Την συνταγή μας έστειλε ο Τάσος Κυπριγιαννάκης Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών ή πράσινες μεσόκαρπες Για την ξυδάλμη: 3 λίτρα νερό 1 λίτρο ξύδι 500 γρ. αλάτι Ρίγανη , φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο για τη φύλαξη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις ελιές από κοτσανάκια , φυλλαράκια κ.λ.π. και τις τοποθετούμε σε μεγάλη λεκάνη γεμάτη ως πάνω με νερό έτσι ώστε να είναι εντελώς σκεπασμένες. Σκοπός μας είναι να ξεπικρίσουν. Κάθε δυο-τρεις μέρες , ανανεώνουμε το νερό. Η διαδικασία του ξεπικρίσματος θα πάρει περίπου…

Την συνταγή μας έστειλε ο Τάσος Κυπριγιαννάκης Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών ή πράσινες μεσόκαρπες Για την ξυδάλμη: 3 λίτρα νερό 1 λίτρο ξύδι 500 γρ. αλάτι Ρίγανη , φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο για τη φύλαξη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις ελιές από κοτσανάκια , φυλλαράκια κ.λ.π. και τις τοποθετούμε σε μεγάλη λεκάνη γεμάτη ως πάνω με νερό έτσι ώστε να είναι εντελώς σκεπασμένες. Σκοπός μας είναι να ξεπικρίσουν. Κάθε δυο-τρεις μέρες , ανανεώνουμε το νερό. Η διαδικασία του ξεπικρίσματος θα πάρει περίπου…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε !

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Λεμόνια παστά #sintagespareas

Λεμόνια παστά #sintagespareas

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...

Τι θα χρειαστούμε; 2 κιλά λάχανο 3 καρότα 1/4 σέλινου 3 σκελίδες σκόρδο 2

Τι θα χρειαστούμε; 2 κιλά λάχανο 3 καρότα 1/4 σέλινου 3 σκελίδες σκόρδο 2

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το...

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το...

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε !

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πως να φτιάξετε λάχανο τουρσί για τον χειμώνα.

Πως να φτιάξετε λάχανο τουρσί για τον χειμώνα.

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!!

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Για 10 βάζα του κιλού θέλουμε περίπου μισή κλούβα ροδάκινα πολύ σκληρά. Για ένα βάζο ροδάκινα θέλουμε μία κοφτή κουταλιά στέβια. ...

Για 10 βάζα του κιλού θέλουμε περίπου μισή κλούβα ροδάκινα πολύ σκληρά. Για ένα βάζο ροδάκινα θέλουμε μία κοφτή κουταλιά στέβια. ...

Άλμη για να διατηρήσουμε τη φέτα ή το λευκό (αγελαδινό) τυρί - Τα φαγητά της γιαγιάς

Άλμη για να διατηρήσουμε τη φέτα ή το λευκό (αγελαδινό) τυρί - Τα φαγητά της γιαγιάς

Φτιάξε γλυκόξινο λάχανο σε βάζα για το χειμώνα και θα με ευγνωμονείς που στο πρότεινα γιατί είναι εντελώς γιάμι και είναι καλύτερο από λάχανο τουρσί!

Γλυκόξινο λάχανο σε βάζα – relish

Φτιάξε γλυκόξινο λάχανο σε βάζα για το χειμώνα και θα με ευγνωμονείς που στο πρότεινα γιατί είναι εντελώς γιάμι και είναι καλύτερο από λάχανο τουρσί!

Πολτός σκόρδου

Πολτός σκόρδου

Pinterest
Search