T υρόψωμο στριφτό για καλό μήνα!             Για τη ζύμη   1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις   1 φακελάκι ξερή μαγιά   1κ,σ αλάτι   1 πρ...

T υρόψωμο στριφτό για καλό μήνα! Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 πρ...

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα: Κρουασανάκια μπουκιάς με φέτα ή λουκάνικο

Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα: Κρουασανάκια μπουκιάς με φέτα ή λουκάνικο

Photo credit: G. Drakopoulos Βάζουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια μέσα στην άλμη. Καλό θα ήταν να βάλουμε την άλμη και το κοτόπουλο σε μια σακούλα κλεισμένη καλά και ...

Place the chicken in brine. The best way to do this is to put both the chicken and the brine in a resealable plastic bag. Seal well after removing all of, or most of, the air.

Τυρόπιτα !!!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τυρόπιτα το κάτι άλλο !!!!!

Τυρόπιτα !!!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Recipe main akis petretzikis paradosiaki tylixti tyropita

Combine all of the ingredients for the dough into the mixers bowl. Beat with the hook attachment until the dough starts to pull back from the sides of the bowl and becomes sm.

Greek baked lemon pork chops with potatoes. Χοιρινό Λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο

Greek baked lemon pork chops with potatoes. Χοιρινό Λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο

Pinterest
Search