ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ
Ζύμη για πίτσα, λεπτή και τραγανή. Υλικά: 3 με 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μαγιά 1 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού νερό χλιαρό προς ζεστό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο