Πατρίδα του λιμοντσέλο είναι το Κάπρι. Λέγεται ότι κάποια καλή νοικοκυρά αξιοποίησε τους καρπούς των δέντρων του κήπου της και δημιούργησε ένα καινούριο, απλό ποτό, που βρήκε μεγάλη απήχηση. Πέρασαν πάρα πολλά χρόνια από τότε. Οι Ιταλοί γέμισαν με το περίφημο λικέρ τους άπειρα μπουκάλια και το έκαναν γνωστό πέρα από τα σύνορά τους. Η συνταγή του λιμοντσέλο από τότε μεταμορφώθηκε με αρκετές παραλλαγές. Εμείς σας δίνουμε την πιο απλή και αυθεντική.

Επειδή αυτή την εποχή τα πορτοκάλια περισσεύουν και είναι μελένια ας ξεκινήσουμε να τα κλείνουμε στο μπουκάλι....Μία συνταγή που με ακολ...

Η Συνταγή είναι της κ. Αθηνά Γκουτζίδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1,5 λίτρο περίπου βγαινει. […]

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Το πιο γρήγορο λικέρ με γεύση κανέλας. Αυτό το λικέρ θα το λατρέψετε, πρώτον για τη γεύση του και δεύτερον για το πόσο γρήγορα φτιάχνεται! Λίγα μυστικά ακόμα Ο τρόπος που στραγγίζω εγώ το σιρόπι είναι ο εξής. Παίρνω ένα μικρό κόσκινο και βάζω ένα κομμάτι τούλι. Παίρνω μετά μπόλικο βαμβάκι και το βάζω από πάνω από το τούλι και τελειώνω με ένα κομμάτι τούλι από πάνω. Σαν ένα "σάντουιτς" δηλαδή τούλι-βαμβάκι-τούλι και όλα αυτά μέσα στο κόσκινο. Ρίχνω σιγά σιγά το…

Ενα αγαπημένο λικέρ στις γυναικοπαρέες και όχι μόνο είναι το λικέρ φράουλας, γιατί κατά βάθος όλοι αγαπάμε τις φραουλίτσες

ΛΙΚΕΡ ΤΕΝΤΟΥΡΑ 5 ξυλακια κανελας 20 γαρυφαλα φλουδες απο 2 πορτοκαλια πλυμενες και ξυσμενες ελαφρα 350 ml γραπα ολα αυτα τα βαζουμε σε ενα βαζο τα κλεινουμε με το καπακι και τα αφηνουμε για 30-40 μερες σε σκοτεινο ντουλαπι Μετα την παροδο του χρονου ,σουρωνουμε το αλκοολ,μετραμε το υγρο και κανουμε το σιροπι μας. Οσα φλυτζανια αλκοολ εχουμε τοσα φλυτζανια νερο και ζαχαρη θα βαλουμε Δενουμε καλα το σιροπι μας,και μολις κρυωσει το ενσωμαυωνουμε με το αλκοολ. Αφηνουμε αλλες 15-20 ημερες να…