Πόσο υπέροχο γλυκό! Ακόμα και το άκουσμά του σε προδιαθέτει για ένα ονειρικό σεργιάνι στα σοκάκια της Ανατολής όπου οι γιαγιάδες μας μεγαλουργούσαν με τις μαγειρικές τους δεξιότητες. Τότε που τα αρώματα από το φρέσκο βούτυρο και τα κανελογαρίφαλα ξεχείλιζαν από τις κουζίνες τους, προκαλώντας τεράστια αδημονία για την συνέχεια. Λέγεται πως το εκμέκ κανταΐφι προέρχεται από την περιοχή Αφιόν Καραχισάρ της Μικράς Ασίας και πως η αρχική συνταγή θέλει το εκμέκ με μια στρώση ψωμιού, το οποίο…

Για κάθε ώρα της ημέρας

Πριν τρία χρόνια στη Θεσσαλονίκη, οι κουμπάροι μας με πήγανε ειδικά να φάω ένα διάσημο γλυκό, το «πολίτικο», που από ότι λένε το φτιάχνει καλό ο Αλεξούδας (μαζί με το προφιτερόλ). Πρόκειται για ραβ…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με κανέλα και πορτοκάλι. Νόστιμα μπισκοτάκια των χριστουγέννων με γεύση κανέλα και πορτοκάλι....) Λίγα μυστικά ακόμα Πήραμε τη συνταγή απ το www.lovecooking.gr

Εύκολα, λαχταριστά μπισκότα που »μυρίζουν» Χριστούγεννα. Αυτοσχεδιάστε με τα μπαχαρικά και αντικαταστήστε αν θέλετε το μοσχοκάρυδο με κανέλα ή γαρίφαλο. Αν τα φτιάξετε παρέα με τα παιδιά σας θα γίνουν ακόμη πιο νόστιμα! Υλικά: 275 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 125 γραμμάρια βούτυρο […]

Τραγανά μπισκοτάκια σε σχήμα αστεριού που ετοιμάζετε εύκολα με Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ, μοσχοβολούν κανέλα και γίνονται ιδανικό συνοδευτικό για το χριστουγεννιάτικο ρόφημα. Η Καστανή Ζάχαρη Fytro θα τους δώσει ξεχωριστή υφή.

Μια συνταγή για μια πανεύκολη Βασιλόπιτα για αρχάριους. Ένα 'κέικ' με γιαούρτι για να κρατήσει την υγρή γεύση της για αρκετές ημέρες. Πολύ απλή συνταγή

Ζύμη μπισκότου | Γιάννης Λουκάκος