Κιμαδες. Κιμαδοπιτες

Collection by Δήμητρα Μπίσκου

69 
Pins
 • 
45 
Followers
Συνταγή: Κεφτεδάκια με κρεμμύδια στο φούρνο ⋆ CookEatUp Breakfast Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Healthy Recipes, Mince Meat, Recipe Boards, Greek Recipes, Food Porn, Food And Drink

Κεφτεδάκια με κρεμμύδια στο φούρνο ⋆ Cook Eat Up!

Μία πολύ παλιά και παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Κοζάνης είναι οι κεφτέδες στον φούρνο με κρεμμύδια ή για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, οι “κιφτέδις μι κρουμμίδια”. Η παράδοση λέει πως οι γυναίκες το ετοίμαζαν την εποχή του τρύγου για να χορτάσουν εύκολα όσοι δούλευαν στα αμπέλια. Μπήκα λοιπόν στον πειρασμό να το δοκιμάσω. Κεφτεδάκια με την χαρακτηριστική δροσιά του δυόσμου περιβάλλονται από την γλύκα των κρεμμυδιών και συνθέτουν ένα ιδιαίτερο φαγάκι που χαρακτηρίζεται από…

it's a fun food world! Greek Recipes, Meat Recipes, Wine Recipes, Real Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, The Kitchen Food Network, Minced Meat Recipe, Greek Cooking

Μπιφτέκια μαλακά και αφράτα (της γιαγιάς μου) • sundayspoon

Μπιφτέκια μαλακά και αφράτα. Η συνταγή της γιαγιάς μου για τα πιο ζουμερά και νόστιμα μπιφτέκια. Δοκιμάστε τα και θα γίνουν τα αγαπημένα σας!

Κιμαλίδικο Κωνσταντινοπολίτικο Cookbook Recipes, Baking Recipes, Meat Lovers, Greek Recipes, Different Recipes, Food Styling, Food To Make, Recipies, Food And Drink

Κιμαλίδικο Κωνσταντινοπολίτικο συνταγή από kiriakh58

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κιμαλίδικο Κωνσταντινοπολίτικο. Ενα γευστικοτατο πιατο, ευπαρουσιαστο, ευκολο στην κατασκευη. Αρεσει ιδιαιτερα κυριως στα παιδια. Ειναι σαν αλλου ειδους μπιφτεκι. Πιστευω οσοι το φτιαξετε οτι θα σας αρεσει. Ανηκει στις κλασικες ελληνικες γευσεις με αρκετες γευστικες μνημες ομως απο Μικρα Ασια. Λίγα μυστικά ακόμα Την συνταγη αυτη την εχω παρει απο το βιβλιο του Γιαννη Γκελντη 100 καλυτερες συνταγες της ελληνικης κουζινας

Food for thought: Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου Lamb Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Wine Recipes, Greek Appetizers, Appetizer Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Middle East Food

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου

Μετά τις αφράτες τηγανίτες με σύκα και μέλι επέλεξα να φτιάξω τα αφράτα κεφτεδάκια φούρνου. Είναι τυχαίο, πίστεψέ με. Δεν έχω σκοπό από ΄δω και πέρα να στολίζω τις συνταγές μου με κοσμητικά επίθετα, ούτε και να τις χαρακτηρίζω μέσα από τους τίτλους τους. Απλά μερικά πράγματα είναι καλό όχι μόνο να λέγονται αλλά και να τεκμηριώνονται! Μετά από αρκετά χρόνια που μαγειρεύω και ψάχνομαι στους δρόμους της κουζινας εχω να πω πως ο κιμάς για να αφρατέψει θέλει μονάχα δύο υλικα. Βρώμη και ντομάτα…

Μια υπέροχη συνταγή που θα το λατρέψετε. Κιμαδοπιτα για το χριστουγεννιατικο τραπεζι | Ellas-Press Xmas Food, Christmas Cooking, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Appetizers, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Happy Foods

Μια υπέροχη συνταγή που θα το λατρέψετε. Κιμαδοπιτα για το χριστουγεννιατικο τραπεζι

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 800 γρ. κιμάς ανάμεικτος (χοιρινός και μοσχαρίσιος) 80 γρ. Flora Soft με βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. κάστανα βρασμένα και ψιλοκομμένα 100 γρ. σταφίδες ξανθές 50 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. λευκό κρασί 200 γρ. γιαούρτι ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 αυγά Flora Soft με βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το Flora Soft με βούτυρο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με τον κιμά, μέχρι να πάρει χρώμα, ανακατεύοντας συχνά για να…

Πατάτες με κιμά στον φούρνο! - Filenades.gr Cookbook Recipes, Meat Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, The Kitchen Food Network, Minced Meat Recipe, Pastry Cook

Πατάτες με κιμά στον φούρνο!

Πατάτες με κιμά στον φούρνο! - Νόστιμο κι εύκολο...

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Σουτζουκάκια σκέτα ή με πατάτες !!! Greek Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cooking Corn, Camping Cooking, Cooking Games, Cooking Tools, Cypriot Food

Σουτζουκάκια σκέτα ή με πατάτες !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Συνταγή για κεφτεδάκια λεμονάτα! Greek Recipes, Meat Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Food Porn, Greek Dishes, Different Recipes

Συνταγή για κεφτεδάκια λεμονάτα!

Συνταγή για κεφτεδάκια λεμονάτα!Θα τα λατρέψετε! Φτιάχνονται με ότι κιμά θέλετε και...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες Greek Recipes, Desert Recipes, Light Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greek Pastries, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Greek Dishes

Κιμαδοκασερόπιτα μοναδική σε γεύση !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σήμερα νομίζω έχω κέφια. Είναι ορισμένες συνταγές που αξίζει τον κόπο να τις δοκιμάσεις έστω και για μια φορά. Το συγκεκριμένο έδεσμα μπορε... Cookbook Recipes, Pie Recipes, Casserole Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Mince Meat, Greek Recipes, Food Inspiration

Πουρές φούρνου με κιμά

Σήμερα νομίζω έχω κέφια. Είναι ορισμένες συνταγές που αξίζει τον κόπο να τις δοκιμάσεις έστω και για μια φορά. Το συγκεκριμένο έδεσμα μπορεί να σερβ…

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2: Σουτζουκάκια Σμυρνέικα !!! Cooking Recipes, Healthy Recipes, Mediterranean Recipes, Greek Recipes, Bon Appetit, Ground Beef, Food Porn, Food And Drink, Vegetarian

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα !!!

Από τα πιο λαχταριστά φαγητά --Πεντανόστιμα Σουτζουκάκια Σμυρνέικα !!! Για τα σουτζουκάκια : 500 γρ κιμά 3 φέτες ψωμί 1 μεγάλη σκελίδα...

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Η τε-λει-ό-τε-ρη συνταγή για το αυθεντικό πικάντικο κεμπάπ. Gf Recipes, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Greek Cooking, Greek Dishes, Mediterranean Recipes

Η τε-λει-ό-τε-ρη συνταγή για το αυθεντικό πικάντικο κεμπάπ.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Στο τόσο ξεχωριστό απ΄όλα τα εορταστικά τραπεζώματα, πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, πλούσιο ή λιτό δεν έχει καμία σημασία, ξεχωριστή θέση έχουν οι πίτες! Cookie Dough Pie, Greek Cookies, Xmas Food, I Want To Eat, Spanakopita, Greek Recipes, Tart, Food Porn, Food And Drink

Παραδοσιακή πρωτοχρονιάτικη κρεατόπιτα ⋆ Cook Eat Up!

Στο τόσο ξεχωριστό απ΄όλα τα εορταστικά τραπεζώματα, πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, πλούσιο ή λιτό δεν έχει καμία σημασία, ξεχωριστή θέση έχουν οι πίτες.

Τα κιμαδοπιτάκια έχουν σαν ζύμη μια πολύ εύκολη και εύπλαστη, που ζυμωμένη με τον τρόπο που δείχνει η Δόξα, δίνει πολύ τραγανό φύλλο. Sweets Recipes, Cooking Recipes, Cypriot Food, Greek Appetizers, Armenian Recipes, Greek Recipes, Cornbread, Tart, Sandwiches

Τα κιμαδοπιτάκια έχουν σαν ζύμη μια πολύ εύκολη και εύπλαστη, που ζυμωμένη με τον τρόπο που δείχνει η Δόξα, δίνει πολύ τραγανό φύλλο.

Οι ατομικές πίτες κάθε είδους (τυρόπιτες, σπανακόπιτες, λουκανικόπιτες, κιμαδόπιτες) με βόλευαν πάντα πολύ! Είτε σαν σνακ, είτε σαν βραδι... Pizza Tarts, Greek Dishes, Food And Drink, Pie, Places, Recipes, Torte, Cake, Fruit Flan

Κιμαδόπιτες ατομικές

Οι ατομικές πίτες κάθε είδους (τυρόπιτες, σπανακόπιτες, λουκανικόπιτες, κιμαδόπιτες) με βόλευαν πάντα πολύ! Είτε σαν σνακ, είτε σαν βραδινό, είτε ακόμα σαν κολατσιό που έδινα παλιότερα στους γιους μου, όταν ακόμα πήγαιναν στο σχολείο. Οι πίτες μου αυτές είχαν κάτι κοινό. Την μοναδικά αφράτη και λαχταριστή ζύμη τους. Μία ζύμη που όσοι την έχουν δοκιμάσει, έχουν να πουν μόνο τα καλύτερα. Την χρησιμοποιώ σε όλες σχεδόν τις ατομικές πιτούλες που φτιάχνω, χρόνια τώρα δεν την αλλάζω με τίποτα…

Cooking Shows Code: 9388354199 Cookbook Recipes, Lunch Recipes, Cooking Recipes, Cooking Games, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Meat Cooking Times, Cooking Fish, Cooking Steak

Μπιφτέκια αφράτα - μαλακά -πεντανόστιμα !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες