Τα μυστικά της καλής σπανακόπιτας της κυρίας Άννας | TasteFULL

Τα μυστικά της καλής σπανακόπιτας της κυρίας Άννας | TasteFULL

Αφράτα μπαστουνάκια με φύλλα τόσο λεπτά κι αέρινα που λιώνουν στο στόμα! Κορυφαία!

Αφράτα μπαστουνάκια με φύλλα τόσο λεπτά κι αέρινα που λιώνουν στο στόμα! Κορυφαία!

Η απλότητα σ΄όλο της το μεγαλείο. Ένας χυλός που ψήνεται και δημιουργεί πανδαισία γεύσεων και νοστιμιάς. Με τα αρώματα των τυριών που λιώνουν και μας ξετρελαίνουν. Παλιά, παραδοσιακή συνταγή που την έφτιαχναν σ΄όλη την Ελλάδα με μικρές παραλλαγές από τόπο σε τόπο. Γνωστή με διάφορες ονομασίες ανάλογα με τον τόπο προέλευσης όπως ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα, κασόπιτα αλλά και κοσμιρή όπως με πληροφόρησε μια φίλη της σελίδας η Εύη. Με την προσθήκη κολοκυθιού την συναντάμε ως μπατζίνα ή μπατσίνα…

Η απλότητα σ΄όλο της το μεγαλείο. Ένας χυλός που ψήνεται και δημιουργεί πανδαισία γεύσεων και νοστιμιάς. Με τα αρώματα των τυριών που λιώνουν και μας ξετρελαίνουν. Παλιά, παραδοσιακή συνταγή που την έφτιαχναν σ΄όλη την Ελλάδα με μικρές παραλλαγές από τόπο σε τόπο. Γνωστή με διάφορες ονομασίες ανάλογα με τον τόπο προέλευσης όπως ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα, κασόπιτα αλλά και κοσμιρή όπως με πληροφόρησε μια φίλη της σελίδας η Εύη. Με την προσθήκη κολοκυθιού την συναντάμε ως μπατζίνα ή μπατσίνα…

Πεντανόστιμες τριφτές τυρόπιτες κουρού, εύκολες, γρήγορες, αξεπέραστες!

Πεντανόστιμες τριφτές τυρόπιτες κουρού, εύκολες, γρήγορες, αξεπέραστες!

Συνοδεύστε τη με μια πλούσια πράσινη σαλάτα και θα έχετε ένα πλήρες γεύμα! 

This is an easy vegetarian dish to whip up for an impromptu lunch or light dinner. The fennel and baked effect give it a twist that diffrentiate it from a standard vegetable omelette.

Την λέμε τεμπελόπιτα γιατι είναι πολύ απλή γρήγορη και γευστική. Ιδανικό και φτηνό σε κόστος φαγητό για την σημερινή  εργαζόμενη μητέρα που κάθε άλλο παρά τεμπέλα δεν είναι.

Την λέμε τεμπελόπιτα γιατι είναι πολύ απλή γρήγορη και γευστική. Ιδανικό και φτηνό σε κόστος φαγητό για την σημερινή εργαζόμενη μητέρα που κάθε άλλο παρά τεμπέλα δεν είναι.

Μια πίτα πλούσια σε γεύση θα απλώσει την μυρωδιά σ΄όλο το σπίτι και η υπομονή σας θα δοκιμαστεί καθώς θα κάνει τα στομάχια να γουργουρίζουν και τους ουρανίσκους να αδημονούν!

Μια πίτα πλούσια σε γεύση θα απλώσει την μυρωδιά σ΄όλο το σπίτι και η υπομονή σας θα δοκιμαστεί καθώς θα κάνει τα στομάχια να γουργουρίζουν και τους ουρανίσκους να αδημονούν!

Η τρέλα λένε δεν πάει στα βουνά και θα το δεχτούμε, αλλά μπορείς να πάρεις την τρέλα που κουβαλάς και να πας στα βουνά. Έτσι κι έκανα κι εγώ και δεν άφησα ανεκμετάλλευτη την πρόταση που μου έγινε για να επισκεφθώ έναν ξενώνα στα βουνά της Ηπείρου όπου η Κατερίνα φτιάχνει μια πίτα αριστούργημα και είχε όλη την καλή διάθεση να μου δείξει τον τρόπο και την τεχνική. Έτσι, δρόμο πήρα, δρόμο άφησα κι έφτασα στην άλλη άκρη της Ελλάδας, στα σύνορα με την Αλβανία. Αυτή η παρόρμηση της στιγμής έμελλε…

Η τρέλα λένε δεν πάει στα βουνά και θα το δεχτούμε, αλλά μπορείς να πάρεις την τρέλα που κουβαλάς και να πας στα βουνά. Έτσι κι έκανα κι εγώ και δεν άφησα ανεκμετάλλευτη την πρόταση που μου έγινε για να επισκεφθώ έναν ξενώνα στα βουνά της Ηπείρου όπου η Κατερίνα φτιάχνει μια πίτα αριστούργημα και είχε όλη την καλή διάθεση να μου δείξει τον τρόπο και την τεχνική. Έτσι, δρόμο πήρα, δρόμο άφησα κι έφτασα στην άλλη άκρη της Ελλάδας, στα σύνορα με την Αλβανία. Αυτή η παρόρμηση της στιγμής έμελλε…

Το μήλο κι η κανέλα κάνουν την καλύτερη παρέα λένε. Συμφωνώ και γι΄αυτό λατρεύω τις μηλόπιτες, το άρωμα αλλά και την λαχταριστή γεύση τους. Σήμερα θα σας ετοιμάσω μια μηλόπιτα με υπέροχη μπισκοτένια και αφράτη ζύμη που κρύβει μέσα της μια ζουμερή και καραμελωμένη γέμιση από  κομματάκια μήλου και τραγανά καρύδια. Και από πάνω ένα γλυκό και απαλό χάδι από ζάχαρη άχνη!

Το μήλο κι η κανέλα κάνουν την καλύτερη παρέα λένε. Συμφωνώ και γι΄αυτό λατρεύω τις μηλόπιτες, το άρωμα αλλά και την λαχταριστή γεύση τους. Σήμερα θα σας ετοιμάσω μια μηλόπιτα με υπέροχη μπισκοτένια και αφράτη ζύμη που κρύβει μέσα της μια ζουμερή και καραμελωμένη γέμιση από κομματάκια μήλου και τραγανά καρύδια. Και από πάνω ένα γλυκό και απαλό χάδι από ζάχαρη άχνη!

Γρήγορη, νόστιμη, οικονομική, μια σπέσιαλ συνταγή για κις λορέν με κολοκυθάκια

Γρήγορη, νόστιμη, οικονομική, μια σπέσιαλ συνταγή για κις λορέν με κολοκυθάκια

Υπέροχο πρασομπούρεκο, αφράτο, ζουμερό, ελαφρύ και πεντανόστιμο!

Υπέροχο πρασομπούρεκο, αφράτο, ζουμερό, ελαφρύ και πεντανόστιμο!

Τραγανή και ζουμερή μηλόπιτα, εύκολη και πεντανόστιμη!

Τραγανή και ζουμερή μηλόπιτα, εύκολη και πεντανόστιμη!

Χορταστική κοτόπιτα που τρώγεται ως ορεκτικό αλλά και ως κυρίως πιάτο.

Χορταστική κοτόπιτα που τρώγεται ως ορεκτικό αλλά και ως κυρίως πιάτο.

Pinterest
Search