Τραγανα κριτσινια τυριου σαν του φουρνου Υλικα: 1/2 κουπα νερο 1/2 κουπα κρασι 3/4 κουπας ηλιελαιο 1 αυγο Λιγη ριγανη και πιπερι 1 1/2-2 κουπες κεφαλοτυρι τριμμενο 500γρ αλευρι απλο Κεφαλοτυρι η σουσαμι για το πασπαλισμα Εκτελεση: Σε ενα μπωλ ανακατευουμε ολα τα υλικα και στο