Μερίδες: 10, Προετοιμασία: 40΄, Ψήσιμο: 20΄-25΄ Μαρέγκα Χτυπάμε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα με το σύρμα τη ζάχαρη με τα ασπράδια έως ότου γίνει μια σφιχτή και κολλώδης μαρέγκα. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το κακάο ανακατεύοντας παράλληλα απαλά με μια μαρίζ. Λαδώνουμε ελαφρώς μία λαδόκολλα και απλώνουμε επάνω το μείγμα σε διαστάσεις περίπου …

Μερίδες: 10, Προετοιμασία: 40΄, Ψήσιμο: 20΄-25΄ Μαρέγκα Χτυπάμε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα με το σύρμα τη ζάχαρη με τα ασπράδια έως ότου γίνει μια σφιχτή και κολλώδης μαρέγκα. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το κακάο ανακατεύοντας παράλληλα απαλά με μια μαρίζ. Λαδώνουμε ελαφρώς μία λαδόκολλα και απλώνουμε επάνω το μείγμα σε διαστάσεις περίπου …

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 1 λίτρο γάλα 3 αυγά 1 βανίλια 120 γραμμάτια κορν φλαουρ 200 γραμμάρια ζάχαρη Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσ...

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 1 λίτρο γάλα 3 αυγά 1 βανίλια 120 γραμμάτια κορν φλαουρ 200 γραμμάρια ζάχαρη Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσ...

Πέντε απλές κινήσεις για να μάθουμε να χρησιμοποιούμε σωστά τη ζελατίνη, όταν είναι σε μορφή φύλλου.

Πέντε απλές κινήσεις για να μάθουμε να χρησιμοποιούμε σωστά τη ζελατίνη, όταν είναι σε μορφή φύλλου.

Λαχταριστή κρέμα με άρωμα μήλου και κανέλας. Την συνταγή ανακάλυψα στις Γλυκές Ιστορίες του Παρλιάρου και ήταν αυτή που μου έκανε το μεγαλ...

Λαχταριστή κρέμα με άρωμα μήλου και κανέλας. Την συνταγή ανακάλυψα στις Γλυκές Ιστορίες του Παρλιάρου και ήταν αυτή που μου έκανε το μεγαλ...

Υπέροχη τούρτα σοκολάτας που μοιάζει με παγωτό!

Υπέροχη τούρτα σοκολάτας που μοιάζει με παγωτό!

12 φρυγανιές Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6 κσ αλεύρι 2,5 κσ κορν φλάουρ 6 κσ ζάχαρη 1 κσ βούτυρο 1 βανίλια Για το σιρόπι 1 φλ ζάχαρη 1 φλ νερό φλούδα λεμονιού τριμμένα γκοφρετάκια σοκολάτας Στρώνουμε σ’ ένα ταψάκι τις φρυγανιές. Σε λίγο από το γάλα διαλύουμε

12 φρυγανιές Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6 κσ αλεύρι 2,5 κσ κορν φλάουρ 6 κσ ζάχαρη 1 κσ βούτυρο 1 βανίλια Για το σιρόπι 1 φλ ζάχαρη 1 φλ νερό φλούδα λεμονιού τριμμένα γκοφρετάκια σοκολάτας Στρώνουμε σ’ ένα ταψάκι τις φρυγανιές. Σε λίγο από το γάλα διαλύουμε

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Κρέμα μήλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Κρέμα μήλου

Chocotorta: Ένα υπέροχο γλυκό με μπισκότα, καραμέλα γάλακτος και τυρί κρέμα από την Αργεντινή

Chocotorta: Ένα υπέροχο γλυκό με μπισκότα, καραμέλα γάλακτος και τυρί κρέμα από την Αργεντινή

Γράφει η Αγγελική, Στην αυλή πίσω από το γραφείο μου, υπάρχει μια λεμονιά. Η εικόνα της μου δίνει...

Γράφει η Αγγελική, Στην αυλή πίσω από το γραφείο μου, υπάρχει μια λεμονιά. Η εικόνα της μου δίνει...

Η αλήθεια είναι, πως αυτό το γλυκό, το έχω βαφτίσει τούρτα μανταρίνι. Μα τι τούρτα είναι αυτή, θα πει κάποιος, που μπαίνει σε ταψί; Οπότε, ...

Η αλήθεια είναι, πως αυτό το γλυκό, το έχω βαφτίσει τούρτα μανταρίνι. Μα τι τούρτα είναι αυτή, θα πει κάποιος, που μπαίνει σε ταψί; Οπότε, ...

Καρυδόπιτα με κρέμα καραμελέ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καρυδόπιτα με κρέμα καραμελέ!

Καρυδόπιτα με κρέμα καραμελέ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Pinterest
Search