Οι μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα έιναι ένα άκρως καλοκαιρινό και παραδοσιακό γεύμα! Για τους μερακλήδες και τους καλοφαγάδες της παρέας μας. Εκτέλεση Πλένετε τις μελιτζάνες, τις κόβετε σε ροδέλες, τις αλατίζετε και τις αφήνετε στο σουρωτήρι για 20 λεπτά να ιδρώσουν και να ξεπικρίσουν. Μετά τις πλένετε καλά, τις στύβετε απαλά με …