντοματούλα του, μερακλίδικο, περιποιημένο, απολαυστικό για κάθε ουρανίσκο που λαχταράει νοστιμιές…

rizoto me manitaria Cooking Time, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Rice Dishes, Tasty Dishes, Greek Recipes, Food Porn, Easy Meals, Food And Drink

Ριζότο μανιταριών με τραγανά χωνάκια παρμεζάνας ⋆ Cook Eat Up!

Μα τι φοβερή εφεύρεση το ριζότο! Γρήγορο και εύκολο αλλά με γεύσεις που έχουν δυναμική πολύπλευρη, πολυδιάστατη, πολυμορφική. Με μία απατηλή απλότητα κρύβει επιμελώς συγκινήσεις που δεν μπορείς να φανταστείς. Ό,τι και να του προσθέσεις του πηγαίνει συγκλονιστικά, πόσο μάλλον μανιτάρια! Από το χρώμα και μόνο που αποκτά, σε βάζει στο κλίμα. Σε ταξιδεύει βαθιά στο δάσος, εκεί πίσω από τον κορμό των δέντρων, χαμηλά στο έδαφος, στο υγρό χώμα όπου δεσπόζουν οι πρωταγωνιστές της σημερινής συνταγής…

risoto me laxanika kai kolokythakia Greek Cooking, Fun Cooking, Cooking Time, Greek Recipes, Fish Recipes, Snack Recipes, Recipies, Rice Dishes, Aesthetic Food

Ριζότο με λαχανικά και καλαμαράκια ⋆ Cook Eat Up!

Αυτό το ριζότο, μου προέκυψε κάποια στιγμή που χάζευα μέσα στο ψυγείο, με το καθημερινό προβληματισμό κάθε γυναίκας “τι μαγειρεύουν πάλι σήμερα…” Με την ώρα να έχει περάσει για τα καλά, τι άλλο; Ή μακαρονάδα ή ριζότο… Η μέθοδος απλή, βγάζεις ό,τι λαχανικά έχεις, κατεβάζεις ό,τι μπαχαρικά πιστεύεις πως ταιριάζουν και πάμε γερά, φαγάκι έτοιμο σ΄ ένα μισαωράκι!

Συνταγή: Κότα με χριστουγεννιάτικη γέμιση τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας ⋆ CookEatUp Greek Recipes, Pie Recipes, Cooking Recipes, Greek Christmas, Christmas Ideas, Spanakopita, Dinner Table, Side Dishes, Food And Drink

Κότα με χριστουγεννιάτικη γέμιση τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας ⋆ Cook Eat Up!

Ατομικά ορεκτικά με τραγανό φύλλο κρούστας και χριστουγεννιάτικη γέμιση. Για να τους εκπλήξετε ευχάριστα!

Συνταγή: Ντοματόρυζο ⋆ CookEatUp Greek Recipes, Vegan Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Low Sodium Recipes, Greek Cooking, Aesthetic Food, Everyday Food

Ντοματόρυζο ⋆ Cook Eat Up!

Ένα εύκολο, γρήγορο, υγιεινό, οικονομικό και νόστιμο φαγάκι!

Συνταγή: Χαμσοπίλαφο ⋆ CookEatUp Greek Recipes, Fish Recipes, Ottolenghi, Fish And Seafood, I Am Awesome, Grilling, Pie, Sweets, Fish Food

Χαμψοπίλαφο ⋆ Cook Eat Up!

Ένα απίθανο γευστικό ταξίδι με μεθυστικά αρώματα Ανατολής!

 Greek Mussels with Rice. Greek Recipes, Fish Recipes, Seafood Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, The Kitchen Food Network

Μυδοπίλαφο ⋆ Cook Eat Up!

Μυδοπίλαφο, μια γευστική πρόταση για ένα από τα νοστιμότερα πιλάφια της ελληνικής κουζίνας!